Os produtos mais falsificados na Rússia em 2020

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Indo ao supermercado, o comprador espera adquirir produtos de qualidade natural. Concordo em pagar um preço alto, mas compro produtos de marcas confiáveis. Porém, o preço dos produtos nem sempre corresponde à qualidade declarada. A razão para isso são falsificações.

A equipe editorial do site "best.techexpertolux.com/pt/" oferece uma visão geral dos produtos mais falsificados na Rússia em 2020.

Avaliação falsa

Produtos de leite

Infelizmente, de acordo com os resultados das inspeções da Rospotrebnadzor, dois terços dos laticínios nas lojas russas são falsos. Em vez de gordura natural à base de leite, os fabricantes usam gorduras vegetais.

Queijo

A maioria dos sortidos desses produtos contém um alto percentual de gorduras trans, que afetam não só a qualidade do produto, mas também o sabor. Os benefícios desse queijo são muito menores do que os danos que causa ao corpo.

Nata

É extremamente difícil encontrar creme de leite verdadeiro nas lojas. Embora liste diferentes porcentagens de gordura, existem poucos ingredientes naturais.

Leite

Existem também muitas falsificações neste produto. Entre os componentes de produtos abaixo do padrão, dos quais foram registradas mortes, foi encontrado um elemento perigoso como a melamina.

Iogurte

Produto lácteo fermentado preferido não só pelas crianças, mas também pelos adultos. Produtos de empresas bem conhecidas são frequentemente falsificados. Sabores, corantes máscaras de qualidade.

Queijo tipo cottage

Para economizar na produção, a gordura do leite é substituída por gordura vegetal, prejudicial ao organismo.

Chantilly

Os especialistas em culinária, que usam creme comprado em loja para assar bolos, não percebem que o produto é falso. O leite com creme costuma substituir o óleo de coco ou xarope de milho. Sabores, espessantes são adicionados.

Principais fabricantes

  1. Empresa bielorrussa "Danone", fabricante de produtos lácteos "Prostokvashino". Os produtos têm bom gosto a um preço acessível.
  2. Combine "Ostankinsky" com uma vasta gama de produtos saborosos e seguros.
  3. Voronezh Combine é um fabricante popular de produtos lácteos de qualidade.
  4. A empresa comercial Wimm-Biel-Dann com a marca registrada Domik v Derevny ganhou elogios dos clientes por seus produtos deliciosos.
creme de leite "Prostokvashino"

Produtos de peixe

Caviar

O caviar verdadeiro é uma iguaria saudável enriquecida com um complexo de vitaminas e minerais. A extração deste produto, transporte, embalagem afetam diretamente a política de preços do produto. A iguaria está longe de ser acessível a poucos. Aqueles que extraem caviar ilegalmente enfrentam punições criminais. Este produto valioso e útil há muito foi aprendido a falsificar, apresentando os clientes como o original e ganhando muito dinheiro. Caviar de esturjão preto e caviar vermelho são frequentemente duplicados.Para a produção de um produto artificial, utiliza-se gelatina, corante, sabor, proteína de frango e sal.

Não é difícil identificar um falso: o caviar falso tem um cheiro pronunciado de peixe; deforma-se na água, muda de forma; não explode na boca, mas derrete; tem uma longa vida útil. Este produto mantém a forma arredondada, dependendo do peixe tem um sabor diferente (amargo ou delicado), não se dissolve na água.

Os fabricantes decentes de análogos do caviar vendem o produto a um preço de baixo orçamento.

Um peixe

Especialistas aconselham a compra de peixe fresco, o peso do produto congelado pode ser aumentado à luz do gelo congelado. Escolha com cuidado: em vez do tipo desejado, muitas vezes oferecem um análogo ou geralmente um produto perigoso, como a cavala cinzenta contendo substâncias tóxicas. Na maioria das vezes, a substituição de peixes caros por baratos ocorre na embalagem dos filés, quando é difícil perceber o falso à primeira vista. O peixe defumado pode ser tratado com o nocivo carcinógeno líquido da fumaça, que causa uma reação alérgica e envenenamento. A fumagem natural é feita com serragem, é mais cara e segura para a saúde.

