Melhores moedores de comida de cozinha para 2020

Os aparelhos inteligentes facilitam nossa vida, tornando-a mais fácil e interessante, liberando tempo para assuntos pessoais. Esses ajudantes de cozinha incluem moedores de alimentos. Eles ocupam seu lugar entre outros representantes de eletrodomésticos para a cozinha: processadores de alimentos, liquidificadores, batedeiras.

Vamos considerar o que são esses aparelhos elétricos e comparar as características dos tipos populares para sabermos escolher e qual é o melhor comprar. Os editores do site "Ya Nashla" prepararam para você uma visão geral dos melhores modelos de moedores de alimentos para 2020.

descrição geral

Em que consiste o dispositivo?

O eletrodoméstico possui um dispositivo bastante simples. Isso consiste de:

• A base, na qual está localizado o mecanismo motorizado para fazer funcionar os bicos injetores por meio de um fuso;
• Recipientes para colocação de produtos que precisam ser picados;
• Suporte para bicos localizado dentro do recipiente;
• Tampas que evitam que os alimentos sejam ejetados em alta velocidade;
• Acionamento elétrico (em modelos elétricos);
• Bicos localizados no interior do recipiente, cujo tipo determina a forma do corte e facas;
• Reguladores ligados / desligados;
• Reguladores do modo de velocidade.

Princípio de operação

Os produtos necessários são colocados em uma tigela, coberta com uma tampa. Por meio de um regulador ou botão, o mecanismo é acionado, amassando ou fazendo o purê do produto. Em seguida, eles são removidos do contêiner.

Quanto mais tempo o dispositivo fica ligado, menores são as peças.

Às vezes, eles podem não ser uniformes.

Recomendação:

Antes de colocar produtos grandes para picar (vegetais, frutas, etc.), eles devem ser cortados em pedaços menores. Assim, a vida útil do dispositivo aumentará.

Tipos de dispositivos

De acordo com o modo de ação, todos os trituradores podem ser divididos em 2 tipos:

• Mecânico:

Assumindo a utilização de trabalho manual do usuário na forma de pressionar as partes constituintes, destorcer uma alça especial, torcer a tampa, etc.

Esses tipos são mais confiáveis. Eles são orçamentários, não consomem muita energia, com um mínimo de peças de reposição. Conveniente para uso em caminhadas, viagens, viagens.

• Elétrico:

Os produtos mais populares para processamento pela sua versatilidade e capacidade de cortar uma grande quantidade de ingredientes, mas muito mais caros e mais intensivos em energia, uma vez que são movidos a eletricidade.

Eles são mais perigosos de usar e exigem o cumprimento das regras de segurança.

Pelo tipo de acessórios e pelo produto resultante, todos os trituradores podem ser divididos em vários tipos:

• Moedor de carne:

Praticamente não muito diferente de um moedor de carne elétrico.

A carne picada é cozida em grelhas perfuradas, várias facas e acessórios incluídos na embalagem.

• Corte múltiplo:

Pique, moa, pique os ingredientes necessários.

Difere em uma variedade de acessórios e facas. Este é um análogo de um mini processador de alimentos.

• Chopper:

Um dispositivo para cortar, misturar, picar com facas especiais, equipado com um recipiente. Com um acessório - um chopper, com muitos - um multi-chopper.

Capaz de substituir o liquidificador e o mixer.

• Slicer:

Ou um fatiador - para cortar alimentos em fatias. É composto por um porta-produtos, uma bandeja para colocar e cortar, uma faca circular e um motor que o aciona. Pão, salsicha, queijo e outros alimentos podem ser cortados em fatias muito finas. O aparelho também é adequado para frutas cítricas.

• Moleiro:

Normalmente pequeno, com facas e uma tampa alta para evitar que os alimentos se espalhem. Nele, você pode moer produtos em pequenas quantidades: nozes, grãos de café, alho.

• Ralador:

Consiste em um plano de metal com orifícios apontados para cima. Usado para esfregar vegetais, frutas e outros produtos. O tamanho e a forma dos orifícios podem variar, assim como o tamanho do alimento ralado, respectivamente.

