Những người quan tâm đến sức khỏe của họ thích ăn những món ăn ngon tự làm, đặc biệt là vì ngày nay quá trình nấu nướng ngày càng trở nên dễ dàng và dễ dàng hơn nhờ sự phong phú của các thiết bị kỹ thuật. Nền tảng của một chế độ ăn uống lành mạnh là bao gồm trái cây và rau quả, có thể dễ dàng chuẩn bị với sự trợ giúp của một thiết bị đa chức năng và hữu ích như máy cắt rau củ. Nhiệm vụ chính của nó là xay các sản phẩm. Thiết bị đơn giản này sẽ tạo thuận lợi rất nhiều cho quá trình chuẩn bị món salad, các món đầu tiên và thứ hai.
Để người mua có thể quyết định mua thiết bị của hãng nào tốt hơn và lựa chọn được phương án phù hợp nhất về giá cả và chất lượng, ban biên tập của "I Found" đã chuẩn bị sẵn bảng xếp hạng các loại máy cắt rau củ phổ biến cho gia đình.
Nội dung
Các loại máy cắt rau củ
Toàn bộ các thiết bị trên thị trường có thể được chia thành hai loại:
- Cơ khí - làm việc thủ công:
- Điện - được cung cấp từ nguồn điện lưới.
Tính năng của máy cắt rau củ cơ khí
Tất cả các thiết bị cơ khí, bất kể loại nào, đều có các bộ phận cắt ở dạng lưỡi và bộ ưu và nhược điểm gần giống nhau.
Ưu điểm:
- Chúng chiếm ít không gian do kích thước nhỏ;
- Không phụ thuộc vào nguồn điện;
- Nhỏ gọn, bạn có thể mang theo trên đường, vào thiên nhiên, v.v ...;
- Dễ sử dụng;
- Chúng không cần chăm sóc thêm, sau khi sử dụng chỉ cần rửa dưới vòi nước chảy hoặc trong máy rửa bát là đủ;
- Giá cả phải chăng.
Nhược điểm:
- Cần có nỗ lực vật lý để thiết bị hoạt động;
- Chúng có một số chức năng nhỏ;
- Không thể đối phó với một khối lượng lớn sản phẩm;
- Hầu hết các kiểu máy không thích hợp để cắt rau sống:
Tùy theo kích thước, hình dáng, cơ chế hoạt động mà máy cắt rau củ bằng tay được chia thành:
- Một máy vắt kim loại ở dạng lưới được lắp vào đế. Các sản phẩm được nghiền bằng cách áp dụng cho lưới và ép. Theo quy định, gói bao gồm các phần đính kèm để cắt thành hình khối, hình tròn, ống hút, hộp đựng và giá đỡ. Thích hợp với rau luộc (khoai tây, cà rốt, củ cải đường) và trứng.
- Dao chữ V gia dụng là một loại dao cắt rau củ hiện đại hơn. Các bộ phận cấu thành: đế nhựa, phụ kiện dao nhọn, giá đỡ. Thích hợp không chỉ với rau luộc mà còn có thể dùng cho một số loại rau sống, chẳng hạn như bắp cải cắt nhỏ.
- Dao cắt rau củ xoăn xoắn ốc - hoạt động giống như một chiếc gọt bút chì. Chỉ cắt thực phẩm thành hình tròn và hình xoắn ốc.
- Thiết bị ở dạng bấm tay gồm ly có nắp và tay cầm có lò xo.
- Máy thu hoạch mini dạng máy xay cà phê thủ công. Rau được cắt nhỏ bằng cách xoay cơ học của tay cầm.
- Các thiết bị cá sấu của thương hiệu Thụy Điển nổi tiếng có bề ngoài giống với cái miệng đang mở của một con cá sấu. Nó hoạt động bằng cách ép thực phẩm bằng dao có lỗ. Đối phó tốt với rau luộc và không hiệu quả với thức ăn sống.
- Máy thái trông giống như một máy gọt rau củ bình thường. Cắt thành dải, tấm.
Tính năng của Máy cắt rau củ bằng điện
Nhìn bề ngoài và về nguyên tắc, loại này giống máy xay thực phẩm, nhưng chỉ dùng để cắt nhỏ thực phẩm.