Comida enlatada

Para aumentar a vida útil de um produto de peixe, as pessoas dominam a tecnologia de enlatamento. No início, eram usados ​​ingredientes naturais para isso: sal, mel. Em seguida, foi preservado com vinho, vinagre de vinho, álcool etílico. Aos poucos, mudamos para os conservantes sintéticos, que, ao manter um ambiente antibacteriano no frasco, possibilitaram a preservação do produto.

Aqui, os compradores podem ficar frustrados por quebrar as regras de tecnologia:

  • quando o molho é colocado em uma proporção maior do que o peixe;
  • quando conservantes prejudiciais são adicionados;
  • quando a lata não está devidamente selada, o que leva à oxidação do metal.

Palitos de caranguejo

A maioria das ofertas de supermercados tem apenas um nome neste produto. Em vez de carne de caranguejo, os produtores usam bacalhau picado ou, para economizar dinheiro, pollock. Mas frequentemente há casos em que caudas e escamas de peixe foram usadas. Amido, conservantes, intensificadores de sabor e corantes também são adicionados. É melhor comprar um produto na forma de embalagens nas quais estão escritas a data de fabricação e composição. Itens a granel são mais difíceis de monitorar quanto a ingredientes prejudiciais que desencadeiam uma reação alérgica.

Lagosta, camarão

Essas iguarias são populares em restaurantes caros, mas muitas vezes são substituídas por substitutos do orçamento. Em vez de lagosta, pode-se cozinhar camarão, verdinho ou outro peixe barato. Produtos reais também podem não agradar. São conhecidos casos de cultivo cultural de camarão. Nesses indivíduos, os antibióticos foram encontrados por especialistas. O uso deste produto não é saudável. Os antibióticos têm um efeito prejudicial na microflora intestinal e podem provocar uma reação alérgica. Comprando um produto congelado, o gourmet corre o risco de pagar a mais pelo gelo.

Principais fabricantes

  1. A empresa "Três oceanos", que tem filiais em cidades como Vladivostok, Yuzhno-Sakhalinsk. Ela vende seus produtos em grandes redes de marketing.
  2. Fabricante russo "Rybny Dom", que implementa o fornecimento de varejo e atacado de frutos do mar.
  3. A empresa BaltFishTrade é um fornecedor nacional de marisco com garantia de qualidade. Tem se consolidado como um amplo sortimento, uma agradável relação preço e qualidade.
  4. A marca russa Dary Artemida oferece aos seus clientes frutos do mar resfriados e congelados de primeira classe.
Frutos do mar da casa de peixes

Produtos para beber

Bebidas minerais

A água mineral é considerada uma bebida medicinal valiosa. Correto quando se trata deste produto. A água mineral, selecionada tendo em conta a dieta prescrita ou o nível de ácido gástrico, bem como um complexo de oligoelementos, é um medicamento para o corpo. E o falso não trará benefícios para a saúde. Se for feito por um fabricante responsável, limpo, então espero que não faça muito mal.

Água potável engarrafada

Em conexão com a conversa sobre a deterioração do meio ambiente, beber água engarrafada se tornou cada vez mais popular. Em muitos escritórios, escolas, instituições de saúde, refrigeradores e copos descartáveis ​​apareceram para que as pessoas pudessem beber uma bebida limpa em vez de água da torneira. Mas até agora não foi revelado qual a porcentagem de falsificações oferecidas aos compradores no mercado. Houve casos em que o Roskontrol encontrou organismos perigosos como Pseudomonas aeruginosa na água potável e em garrafas.

Limonada

Em bebidas que substituem a limonada, geralmente você pode encontrar toda a tabela periódica. Uma bebida refrescante com essa produção não só não mata a sede, mas também prejudica o corpo com seus corantes, adoçantes e aromatizantes.

