As melhores marcas de chocolate amargo para 2020

O chocolate é uma iguaria favorita de crianças e adultos desde os tempos antigos. O produto, antes disponível apenas para alguns selecionados, agora está disponível gratuitamente para todos os fãs. A variedade de tipos para todos os gostos permite que cada pessoa escolha o seu produto preferido. Os editores do site "bestx.htgetrid.com/pt/" apresentam uma classificação de chocolate negro de alta qualidade das melhores marcas para 2020.

Quais são os tipos de chocolate

Existem muitas variedades deste produto, mas as 3 principais são:

• o preto;
• láctico;
• branco.

O leite contém menos cacau do que o preto, o branco contém uma mistura de açúcar ou pó, leite em pó e manteiga de cacau. O preto pode ser escuro ou clássico. Qual é a diferença?

1. A quantidade de conteúdo de cacau. No escuro - até 55%, no amargo - mais de 55%.
2. A quantidade de açúcar. No escuro é mais, mas nele o sabor dos grãos do cacau é menos pronunciado.
3. O sabor escuro é mais suave e doce.

O chocolate escuro contém cacau em pó, manteiga de cacau, açúcar em pó, aminoácidos, antioxidantes, lecitina, vanilina. Por 100 g - 598 kcal de calorias (6,1 g de proteínas, 35,6 g de gordura, 48,3 g de carboidratos). Além disso, os produtos de confeitaria podem conter vários enchimentos: damascos secos, passas, biscoitos, nozes, geléia e muito mais.

Recomendações

Beneficiar

Modelos populares de fabricantes confiáveis, contendo a quantidade mínima de aditivos e consumidos de acordo com a necessidade diária, trazem muitos benefícios ao corpo humano e o fortalecem. O efeito positivo está associado a ingredientes naturais - grãos de cacau, cuja ingestão diária é de 20 g.

• estimulação da circulação sanguínea no cérebro;
• liberação do hormônio da alegria;
• efeito frutífero nas paredes dos vasos sanguíneos;
• reduzindo a possibilidade de acidente vascular cerebral;
• redução dos níveis de colesterol;
• prevenção da aterosclerose;
• fortalecimento dos ossos (contém cálcio);
• normalização da pressão;
• saciar a fome;
• garantindo elasticidade e maciez à pele;
• redução do sangramento nas gengivas;
• reposição da deficiência de magnésio, cromo, zinco.

Os benefícios deste produto são inegáveis, se você não abusar e seguir os padrões recomendados. 20 gr - a norma para o uso deste produto.

Além disso, é um ótimo calmante e um grande bem-estar. Devido aos antioxidantes contidos nos produtos, a pele fica protegida dos efeitos nocivos dos radicais livres. Os flavonóides fortalecem os vasos sanguíneos, previnem doenças cardíacas e reduzem os níveis de açúcar no sangue.

Os flavonóides também estimulam o fluxo sanguíneo para o cérebro, o que tem um efeito benéfico na visão. Magnésio e cobre na composição do produto ajudam a normalizar a pressão.

O magnésio e o cobre, encontrados no chocolate amargo, ajudam na normalização da pressão arterial. Paradoxalmente, esta confecção ajuda no combate às cáries ao criar uma barreira protetora e fortalecer o esmalte dos dentes graças ao seu teor de cálcio.

Contra-indicações

1. Escolha um produto de uma marca conhecida com garantia de qualidade.Produtos de baixa qualidade podem ser prejudiciais à saúde na forma de distúrbios do sono, distúrbios digestivos e até gastrite.
2. Devido ao alto teor calórico, não deve ultrapassar a norma diária, caso contrário pode ocorrer obesidade.
3. Desde o seu uso, como muitos outros doces, recomenda-se abster-se de crianças menores de 3 anos, que sofrem de diabetes mellitus e crises de enxaqueca.

O que procurar

Para evitar erros na escolha de um produto, trate sua compra com cuidado, principalmente se estiver comprando um doce pela primeira vez, e isso é uma novidade para você.

1. Ladrilhos monolíticos sem padrões e decorações são preferíveis.
2. Ao quebrar, deve haver um som nítido e a quebra em si deve ser uniforme.
3. É melhor não comer um produto com estrutura oleosa ou granulada, opte por chocolate com estrutura aveludada e uniforme de tom marrom escuro.
4. Os aditivos são geralmente indicativos de um produto não natural, vá com nozes de todas as opções se preferir com aditivos. Odores estranhos podem indicar o conteúdo de fragrâncias na composição.
5. O chocolate escuro não deve conter leite.