Critérios de escolha

O propósito doméstico dos moedores de cozinha é cortar queijos, ovos, salsichas, vegetais, frutas, frutas vermelhas, ervas, nozes, carne, peixe, pimentão, especiarias e outros produtos. Os moedores de alimentos são projetados para tornar o cozimento mais fácil e rápido.

Sua funcionalidade inclui:

• Corte em várias formas (cubos, palitos, losangos, fatias, círculos, etc.);
• Fragmentação;
• Dividindo-se;
• Chicotadas;
• Mistura;
• Trituração;
• Cabine;
• Converta em purê.

A diferença entre trituradores e colheitadeiras está nas dimensões menores e no número de componentes.

Eles diferem do liquidificador:

• Características funcionais;
• Moer sem a necessidade de segurar nas mãos o tempo todo e mergulhar em um recipiente;
• Capacidade de trabalhar com grandes volumes.

Alguns modelos de moedores de alimentos podem incluir funções de combinação e liquidificador. Esses tipos são versáteis e mais caros.

Especificações

Poder

A potência do aparelho determina a possibilidade do seu funcionamento a longo prazo e a capacidade para lidar com ingredientes mais duros (gelo, nozes, chocolate, grãos de café, etc.). Ou seja, desempenho.

A potência mínima de corte elétrico é 60 W, a máxima é 750 W.

A melhor opção é escolher um moedor elétrico com potência de 200-300 watts. Para picar alimentos mais duros, escolha uma opção de 600 W.

Para preparar um prato tipo purê, não é necessária uma grande potência do aparelho, pois os produtos utilizados ficam moles depois de fervidos. Ao que você deve prestar atenção:

Quanto mais potência, maior será não apenas o desempenho do dispositivo, mas também seu consumo de energia.

Velocidade de moagem

As facas podem ser giradas em velocidades diferentes, dependendo do tipo de dispositivo selecionado. O controle de velocidade das facas de corte é realizado por meio de um regulador de velocidade localizado no corpo do dispositivo. O tamanho da moagem depende do número selecionado de revoluções por minuto.

Quanto mais alta a velocidade, melhores são os ingredientes de saída.

Para uma mistura simples, uma velocidade baixa é adequada. Quanto maior for a velocidade definida no modelo selecionado, mais difícil será a trituração do alimento.

Modos de operação

Nos modelos de retificação, podem existir vários modos ou um dos descritos:

• O pulso é um tipo de trabalho de intervalo. Ele acelera o modo normal. Adequado para triturar alimentos sólidos como gelo ou purê instantâneo;
• Turbo - Adequado para cozinhar o mais rápido possível. Precisa de pausas no trabalho;
• Troca Suave - Isso envolve a mudança gradual da velocidade de moagem do produto para a melhor.

O modo de operação é selecionado por meio de um regulador localizado no corpo ou tampa.

Volume da tigela

O tamanho do recipiente está diretamente relacionado aos parâmetros de potência do dispositivo.

Quanto maior o volume do recipiente, melhor potência deve ter o aparelho elétrico.

O volume mínimo proposto de opções domésticas pode ser 0,150 litros e o máximo é 2,0 litros.A escolha da tigela depende do volume do alimento processado.

O orifício extra na tampa é útil para adicionar alimentos sem interromper o processo. Ao que você deve prestar atenção:

Há um nível mínimo e máximo de carregamento do recipiente com produtos, que são especificados nas instruções.

Normalmente este:

• Mínimo - ao nível dos bicos inferiores;
• O máximo é 2/3 do volume total da tigela.

Bicos

O tipo final de produto depende do tipo de fixação:

• Sob a forma de carne picada;
• Purê;
• Trincado;
• Fatias grandes;
• Pequeno, etc.

Diferentes modelos no conjunto completo podem ter um número diferente de acessórios.

Material de fabricação

Materiais de qualidade alimentar são usados ​​para a produção dos trituradores. Eles são feitos de:

• Vidro espesso - tigelas feitas com este material ecológico são muito convenientes para a observação visual do processo;
• Plástico - quanto maior for a qualidade deste material leve, de fácil manutenção, mais tempo durará o modelo;
• Aço inoxidável - material durável é adequado para a fabricação de diversos acessórios e facas do aparelho;
• Silicone - esteiras e pernas confeccionadas com este material evitam que o aparelho escorregue e aumentam sua estabilidade, aumentando a segurança de uso.