Sucos

A indústria de sucos oferece aos clientes uma ampla variedade de sabores. As empresas produzem sucos reconstituídos, clarificados, sucos com polpa, néctares, bebidas à base de suco. Esses produtos devem trazer ao corpo apenas os benefícios das vitaminas. Mas os especialistas recomendam beber sucos espremidos na hora ou, melhor ainda, espremê-los você mesmo. Existem muitas falsificações no mercado de alimentos em que não se encontram frutas de verdade. Ingredientes de frutas são substituídos por beterraba sacarina, açúcar de milho. Ácido cítrico, água, glutamato monossódico, aditivos alimentares, corantes, sabores são adicionados. O uso de tais sucos é especialmente prejudicial para crianças pequenas.

Bebidas alcoolicas

As bebidas mais falsas são aquelas que contêm álcool. Os fabricantes empreendedores estão substituindo o álcool de qualidade por metanol ou álcool metílico, que é um veneno perigoso. O uso de bebidas alcoólicas falsas pode matar uma pessoa ou transformá-la em uma pessoa com deficiência. Não apenas os produtos de vodka são falsificados, mas também as bebidas à base de vinho de empresas conhecidas que têm um preço bastante alto. A maior produção de vodka falsificada foi registrada por especialistas em inspeção na Rússia. Freqüentemente, esses líquidos são colocados em garrafas que não podem ser bebidas categoricamente. Eles podem ser alvejantes ou solventes.

Principais fabricantes

  1. As marcas de água engarrafada sob os nomes Arkhyz, Nestlé Pure Life, Holy Spring, Evian, Senezhskaya, Lipetskaya receberam críticas positivas.
  2. Coca-Cola, PepsiCo e a fabricante russa Aqualife são consideradas as líderes em água gaseificada.
  3. Na hora de escolher um suco, o consumidor dá preferência às bebidas de marca sob os nomes "Jardim Favorito", "Sady Pridonya", "Dobry", "Rico".
  4. Os produtos das seguintes marcas tornaram-se produtores populares de bebidas alcoólicas: Smirnoff, Bacardi, Johnnie Walker, Absolut, Jack Daniels.
suco de jardim favorito

Produtos de carne

Carne

Entre os pedaços de carne, é comum encontrar restos colados com cola especial. É difícil, quase impossível distinguir esse bife de um produto real. Mas não é recomendável comê-lo. Isso é uma mistura de refugo, desperdício que os fabricantes lamentam ignorar. Cola de carne - a transglutaminase ajuda a conectar os pedaços em um lombo apetitoso ou bife, ganhando dinheiro para o comprador crédulo.

O segundo engano perigoso para o consumidor é quando um animal é criado em violação das tecnologias de criação de animais, superalimentado com antibióticos ou hormônios de crescimento. A carne não só tem um odor desagradável, um sabor estranho, mas também prejudica o corpo humano, matando a microflora intestinal, provocando reações alérgicas.

Salsichas

Cada vez mais os consumidores preferem salsichas, salsichas, salsichas pequenas todos os anos. O produto requer um mínimo de esforço para estar pronto ou é aceitável para uso em sua forma original. A ampla variedade oferecida pelos fabricantes irá satisfazer todos os gostos. A popularidade das salsichas logo no início desencadeou o surgimento de falsificações. Eles aprenderam a substituir carne de porco e boi por frango, na melhor das hipóteses. Mas os ingredientes podem ser soja, amido, proteína de soja.

Patê

Um produto com preço de orçamento com sua composição pode não agradar ao comprador. Por exemplo, a porcentagem do teor de carne é inferior a 50 por cento, existem muitos aditivos para estender a vida útil, melhorar o sabor, o odor.Ao escolher produtos de alto preço, o consumidor espera receber um patê de alta qualidade, mas pode se deparar com uma falsificação.

Principais fabricantes

  1. Os consumidores preferem salsichas dos seguintes fabricantes: frigorífico Mikoyanovskiy, Starodvorskie kolbasy, Ostankino, frigorífico Cherkizovskiy, frigorífico Velikolukskiy.
  2. Os líderes na venda de produtos cárneos eram a fábrica de processamento de carne Cherkizovo, a holding Prioskolye, Miratorg, Belgrankorm e a granja Resurs.
  3. Na maioria das vezes, as lojas compram tortas das marcas "OK", "Rublevsky", "Krugosvet", "Argeta", "Setra".
Patê de Rublevsky

Confeitaria

Mel

O mel natural é um produto útil com efeito curativo. Mas eles também aprenderam a fingir. Substitua os ingredientes naturais por melaço, amido de batata, sacarose. Para ganhar dinheiro com os clientes, os fabricantes trocam variedades baratas por variedades caras ou as diluem com outros ingredientes estranhos.