Os melhores fabricantes e marcas

Qual empresa é melhor comprar? Essa questão sempre surge na hora de escolher um produto. Os editores do site "bestx.htgetrid.com/pt/" apresentam uma visão geral dos melhores fabricantes de confeitaria, de acordo com os compradores.

• Fábrica russa "Pobeda", no mercado de confeitaria desde 1999. A empresa fabrica produtos à base de cacau natural e conquistou o reconhecimento dos clientes pela qualidade do delicioso chocolate. Produz uma linha de produtos para diabéticos à base de um adoçante natural - a estévia, que em nada altera o sabor dos produtos.
• A marca Alpen Gold estava se desenvolvendo dinamicamente no território da Rússia e instantaneamente conquistou o amor dos clientes devido à variedade de linhas de produtos e custo do orçamento. Cada consumidor pode escolher um produto ao seu gosto e carteira.
• Ritter Sport é uma marca alemã conhecida em todo o mundo e reconhecível pelo design de seus produtos - ladrilhos quadrados envoltos em um flow pack. Uma enorme variedade de excelente qualidade está em demanda entre os compradores. A popularidade dos modelos se deve à composição curta, sem ingredientes prejudiciais e um mínimo de sabores.
• Toblerone é uma marca suíça com a forma característica de seus produtos - na forma de pirâmides conectadas. Outro diferencial é o conteúdo de nougat em todos os modelos.
• Babaevsky é a marca comercial mais antiga da Rússia, que criou mais de 200 nomes de produtos, preservou as melhores tradições dos fundadores e confirmou a qualidade de seus produtos ao longo do tempo.
• A Rússia é uma alma generosa - uma fábrica russa e soviética foi fundada em 1969, desde 1995 sua proprietária é a fábrica suíça Nestlé. Durante sua operação, foi repetidamente apresentado para prêmios por excelentes produtos e produção de qualidade.
• Eco Botânica - a experiência dos criadores, especialistas da Rot Front, foi útil para a produção de produtos de nova geração à base de ingredientes naturais com aditivos úteis para pessoas que preferem levar um estilo de vida saudável.
• A Rot Front é outra empresa mais antiga do país com as melhores tradições de produção, produzindo produtos de confeitaria com sabor familiar desde a infância. As características das iguarias não só não se deterioraram, mas também adquiriram um novo som e tons. Os produtos produzem um grande número de nomes de produtos que sempre foram apreciados pelos russos.

Melhor classificação de chocolate escuro

Clássico

russo

Fabricante nacional (fábrica "Rússia"), trabalhando sob a marca "Rússia - uma alma generosa!" e pertencente à empresa Nestlé, produz uma linha cujo um dos produtos é o chocolate preto com cheiro a rum e forte sabor a cacau amargo que se derrete na boca. O preço médio de um ladrilho de 90 g é de 85 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Dove Dark

A Mars Corporation possui esta marca, que produz Dove na Odintsovskaya Confeitaria Factory. Uma barra de 90 g contém 47% de licor de cacau e tem uma delicada textura sedosa e sabor suave. Também na composição - açúcar, manteiga de cacau, gordura do leite, lecitina de soja, sabores naturais (óleo de laranja, extrato de baunilha), vanilina.

Os amantes de chocolate ao leite também vão gostar. O custo é de cerca de 100 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Alpen Gold escuro

Uma marca russa com excelente reputação como fabricante de produtos de qualidade baratos oferece chocolate amargo com ingredientes naturais, sem óleo de palma, a um preço acessível - a partir de 40 rublos. O teor de cacau em pó é de pelo menos 40%, o sabor é delicado, o que ajudará quem deseja passar gradativamente do leite para o amargo.

Vantagens:

Desvantagens:

Especial

O produto é fabricado na Fábrica Krupskaya, em São Petersburgo, de acordo com uma receita especial. O segredo do sabor incomum facilmente reconhecível está na adição de sal. A textura macia do produto, apesar do alto teor de cacau de 53%, lembra o chocolate ao leite em sua maciez. Muitas vezes, é usado como um material para fazer sobremesas e cobertura em casa. O sabor delicado com aroma de baunilha é invariavelmente popular entre os conhecedores. Ladrilhado, peso 90 g, preço médio - de 50 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Babaevsky "Lux"

Produzido na fábrica Krasny Oktyabr. O delicioso chocolate elite contém grãos de cacau selecionados (50,6%), açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau. Além disso, contém fibras vegetais, antioxidantes, macro e microelementos. Graças ao conteúdo de teobromina, o hormônio da felicidade é produzido. Saturado, sem amargor, sabor, aroma de chocolate e sabor agradável não deixará os consumidores indiferentes. O preço médio é de 90 rublos. Apesar do sabor do produto, recomenda-se não exceder a dose diária, já que o alto teor de açúcar e gordura pode ser um pré-requisito para adquirir obesidade ou diabetes.