Proteção contra o superaquecimento

Alguns tipos de modelos estão equipados com uma função de proteção contra superaquecimento. Eles trituram produtos em um modo de pulso com paradas alternativas.

Após um certo tempo de operação (por exemplo, 1 min.), O aparelho desliga-se automaticamente para esfriar.

Isso o protege de superaquecimento e o mecanismo de combustão.

Precauções para uso

Como os aparelhos são classificados como elétricos, é necessário observar as regras para seu correto funcionamento:

1. Verifique o cabo elétrico quanto à integridade, torções e exposição.
2. Coloque as facas com cuidado.
3. Guarde as facas em tampas especiais de borracha ou plástico.
4. Coloque o recipiente com o alinhamento dos conectores na base.
5. Após imergir os alimentos, alinhe as ranhuras da tigela com as abas da tampa.
6. Certifique-se da qualidade da montagem e da fixação firme de todas as peças.
7. Adicione produtos após interromper o trabalho dos anexos.
8. Ao ligar pela primeira vez, pressione o recipiente contra o avião para evitar fortes vibrações.
9. Em primeiro lugar, certifique-se de que as lâminas param de funcionar e só depois abra a tampa da tigela.
10. O mecanismo do motor é limpo com um pano úmido, sem lavar com água.

Se você seguir as recomendações estabelecidas nas instruções anexadas a cada dispositivo, poderá evitar ferimentos e danos a ele.

Em que você deve prestar atenção?

• Uma lâmina é adequada para grandes cortes de alimentos;
• Para preparar purê de batata, duas lâminas são instaladas;
• Com uma prensa longa, os produtos serão menores;
• Um modo de curto prazo (pulso) é adequado para a obtenção de peças grandes.

Principais fabricantes

Os fabricantes populares de trituradores de alimentos de qualidade, como outros eletrodomésticos, são marcas bem conhecidas, como:

• Moulinex (França);
• Bosch (Alemanha);
• Tefal (França);
• Redmond (Rússia);
• Philips (Holanda);
• Cozinha (EUA);
• Gorenje (Eslováquia);
• Gemlux (China);
• Bradex, etc.

Qual empresa é melhor escolher depende das preferências pessoais do consumidor em relação ao fabricante.

Quanto é?

• De 199 esfregar. para um cortador de vegetais - um cortador mecânico;
• Até RUB 16.179 para um moedor elétrico doméstico, STATUS / Premium-200.

Onde você pode comprar uma trituradora?

Uma vez que a alta qualidade do aparelho elétrico é uma parte importante da escolha, é melhor comprá-lo em pontos especializados, feiras elétricas, lojas de ferragens. Assim, você pode obter um dispositivo certificado com garantia do fabricante e instruções de uso. Esses estabelecimentos são responsáveis ​​perante o comprador pela qualidade dos dispositivos vendidos.

Abaixo estão os 12 modelos mais populares que são os melhores na opinião dos compradores.

Avaliação das melhores modelos

Modelos mecânicos de trituradores

Corte doméstico rotativo

Preço médio: 990 rublos;
Críticas: avaliadas como 4,5 de 5.

Este multi-fatiador de frutas e vegetais é adequado para picar:

• Produtos vegetais;
• Frutos de fruta;
• Nozes;
• Chocolate;
• Queijo;
• Sukhari e outros produtos.

Os recursos funcionais do multi-cortador incluem:

• Conforto ao usar;
• Segurança operacional;
• Corte perfeito de qualquer formato;
• Triturador de alta velocidade.

Dimensões totais: 24 cm * 16,5 cm * 13 cm, peso - 1 kg.

O pacote inclui 3 raladores substituíveis.

Usando um ralador fino, você pode:

• Rale vegetais;
• Faça uma migalha de chocolate;
• Rale o queijo, nozes, biscoitos.

Com um ralador grosso, legumes e frutas ficarão suculentos depois de serem transformados em palhas. O triturador esfrega batatas, repolho, cenouras para salada ou colheita de inverno. O belo design moderno do moedor vai iluminar a cozinha.