Chocolate

O chocolate é substituído por barras de chocolate que não contêm manteiga de cacau. É substituído por óleo vegetal: palma ou coco. Isso permite que o produto seja vendido a um preço mais baixo. Mas esse produto não pode ser chamado de útil, natural e seguro.

Principais fabricantes

  1. De acordo com os resultados do controle de qualidade, as seguintes marcas de mel passaram pelo controle russo: "Altayskiy", "Honey House", "Dedushkin Uley", "Honey Land", "Mother Bee".
  2. A classificação das melhores marcas de chocolate é apresentada por Lindt, A. Korkunov, Ritter Sport, Babaevsky, Milka, Alenka, Nesquik.
Casa de mel querida

Análogos de alimentos

Junto com os produtos naturais, os fabricantes oferecem produtos analógicos aos consumidores a um preço acessível. Holdings que protegem sua reputação, além de garantirem a alta qualidade de suas ofertas, não escondem aos compradores que o produto é um análogo, portanto, sua composição é um pouco diferente do seu irmão caro.

Benefícios alimentares analógicos:

  • uma ampla gama de produtos;
  • abordagem inovadora para nutrição;
  • os substitutos permitem que você ingerir o alimento do qual ocorre uma reação alérgica em sua forma original;
  • preços acessíveis;
  • sem restrições alimentares para vegetarianos;
  • falta de colesterol;
  • reduzir o conteúdo calórico do prato;
  • substitutos do açúcar tornam o produto seguro para diabéticos.

Desvantagens:

  • substitutos de produtos analógicos podem conter aditivos perigosos que conferem sabor, cor e aparência do produto original aos alimentos, mas são mal tolerados pelo organismo.

Produtos baratos são populares entre os consumidores, pois há ofertas baratas que não são inferiores em qualidade a nomes caros.

marca de massas "Shchebekinskie

Estes são reconhecidos:

  • marca de massa "Schebekinskie";
  • ketchup de tomate "Sloboda";
  • leite condensado "Lady from Korenovka";
  • bebida de café instantâneo Clever;
  • Massa folhada sem fermento "Bread House";
  • chá "maio" de alta montanha.
leite condensado "Korovka de Korenovka"

Você consegue reconhecer uma farsa?

Existem várias regras que podem ajudá-lo a descobrir se o produto é original ou falso:

  1. A composição do produto original começa pelo ingrediente principal, contém um mínimo de aditivos, além de informações detalhadas sobre a porcentagem dos componentes.
  2. Aparência: cor, tamanho, densidade, excesso de líquido também são indicadores importantes de qualidade.
  3. Códigos de barras, etiquetagem devem estar de acordo com os requisitos tecnológicos
  4. Tamanho não natural, formato, cheiro incomum levantam dúvidas sobre a naturalidade do produto alimentar.
  5. A marca GOST, um fabricante conhecido, é uma informação positiva.

A seleção cuidadosa de um produto de mercearia, evitando pontos de venda duvidosos, referência ao fabricante, a relação qualidade-preço correta podem ajudar na compra de um produto de qualidade, mas não garantem a identificação de uma falsificação.

Se você tiver uma experiência desagradável de compra de produtos falsificados descritos na classificação ou outro produto falso, conte-nos nos comentários.

4 COMENTÁRIOS

  1. Também me apaixonei várias vezes por um queijo falso - não parece nada, mas nada bom para provar. Eu estava terrivelmente chateado. E pegou os palitos de caranguejo. Mas agora você não pode me enganar, porque sou constantemente cuidadoso na minha escolha e leio a composição.

  2. Os próprios palitos de caranguejo são um produto de benefícios duvidosos, tento comprá-los como último recurso (para as saladas na mesa festiva).
    E eu sempre compro mel das avós do mercado, mas certamente não na loja.

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