Ưu điểm:
- Có một số lượng lớn tệp đính kèm;
- Không yêu cầu thể lực;
- Có thể cắt, băm nhỏ, chà xát;
- Đối phó với một số lượng lớn sản phẩm cùng một lúc;
- Tương đối dễ dàng để làm sạch;
- Không tạo ra âm thanh lớn trong quá trình hoạt động;
- Các tệp đính kèm có thể được lưu trữ bên trong thiết bị.
Nhược điểm:
- Nguồn điện phụ thuộc;
- Tiêu thụ điện năng;
- Trước khi làm việc, thiết bị phải được lắp ráp đúng cách;
- Khó tháo rời và giặt giũ hơn so với các dòng máy cơ;
- Giá cao;
- Một số mô hình có thời gian bảo hành ngắn.
Tiêu chí lựa chọn máy cắt rau củ. Bạn cần tìm gì
- Khối lượng công việc. Nếu bạn cần cắt liên tục một lượng lớn thực phẩm thì máy cắt đa năng dùng điện với công suất lớn là phù hợp hơn cả.
- Sự cần thiết phải vận chuyển. Nếu cần một máy cắt rau ở trong nước, trong những chuyến đi bộ đường dài hoặc dã ngoại, tốt hơn hết bạn nên quên mô hình điện và mua một thiết bị cơ khí nhỏ gọn.
- Khả năng thay thế các bộ phận hoàn chỉnh. Tốt hơn hết bạn nên làm rõ vấn đề này trước, nếu không bạn sẽ không thể sử dụng thiết bị. Điều này đặc biệt đúng đối với những con dao có xu hướng bị gãy và xỉn màu.
- Sự an toàn. Tất cả các bề mặt cắt phải được bảo vệ chắc chắn khỏi sự va chạm vô tình của tay để tránh bị thương.
- Vật liệu thiết bị. Trong các mô hình chất lượng cao nhất, các bộ phận làm việc được làm bằng thép không gỉ và thân được làm bằng thép hoặc nhựa thân thiện với môi trường.
- Chức năng cần thiết. Vui lòng đọc kỹ hướng dẫn để xem liệu thiết bị có thể cắt một số loại thực phẩm theo cách bạn muốn hay không. Ví dụ, có nên đối phó với một máy cắt bắp cải hoặc cắt lát để chiên. Nếu bạn cần cắt thành hình khối, thì bạn nên tập trung vào điều này, bởi vì một số ít mô hình có chức năng này.
- Hộp đựng thực phẩm đã qua chế biến. Sẽ thuận tiện hơn nhiều nếu nó đã được bao gồm trong bộ sản phẩm.
- Kích thước của hộp để chứa thực phẩm nguyên chất. Nó phải đủ lớn, nếu không rau sẽ phải được cắt trước.
- Sự hiện diện của dao tự mài. Nếu không có mặt hàng này, bạn sẽ phải tốn thời gian và tiền bạc để trả lưỡi dao về độ sắc bén như cũ.
- Bảo vệ chống nước bắn tung tóe trong quá trình vận hành thiết bị Trong trường hợp không có các yếu tố đó, phòng sẽ phải được dọn dẹp bổ sung.
- Khả năng sửa nút nguồn. Trong khi làm việc với một số mô hình, nút này sẽ phải được giữ trên nút nguồn, đây được coi là một lựa chọn không thuận tiện cho lắm.
- Sự hiện diện của một vị trí đặc biệt trong cơ thể của thiết bị để lưu trữ dao. Điều này giúp tiết kiệm không gian trong nhà bếp.
- Sự hiện diện của bàn chân cao su. Yếu tố này giúp thiết bị ổn định trên bàn. Máy cắt rau "không chân" sẽ trượt trên bề mặt nhẵn của bàn và sẽ phải được hỗ trợ thêm.
Máy cắt rau cơ khí rẻ tiền tốt nhất: đánh giá và mô tả
Nicer Dicer Plus
Máy cắt rau củ bằng tay không tốn kém với chức năng dao, nạo, thái. Cắt thành hình khối nhỏ, vừa, lớn, dải và nêm. Bộ thiết bị bao gồm dao gọt rau củ, bảo vệ chống vật cắt, thùng có nắp đậy 1,5 lít, giá đỡ, tay đẩy, miếng vắt. Giá trung bình: từ 420 đến 1500 rúp.