A cor da alface vai criar um bom humor ao cozinhar e despertar o apetite. A aparência do dispositivo lembra um moedor de carne conhecido.

A tigela de comida transparente permite que você observe o processo. Um modelo mecânico durará muito tempo com uso e cuidado adequados.

Vantagens:

Desvantagens:

"Dream of the Hostess" / TK 0258

• Fabricante: BRADEX;
• Preço médio: 1.617 rublos.
• Críticas: avaliadas como 4,5 de 5.

O picador universal de alimentos em forma de recipiente é muito prático porque os ingredientes picados permanecem dentro. Agradável cor verde claro, feito de plástico de alta resistência, aço inoxidável e silicone.

Dimensões do cortador: 265 mm * 122 mm * 122 mm.

Com ele você pode:

• Corte os vegetais lindamente para decorar a salada;
• Faça fatias de frutas;
• Pique o repolho para salada ou decapagem;
• Prepare batatas fritas;
• Moa rápida e precisamente os ingredientes para o vinagrete (ou outra salada) na forma de cubos pequenos ou grandes, etc. dr.

O kit inclui:

• Ralador fino para cenouras coreanas;
• Fatiador para obtenção de fatias;
• Ralador grosso;
• Picador com grelha grossa;
• Triturador com grade fina;
• Bocal encaracolado para cortar uma espiral;
• Acessório de espaguete e outros, 13 peças no total.

Vantagens:

Desvantagens:

Trituradores elétricos

Xiaomi CD-CH01

• Fabricante: Xiaomi;
• Potência: 250W;
• Preço médio: 1.488 rublos;
• Avaliações: classificação 5 em 5, os compradores notaram armazenamento compacto de bicos.

O modelo prático de um moedor com tigela volumétrica pertence ao tipo de eletrodomésticos. Ele substituirá um moedor de carne de cozinha com a capacidade de moer qualquer alimento.

A tampa, girando suavemente na pega, é conveniente para abrir e fechar a tigela com os alimentos colocados. Fabricado na cor vermelha, com tigela transparente de fácil visualização.

O dispositivo inclui:

• Sistema de proteção multiestágio contra acionamento acidental em caso de montagem inadequada ou tampa solta;
• Modo de operação de 2 velocidades localizado diretamente na tampa da alça;
• Lâminas duráveis ​​de aço inoxidável em forma de S a 20.000 rpm podem moer qualquer alimento;
• Para alimentos mais leves (como claras ou gemas), existe um acessório especial para misturar.

Vantagens:

Desvantagens:

ENDEVER SIGMA-62

• Fabricante: ENDEVER;
• Potência: 400W;
• Preço médio: 1.350 rublos;
• Comentários: classificação 5 de 5.

O moinho elétrico tem boa potência e manuseia produtos duros.

Forma conveniente em forma de tubo com um recipiente transparente e tampa, que é feito em duas cores: preto e vermelho, com um padrão branco elegante.

Dimensões práticas: 26,3 cm * 12 cm * 12 cm, pesando 0,9 kg.

Para cortar, um modo de operação de pulso e duas facas de alta qualidade com duas adicionais são fornecidas. O moedor pode ser usado para moer grãos de café, nozes, gelo e muito mais. Ao mesmo tempo, o modelo não emite muito ruído durante o processo de trabalho e se comporta de maneira bastante estável, sem fortes vibrações.

Vantagens:

Desvantagens:

Kitfort KT-1345

• Fabricante: Kitfort;
• Potência: 400W;
• Preço médio: 2.390 rublos;
• Comentários: nota 5 em 5, os compradores observam a conveniência do modelo, facilidade de manutenção.

O aparelho é adequado para moagem diária:

• Carne;
• Legumes;
• Queijos duros;
• Verduras e ervas;
• Bagas, incluindo congeladas, etc.

Uma tigela de vidro com uma tampa com um orifício para uma alça. Também é usado para carregamento adicional de produtos. Na parte superior da alça está um botão liga / desliga conveniente. Existe um modo de operação de pulso.

