Mūsdienu virtuvi nav iespējams iedomāties bez daudziem mehāniskiem palīgiem, kas ievērojami atvieglo un paātrina gatavošanas procesu. Viens no visnoderīgākajiem sīkrīkiem ir blenderis. Šī ierīce nav nomaināma jaunām mātēm, piemērotiem zīdaiņiem un ballīšu mīļotājiem. Tirgū tiek piedāvāts milzīgs skaits dažādu zīmolu, veidu un konfigurāciju produktu. Šis raksts satur noderīgu informāciju, kas palīdzēs izdarīt izvēli.
Saturs
5 blendera priekšrocības salīdzinājumā ar kombainu un maisītāju
Blenderis tiek uzskatīts par universālu sīkrīku darbam virtuvē. Ierīce apvieno virtuves kombaina un maisītāja priekšrocības. Tajā pašā laikā tam nav galveno trūkumu.
| Ierīce | Funkcijas | Produkta veids | Kompaktums | Papildu stiprinājumi un piederumi | Vidēji cena |
|---|---|---|---|---|---|
| Virtuves kombains | Smalcināšana Sagriešana Gaļas mašīnā Kolka Nospiediet Mikseris Vērpšana | Jebkurš | - | Daudz, aprīkojums ir atkarīgs no modeļa. | 9000 rubļu |
| Mikseris | Pātagu Maisīšana | Šķidrums | + | no 1 līdz 5 | 3000 rubļu |
| Blenderis | Smalcināšana Sagriešana Kolka Pātagu Maisīšana Nospiediet | Jebkurš | + | no 1 līdz 15 | 3000 rubļu |
Blenderi atšķiras pēc formas un lietošanas veida, taču katram no tiem ir 5 nenoliedzamas priekšrocības:
- Kompaktums... Lieluma dēļ ierīce var viegli paslēpties pat mazākās virtuves zarnās.
- Veikts plašs funkciju klāsts: Jūs varat sagriezt, sasmalcināt garšaugus un riekstus, pagatavot kartupeļu biezeni, sakult un sajaukt dažādas sastāvdaļas.
- Ātra aktivizēšana pulsa režīmā: ļauj gandrīz uzreiz sasmalcināt produktu.
- Rentabilitāte... Blenderis var viegli aizstāt visu mehānisko palīgu komandu, turklāt jūs varat uzņemt modeli plašā cenu diapazonā (no 950 līdz 50 000 rubļu).
- Lakonitāte... Minimālistiskais dizains un vienkāršais vadības panelis atvieglo tā lietošanu.
6 galvenie blenderu veidi
Pateicoties modeļu dažādībai, jūs varat izvēlēties opciju, kas atbildīs izvēlīgākā lietotāja prasībām.
Stacionārs
Klasiskā ierīces versija: uz pamatnes, kurā slēpjas motors, ir uzstādīts darba konteiners. Bļodas vai krūzes iekšpusē ir asas asmeņi, kas lielā ātrumā griežas pa noteiktu trajektoriju. Bļoda ir aizvērta ar vāku, lai novērstu šļakatām. Ierīce ir uzstādīta uz līdzenas virsmas, pēc kuras tā ir pilnībā gatava lietošanai. Tam ir diezgan liela jauda: no 700 W līdz 1400 W. Piemērots ledus sasmalcināšanai, dažāda veida cietu ēdienu sasmalcināšanai un kokteiļu sajaukšanai.
Pievērsiet uzmanību kannas materiālam. Ja ģimenē ir maz pavāru, labāk izvēlēties plastmasas variantu, jo tas ir izturīgāks pret triecieniem un kritieniem.
Priekšrocības:
- Brīvas rokas. Viss, kas nepieciešams, ir ielādēt sastāvdaļas un nospiest pogu.
- Automātiskā tīrīšana. Lai bļodu pēc lietošanas nomazgātu, tajā jāielej silts ūdens, jāpievieno piliens trauku mazgāšanas līdzekļa un jāieslēdz slīpēšanas režīms ar minimālo ātrumu. Tad vienkārši noskalojiet un nosūtiet nožūt.
- Dizains. Pietiekami kodolīgs un daudzpusīgs. Ierīce labi izskatīsies gan klasiskā, gan ultramodernā virtuves dizainā.