Ưu điểm:
- Kích thước nhỏ;
- Dễ sử dụng;
- Khả năng cắt thành nhiều mảnh có hình dạng khác nhau;
- Sự hiện diện của một thùng chứa lớn;
- Một số lượng lớn các bộ phận bổ sung;
- Dễ dàng làm sạch dưới vòi nước chảy hoặc trong máy rửa chén;
- Giá thấp.
Nhược điểm:
- Các bộ phận được làm bằng nhựa trong thời gian ngắn dễ bị nứt;
- Cắt rau sống đòi hỏi nhiều nỗ lực thể chất;
- Một không gian nhỏ cho các sản phẩm đòi hỏi bạn phải cắt chúng thành nhiều phần;
- Chủ sở hữu bất tiện, theo người mua.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Nicer Dicer Plus |
|---|---|
| Một loại | Tập hợp các khóa học |
| Băm nhỏ | Lớn, vừa |
| Số lượng dao | 3 |
| Các loại dao | Để cắt hạt lựu, để cắt thành các phần tư, để cắt lát |
| Vật liệu sản xuất | Thép không gỉ |
| Xử lý vật liệu | Nhựa dẻo |
| Trọng lượng, kg | 1.45 |
| Màu sắc | màu xanh lá |
Borner cổ điển
Theo đánh giá của các bà nội trợ là một trong những mẫu bếp tiện lợi nhất cho việc nấu nướng trong căn bếp gia đình. Bao gồm một thân chính hoặc khung chữ V, một giá đỡ trái cây, một miếng chèn để làm việc, để cắt, một miếng chèn với dao, một hộp đa năng. Cắt thành hình tròn, hình khối, cắt lát, dải dài và ngắn, cắt nhỏ bắp cải. Sản xuất tại Đức. Giá trung bình: khoảng 2500 rúp.
Ưu điểm:
- Được làm bằng vật liệu chất lượng: polystyrene cấp thực phẩm tác động cao;
- Đối phó với rất nhiều công việc;
- Nhiều chức năng;
- Dễ sử dụng, dễ rửa;
- Tất cả các bộ phận đều có thể thay thế, có thể mua thêm các mặt hàng khác.
Nhược điểm:
- Dao rất sắc có nguy cơ gây thương tích;
- Giá tương đối cao.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Borner cổ điển |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt rau củ |
| Cuộc hẹn | Đối với rau |
| Số tệp đính kèm | 6 |
| Sẵn có đầu phun có thể thay thế | Đúng |
| Vật liệu sản xuất | Thép không gỉ, nhựa |
| Chiều cao (cm | 34,5 |
| Màu sắc | trái cam |
Alligator Slicer
Máy cắt rau củ sản xuất tại Thụy Điển với kết cấu thân máy được gia cố. Nó được dùng để thái rau, trái cây, nấm, hành sống và luộc - thành các khoanh và nửa nhẫn. Dao được làm bằng thép không gỉ và được sắp xếp theo từng bậc mà không chạm vào đế. Giá trung bình: 3500 rúp.
Ưu điểm:
- Làm bằng chất lượng cao và vật liệu bền;
- Cắt thực phẩm nhanh chóng và chính xác;
- Dao giữ được độ sắc trong thời gian dài;
- Bộ sản phẩm bao gồm "tăm" chuyên dụng để làm sạch răng;
- Nhỏ gọn, dễ dàng mang đi ngoài trời;
- Dễ vận hành, dễ tháo rời và vệ sinh.
Nhược điểm:
- Một số lượng nhỏ tệp đính kèm và chức năng hạn chế;
- Bộ sản phẩm không bao gồm hộp đựng rau và trái cây cắt nhỏ;
- Giá tương đối cao.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Alligator Slicer |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt rau củ |
| Cuộc hẹn | Đối với rau, trái cây, trứng, nấm |
| Khoảng cách giữa các dao, mm | 5 |
| Vật liệu sản xuất | Thép không gỉ, nhựa thực phẩm |
| Màu sắc | Trắng xanh |
| Sản xuất | Thụy Điển |
Wellberg WB-9511
Máy cắt rau củ gia đình đa chức năng. Trang bị dụng cụ vắt, bộ phận gắn lưỡi dao, hộp đựng có nắp đậy, giá đỡ lớn nhỏ, dụng cụ gọt rau củ. Nó được dùng để cắt rau, trái cây, các lát dày và mỏng, dải. Giá: từ 1160 đến 1320 rúp.