Vantagens:

Desvantagens:

Ritter Sport 50% cacau

Chocolate alemão de qualidade com um sabor incrível - grãos de cacau da Nicarágua contém ingredientes naturais e revigora o dia todo. Um ladrilho de 100 gramas, dividido em quadrados, com o logotipo da empresa em cada um, custa cerca de 100 rublos. Não derrete em suas mãos. Não contém óleo de palma ou fragrâncias. Este modelo raramente é vendido nas lojas russas, portanto, para desfrutar do sabor e da qualidade inesquecíveis do chocolate preto, você pode encomendá-lo na loja online da empresa.

Vantagens:

Desvantagens:

Schogetten

Mais um produto alemão da fábrica da Ludwig Schokolade GmbH & Co com excelente qualidade. Na composição - açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau. Conteúdo de cacau - 50%. Dividido em 18 fatias, não há necessidade de partir. O preço médio é de 80 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Recheado

Os aditivos podem ser diferentes, você pode comprar para todos os gostos: com recheio de baunilha, com recheio de nozes, com recheio de frutas. Pode ser na forma líquida, atuando como uma camada dentro do chocolate, ou na forma de nozes inteiras ou trituradas, pedaços de frutas ou biscoitos misturados à massa de chocolate durante o preparo do produto. Atendendo às peculiaridades do sabor do cacau, os fabricantes selecionam aditivos em proporções e composição tais que não abafem, mas, ao contrário, sombreiem o aroma do componente principal.

"Babaevsky" com pedaços de ameixa

São muitos os produtos com recheios na linha, mas uma das últimas novidades - chocolate amargo com pedaços de ameixa - é um verdadeiro achado gourmet! A consistência viscosa dos frutos aromáticos enfatiza favoravelmente o amargor e a adstringência dos grãos do cacau e os amolece. A combinação, composição e preço originais - a partir de 90 rublos - farão as delícias dos compradores. O modelo é declarado pelo fabricante como um produto enxuto.

Vantagens:

Desvantagens:

Chocolate Amargo "Toblerone" com Mel e Nougat de Amêndoa

O chocolate suíço sempre foi apreciado por gourmets e conhecedores de sabores. O chocolate amargo recheado com torrão e mel não foge à regra. O sabor requintado do chocolate de elite é realçado pelo aroma dos prados alpinos de verão, o cheiro das ervas e o sabor viscoso do torrão de amêndoa. Moldar na forma de pirâmides coladas, lembrando montanhas, é muito conveniente para quebrar. A política de preços é muito fiel - 100 g do produto - a partir de 160 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Ritter Sport "Escuro com Avelã Inteira"

Uma barra quadrada de chocolate amargo revigorante é generosamente abastecida com grãos inteiros torrados. Um produto de sabor delicioso, com pelo menos 50% de cacau, e ausência de sabores artificiais, atrai clientes e merece apenas críticas positivas. O custo de uma telha é de 160 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

"Inspiração" Clássico

O produto da empresa doméstica Babaevsky em uma embalagem exclusiva especialmente desenhada - 10 pratos em embalagens individuais de folha é produzida desde 1976 e não perdeu sua popularidade. É produzido em vários formatos, mas o clássico escuro é o mais procurado pelos compradores. Ele contém avelãs trituradas, manteiga de cacau, licor de cacau, açúcar de confeiteiro, conhaque e aromas. Conteúdo de cacau - não inferior a 53%. Além disso, a composição contém antioxidantes, vitaminas e elementos úteis. O produto está em conformidade com os requisitos de segurança para indicadores microbiológicos e físico-químicos comprovados. O custo médio é de 100 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Sem açúcar

Eco Botanica Light com avelãs trituradas e estévia

O fabricante Rot Front desenvolveu uma linha de produtos com um adoçante natural - a estévia. Na composição da massa de cacau, cacau em pó, manteiga de cacau pelo menos 50%. Como aditivo, avelã ralada e triturada e a castanha de caju. Ele também contém vitaminas B e ácido fólico. O conteúdo de carboidratos é menor do que em um produto escuro com açúcar.Ajuda a fortalecer o sistema imunológico, controlar o peso, facilitar o trabalho do sistema digestivo, é recomendado para fazer dieta. O preço médio é de 100 rublos.

Vantagens:

Desvantagens:

Os editores do site "bestx.htgetrid.com/pt/" compartilharam uma descrição de chocolate amargo de alta qualidade dos melhores fabricantes. Quase todos os modelos apresentados estão disponíveis para compra nas lojas, mas você também pode fazer o pedido online. Deixe seus comentários sobre o seu chocolate amargo favorito nos comentários deste artigo.