- Zupas un dubultā katla funkcija. Daudzi modeļi ir aprīkoti ar papildu programmu pārtikas sildīšanai un pat vienkāršu zupu pagatavošanai.
Karstai pārtikai izvēlieties blenderi ar piederumiem, kas izgatavoti no tērauda vai pārtikas kvalitātes alumīnija.
Trūkumi:
- Salīdzinoši liels izmērs. Nav piemērots mazām virtuvēm, jo ierīcei būs jāpiešķir vieta uz darba virsmas, lai to varētu izmantot katru dienu.
- Salīdzinoši augsts trokšņa līmenis.
- Komponentu nomaiņas sarežģītība. Stacionāro blenderu iezīme ir atsevišķa bļoda ar nažiem. Sadalījuma gadījumā ir grūti atrast perfektu aizstājēju.
Zemūdens
Ļoti ērts un kompakts variants. Galvenās vienības korpuss ir izgatavots gara roktura formā, kurā ir slēgta vadības ķēde un motors. Tam piestiprināts pagarināts darba stiprinājums ar nažiem, kas piestiprināti galā. Darbības laikā tas tiek turēts rokā un iegremdēts traukā ar produktiem, kurus nepieciešams sasmalcināt. Šāda veida sīkrīki mūsdienās ir populāri. Tas ietver barošanas pogas nospiešanu un pastāvīgu turēšanu darbības laikā, kas ļauj kontrolēt procesu.
Izvēlieties modeļus, kuriem ir pretslīdes pārklājums un metāla stiprinājumi, tas nodrošinās ilgāku kalpošanas laiku.
Priekšrocības:
- Kompaktums. Nepieciešama pastāvīga darba vieta, viegli ievietojama virtuves atvilktnē.
- Tiek nodrošināta impulsa darbība
- Viegli kopjams un lietojams. Lai sagatavotu ierīci darbībai, pietiek ar to, lai piestiprinātu piemērotu sprauslu un pēc tam noskalotu to tekošā ūdenī.
- Spēja paplašināt funkciju pamatkomplektu. Jūs varat paņemt papildu sprauslu komplektu, tieši tām darbībām, kas nepieciešamas visbiežāk, tikpat viegli nomainīt bojāto daļu.
Trūkumi:
- Statiskā un vibrācija. Darbības laikā ierīce jātur rokās, nogurums ātri rodas no statiskās pozīcijas un vibrācijas. Ilgstoši lietojot, var rasties nejutīgums un sāpes.
- Neliels vienreizējs sasmalcinātu produktu daudzums.
Universāls
Paredzēts apvienot visas klasisko modeļu priekšrocības un novērst trūkumus. Kombinētajām ierīcēm ir obligāts marķējums 3 vienā, jo tās var viegli nomainīt gaļas mašīnā, maisītājā un kratītājā.
Priekšrocības:
- Daudzfunkcionalitāte. Komplektā ietilpst liels skaits stiprinājumu, kapāšanas bļoda un rokturis ar ieniršanas tipa asmeņiem.
- Iespēja paplašināt pamatkomplektu.
- Vienkārša aprūpe.
Trūkumi:
- Aizņem daudz krātuves.
- Salīdzinoši augstas izmaksas - no 4000 rubļiem.
Bezvadu
Bezvadu ierīces ir aprīkotas ar iebūvētu akumulatoru, kas bieži tiek izgatavots kā iegremdējamā modeļa variants, taču ir arī stacionāru blenderu mini analogs.
Priekšrocības:
- Mobilitāte. Jūs varat strādāt visur, kur tas ir ērti, neatkarīgi no kontaktligzdas pieejamības un pat aizvest to pie dabas.
Trūkumi:
- Neliels funkciju komplekts: izmanto kokteiļu, kokteiļu, mīklas mīcīšanai.
- Jauda nav lielāka par 350 W.
- Ātri izlādējas.
Personiski
Portatīvos modeļus var darbināt vai piegādāt ar strāvas adapteri. Paredzēts nelielām porcijām vienai personai.
Priekšrocības:
- Ātri uzlādējas.
- Kompakts un viegli transportējams
- Daudzi modeļi ir aprīkoti ar sastāvdaļu piederumiem.
- Zems trokšņa līmenis.