Ưu điểm:
- Làm bằng thép không gỉ và nhựa chất lượng cao;
- Cắt rau và trái cây hiệu quả và nhanh chóng;
- Trọng lượng nhẹ;
- Chiếm ít không gian;
- Dễ vận hành, có thể rửa được dưới vòi nước chảy hoặc trong máy rửa chén;
- Giá cả phải chăng.
Nhược điểm:
- Một số phương pháp cắt nhỏ;
- Các đánh giá trên Internet chỉ ra rằng thiết bị này rất mỏng manh và dễ vỡ.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Wellberg WB-9511 |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt rau củ |
| Cuộc hẹn | Đối với rau, trái cây |
| Sự hiện diện của vòi phun bảo vệ, máy cắt | Đúng |
| Vật liệu sản xuất | Thép không gỉ, nhựa |
| Kích thước, cm. | 26 x 9 x 3,5 |
| Trọng lượng, g. | 594 |
| Thể tích bình chứa, ml. | 1500 |
Máy cắt rau củ và máy cắt rau củ bằng điện giá rẻ được ưa chuộng. Đánh giá và xếp hạng.
Philips HR1388
Một trong những chiếc máy cắt đa năng được ưa chuộng nhất từ một thương hiệu đồ gia dụng nổi tiếng. Bộ sản phẩm gồm 5 phụ kiện cắt dùng để cắt thành dải, cắt lát, bào sợi bắp cải, khoai tây chiên. Được thiết kế để chế biến bắp cải, khoai tây, cà rốt, bí đỏ và các loại rau khác. Các tính năng của mô hình này là: khả năng điều chỉnh kích thước của buồng cấp liệu và cấp sản phẩm đã cắt vào cối. Giá trung bình: khoảng 4500-5000 rúp.
Ưu điểm:
- Tốc độ cắt rau củ quả cao;
- Dê hoạt động:
- Máy rửa bát an toàn;
- Độ ồn thấp;
- Hộp đựng tiện lợi để phục vụ sản phẩm;
- Tính nhỏ gọn.
Nhược điểm:
- Vết cắt rất tốt;
- Không có bát đựng thực phẩm chế biến sẵn;
- Không có ngăn đặc biệt để lưu trữ các tệp đính kèm trong gói;
- Thiết bị không thể cắt thành hình khối.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Philips HR1388 |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt đa năng, máy hủy tài liệu |
| Quyền lực, W. | 200 |
| Số lát | 6 |
| Số tốc độ | 1 |
| Vật liệu sản xuất | Nhựa dẻo |
| Trọng lượng, kg. | 1 |
| Sản xuất | gà tây |
MOULINEX Fresh Express Cube
Một mẫu xe đa năng đã và đang chiếm được lòng tin của khách hàng nhờ chất lượng và tính linh hoạt của nó. Có một số lượng lớn các tùy chọn để cắt các sản phẩm: lát, ống hút, hình khối, máy cắt, máy nghiền, mịn và thô. Thiết kế ban đầu của thiết bị được bổ sung bởi các cuộn băng nhiều màu, trong đó 5 phần tử cắt được đưa vào. Chi phí: từ 7700 đến 9500 rúp.
Ưu điểm:
- Một số lượng lớn các tùy chọn để cắt các sản phẩm;
- Sự hiện diện của một ngăn để lưu trữ các vòi phun;
- Khóa quá tải có mặt;
- Có tay đẩy và chổi lau nhà;
- Dễ sử dụng;
- Thiết kế thú vị, hấp dẫn.
Nhược điểm:
- Thật bất tiện khi rửa các tệp đính kèm;
- Giá tương đối cao.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | MOULINEX Fresh Express Cube |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt đa năng, máy hủy tài liệu |
| Quyền lực, W. | 280 |
| Số tệp đính kèm | 5 |
| Vật liệu sản xuất | Nhựa dẻo |
| Trọng lượng, kg. | 2,7 |
| Sản xuất | Nước pháp |
Redmond RKA-FP4
Máy cắt đa năng từ thương hiệu phổ biến được phân biệt bởi độ tin cậy và hiệu quả của nó. Máy được trang bị 4 phụ kiện dùng để xay mịn và xay thô, cắt lát lớn và nhỏ. Giá: từ 4000 đến 4300 rúp.