3 cortadores de aço inoxidável estão localizados ao longo de toda a altura do eixo. As facas superior e intermediária podem ser removidas por conveniência.

O aparelho é seguro para a saúde, pois é feito de materiais ecológicos. O design simples é fácil de desmontar e limpar.

Vantagens:

Desvantagens:

Xiaomi DEM-JR01

• Fabricante: Xiaomi;
• Potência: 400W;
• Preço médio: 2.491 rublos;
• Comentários: classificação 5 de 5.

Aparelho espaçoso com um volume de tigela de 1,8 litros. A boa velocidade (24.000 rpm) e a potência do dispositivo oferecem grandes possibilidades de corte para uma ampla variedade de produtos. O modelo pesado (2,8 kg) com um tamanho médio de 17,7 cm * 29 cm * 17,7 cm é estável o suficiente e funciona sem vibração em modo pulsado.

Além disso, pés de borracha são fornecidos para a estabilidade da tigela.

É feito de vidro espesso e coberto com aço inoxidável, o que torna a aparência apresentável e moderna.

O conveniente botão liga / desliga grande está localizado na parte superior da tampa da alça. Ela é capaz de lidar com qualquer comida: de carne a coquetéis, sem criar barulho.

Existem 2 modos de operação.

Cuidado fácil com uma escova especial incluída na embalagem.

Vantagens:

Desvantagens:

Oursson CH3020

• Fabricante: Oursson;
• Potência: 300W;
• Preço médio: 2.148 rublos;
• Comentários: classificação 5 de 5.

Um belo modelo de trituradora com potência ideal para uso doméstico.

A linha é apresentada em 3 cores: verde, laranja, cereja escura. O dispositivo simples é fácil de montar / desmontar em partes para manutenção.

Modo duplo de operação por meio de botões de função localizados na parte superior da alça. Recipiente de vidro com tampa de vidro e abertura para adição de ingredientes. Peso do cortador - 2 kg, dimensões: 20,7 cm * 20,7 cm * 26,9 cm.

Vantagens:

Desvantagens:

DELTA LUX DL-7417

• Fabricante: DELTA;
• Potência: 300W;
• Preço médio: 1.018 rublos;
• Comentários: classificação 5 de 5.

Um lindo modelo feito em 2 cores: branco e menta.

O material utilizado é plástico.

Formato ergonômico do produto com um volume conveniente de 750 ml. A escala de medição para produtos está marcada nele. Na parte inferior existem pés emborrachados para evitar escorregões na superfície. Uma opção valiosa com potência e volume da tigela ideais a um custo acessível.

Vantagens:

Desvantagens:

Binatone MFP-075

• Fabricante: Binatone;
• Potência: 700 W;
• Preço médio: 2.190 rublos;
• Comentários: classificação 5 de 5.

Produto certificado da marca Binatone.

Um picador de alimentos de alta potência é bom para uma grande família, preparando os preparativos para o inverno e recebendo convidados.

Possui 2 velocidades de trabalho: a 1ª com uma leve pressão e a 2ª com uma forte pressão no botão localizado na parte superior da tampa da alça.

A massa do dispositivo é de 1,6 kg, dimensões: 160 mm * 200 mm * 250 mm. O corpo é feito de plástico e metal, e a tigela é feita de vidro de paredes espessas. O email comprimento do cabo - 1 m.

Faca utilitária feita de aço inoxidável de alta resistência vai durar muito tempo. A funcionalidade do triturador inclui:

• Mistura;
• Purê de frutas;
• Queijos para esfregar;
• Fatiar tomates, nozes, cebolas;
• Obtendo açúcar em pó;
• Dividindo o gelo.

Todos os pontos de cozimento são feitos usando um modo de pulso de 10 a 20 segundos. com intervalos alternados. Garantia do fabricante - 1 ano.

Vantagens:

Desvantagens:

Bosch MMR 08A1

• Fabricante: Bosch;
• Potência: 400 W;
• Custo médio: 1.763 rublos;
• Comentários: Classificação média de 4.5 de 5.

Um substituto digno para o liquidificador e o mixer. Este modelo:

• Pique nozes, legumes;
• Bata os alimentos;
• Prepare a massa, patês;
• Purê de batata;
• Corte a cebola (ninguém terá tempo de chorar);
• Mistura o queijo cottage com geleia ou kefir com frutas em uma massa homogênea;
• Faça um coquetel.

Antes do uso, é necessário ler as instruções, pois o aparelho possui restrições de uso de alguns produtos:

• Grãos de café;
• Rabanetes;
• Sahara.

Antes de mergulhar a carne, é necessário limpá-la de tendões, cartilagens e ossos. Alimentos muito congelados devem ser descongelados antes de serem cortados. Além disso, as instruções contêm toda a lista de produtos que podem ser usados.

O pacote inclui uma faca principal e dois acessórios para bater ou misturar.

Vantagens:

Desvantagens:

Bosch MMR 15A1

• Fabricante: Bosch;
• Potência: 550W;
• Preço médio: 2 993 rublos;
• Críticas: avaliadas como 4,5 de 5.

Trituradora do mesmo fabricante com cuba de vidro para melhor controle do processo e corpo em plástico branco com encaixe preto.

A estrutura pesa 2,64 kg. Suas dimensões são 195 mm * 195 mm * 31 mm. Comprimento do email cabo - 1,20 m. A retificação ocorre em um modo de pulso em uma velocidade.

O modelo possui 3 acessórios:

• Faca universal (também adequada para picar gelo);
• Para bater ingredientes;
• Emulsão.

Vantagens:

Desvantagens:

Coleção HR1388 / Viva

• Fabricante: Philips;
• Potência: 200W;
• Preço médio: 4 865 rublos;
• Críticas: avaliadas como 4,5 de 5.

O ajudante de cozinha decente da marca Philips é feito em branco com inserções em bordô. Curiosamente, o modelo não vem com uma tigela, então há uma ampla escolha de capacidade. A principal coisa a que você deve prestar atenção são os lados.

Eles devem ser altos para que os produtos picados na saída não se espalhem em alta velocidade em diferentes direções (o que ainda é uma visão). O triturador é equipado com uma grande variedade de acessórios para diferentes cortes:

• 2 desfibradores com 1,2 mm e 2,4 mm de espessura para fatias com marcações de espessura;
• 2 raladores: grosso e menor;
• Acessório de cenoura coreana;
• Acessório de corte.
• Prático menu no corpo em forma de imagens de pratos, tendo escolhido qual, basta premir o botão de arranque, localizado ao lado.

Vantagens:

Desvantagens:

Oberhof Schwung C24

• Fabricante: Oberhof;
• Potência: 600W;
• Preço médio: 2 900 rublos;
• Comentários: classificação 5 em 5, os compradores observam especialmente a tigela espaçosa de 2 litros.

Oberhof Schwung C24 de um fabricante alemão líder com maior potência, excelente funcionalidade e alta qualidade de construção. Moe uma grande variedade de produtos, faz carne picada, pica gelo, nozes, especiarias, corta com cuidado frutas e vegetais, prepara cocktails, smoothies. A tigela de 2L contém uma grande quantidade de ingredientes, para que você possa preparar facilmente refeições para toda a família com o aparelho.

O motor é protegido por uma chave de segurança. Mesmo com uso intensivo, não sobreaquece. Existem dois programas de moagem: para o processamento fino de ingredientes e para o corte de legumes e frutas. Não há ruído ou vibração durante a operação do chopper Oberhof Schwung C24.

Vantagens:

Desvantagens:

Conclusão

Os moedores de cozinha para alimentos são mini-colheitadeiras, ajudantes inteligentes para donas de casa, que substituem uma série de outros dispositivos. São convenientes para cozinhar grandes quantidades: para a colheita sazonal ou para receber convidados, especialmente ao fatiar cebolas.

Usando acessórios diferentes, você pode preparar pratos diferentes, mantendo a precisão e limpeza. Assim como na escolha de qualquer eletrodoméstico, é necessário evitar erros na compra e posterior utilização, e então, escolhido corretamente, servirá por muitos anos.

Esperamos que este artigo tenha ajudado você a descobrir isso. Se você tem experiência no uso de retalhadoras para produtos descritos na classificação ou em um modelo mais interessante, conte-nos nos comentários.