Ưu điểm:
- Cắt thức ăn nhanh chóng;
- Có một bảo vệ tích hợp trong trường hợp quá tải động cơ;
- Kích thước nhỏ;
- Dễ dàng sử dụng và rửa sạch.
Nhược điểm:
- Năng lượng thấp;
- Một số ít hình dạng cắt, ví dụ, không cắt thành hình khối;
- Không có thùng chứa để thu gom thực phẩm đã qua chế biến.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Redmond RKA-FP4 |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt đa năng, máy hủy tài liệu |
| Quyền lực, W. | 150 |
| Số tệp đính kèm | 4 |
| Vật liệu sản xuất | Nhựa dẻo |
| Trọng lượng, kg. | 1,88 |
| Kích thước, cm. | 25x23,4x38,9 cm |
| Thời gian làm việc liên tục, tối thiểu. | 2 |
Scarlett SC-KP45S01
Thích hợp không chỉ để cắt rau, trái cây sống, luộc mà còn có thể cắt các loại thực phẩm rắn khác nhau. Bộ sản phẩm bao gồm 4 phần đính kèm có thể thay thế, bao gồm cả phần để làm chocolate chip. Giá trung bình: 2000-2500 rúp.
Ưu điểm:
- Thân máy được làm bằng nhựa siêu bền;
- Trọng lượng nhẹ;
- Cắt các sản phẩm mong muốn một cách chính xác và nhanh chóng;
- Giá thành tương đối thấp.
Nhược điểm:
- Một số lượng nhỏ tệp đính kèm;
- Độ cao khiến thiết bị không đủ di động;
- Hình dạng của các đầu phun gây khó khăn cho việc vệ sinh.
Các đặc điểm chính:
| Mô hình | Scarlett SC-KP45S01 |
|---|---|
| Một loại | Máy cắt đa năng, máy hủy tài liệu |
| Quyền lực, W. | 200 |
| Số tệp đính kèm | 4 |
| Vật liệu sản xuất | Nhựa dẻo |
| Số tốc độ | 1 |
Mẹo và thủ thuật sử dụng máy cắt rau củ
Việc chăm sóc các mẫu máy cơ rất đơn giản: chỉ cần rửa chúng sau khi sử dụng dưới vòi nước ấm hoặc cho vào máy rửa bát. Thiết bị của máy cắt nhiều điện phức tạp hơn, nhưng đồng thời không đòi hỏi bất kỳ nỗ lực bổ sung nào từ phía chủ sở hữu của chúng. Chỉ cần tuân theo một vài quy tắc đơn giản để kỹ thuật này có thể phục vụ trung thành trong một thời gian dài.
- Tất cả các vật chứa và phụ kiện cắt phải được rửa sạch trong nước ấm và một ít chất tẩy rửa.
- Sau đó, tất cả các bộ phận ướt phải được làm khô hoàn toàn và chỉ sau đó đưa vào vị trí cất giữ của chúng.
- Khi kết nối thiết bị với mạng, hãy tuân thủ các lưu ý an toàn khi làm việc với các thiết bị điện. Trước khi bắt đầu công việc, hãy đảm bảo rằng dây, phích cắm và ổ cắm hoạt động tốt, và chỉ sau đó mới cắm nó vào mạng bằng tay sạch.
- Thời gian hoạt động của máy cắt rau không được vượt quá định mức cho phép được quy định trong hướng dẫn vận hành. Nếu không, thiết bị sẽ liên tục nóng lên một cách không cần thiết và nhanh chóng không sử dụng được.
Trong bài viết này, chúng tôi đã nói về máy cắt rau nhà bếp là gì và những sai lầm khi chọn chúng, xem xét các loại chính và các mô hình phổ biến. Nếu bạn đã sử dụng một hoặc nhiều thiết bị trong danh sách của chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết về nó trong phần bình luận, chia sẻ ý kiến của bạn.