Trūkumi:
- Ietver ne vairāk kā 2 funkcijas: piemērotas bērnu ēdienu, kokteiļu un kokteiļu pagatavošanai.
- Zema jauda.
Vakuums
Vakuuma modeļi ir jaunākās paaudzes ierīču pārstāvji.Produktu malšanas laikā, kas saistīts ar darbu vakuumā, oksidatīvās reakcijas nenotiek.
Priekšrocības:
- Tehnoloģija ļauj sasniegt viendabīgu tekstūru, saglabājot visus vitamīnus un svaigu dārzeņu vai augļu smaržu.
- Zems trokšņa un vibrācijas līmenis.
Trūkumi:
- Augstas izmaksas - no 20 000 rubļu
Pielikumi un piederumi
Blenderis ir populāra virtuves iekārta, kas veic lielu skaitu darbību. Standarta komplektu vienmēr var paplašināt, iegādājoties papildu pielikumus. Apsvērsim īsu iespējamo iespēju aprakstu:
Galvenā sprausla
Sastāv no divām daļām: stiprinājumi 15-20 centimetrus gari un darba vienība, kas izgatavota no nerūsējoša augstas kvalitātes tērauda. Darba vienībai ir mazs pretšļakatu kupols. Daži modeļi ir papildus aprīkoti ar dažādu formu nomaināmiem nažiem. Galvenais mērķis: mazu griezumu pagatavošana no svaigiem un vārītiem dārzeņiem un augļiem, biezenī pagatavotas zupas, dažādu kokteiļu sajaukšana.
Miksera stiprinājums
Uz pamatnes piestiprināšanai pie ķermeņa kustīgi tiek fiksēti virves, kas izgatavotas no plānas stieples. Spirālveida noslaucītājs paredzēts biezas mīklas mīcīšanai, un piliena formas noslaucītājs paredzēts šķidrumu, olu baltumu un dzeltenumu, sviesta un krēmu, mērču, krējuma un kokteiļu saputošanai.
Smalcinātāja bļoda
Izskatās kā plata bļoda vai garš krūze ar cieši pieguļošu vāku. Izgatavots no metāla, stikla vai plastmasas. Tilpums svārstās no 0,35 līdz 2,2 litriem. Apakšā ir piestiprināti viena vai vairāku universālo nažu asmeņi. Paredzēts dārzeņu, augļu, gaļas un graudu malšanai. Ja pārsegs ir izgatavots ar atveri, darbības laikā ir iespējams pievienot komponentus.
Kubu griezējs
Režģa naža komplekss, pārtiku sagriež vienmērīgos kubiņos vertikālā virzienā un rotē asmeņus, sasmalcinot horizontāli.
Ledus izvēle
Šo opciju var neizmantot visās ierīcēs. Ierīces galvenā prasība ir jauda virs 350 vatiem. Tas darbojas divās programmās: ledus atdalīšana lielos gabalos vai sasmalcināšana drupās.
Izmantojiet īpašu metāla kausu, lai sasmalcinātu ledu blenderī. Plaisas parādīsies, ja tās iedurīs plastmasas dzirnaviņu traukā.
Mīklas āķis
Tas izskatās kā spirāles formas metāla āķis ar īpašu pārklājumu. Mīklas mīcīšanas laiks ir apmēram 7-15 minūtes, atkarībā no konsistences. Negatīvie ir tas, ka tas rada lielu slodzi blendera motoram.
Smalcinātāja disks
Metāla disks ar dažādas formas smailām izvirzījumiem. To lieto, lai ātri un precīzi sagrieztu dārzeņus, augļus, desas, vārītu gaļu, cietos sierus plānās šķēlēs.
Biezeņa piestiprināšana
Papildu stiprinājums īpaša acu veidā ar smalkām acīm, lai caur to berzētu vārītus kartupeļus, burkānus un citus dārzeņus vai augļus.
Vakuuma sūknis
To izmanto, lai evakuētu traukus vai blīvus pārtikas maisiņus ar gataviem ēdieniem vai pusfabrikātiem uzglabāšanai ledusskapī un palielinātu glabāšanas laiku.
Ir vērts iegādāties tikai tos piederumus, kas atbilst blendera jaudai, pretējā gadījumā tas saplīsīs.
Kā papildu piederumu ražotāji visbiežāk piedāvā statīvu vai stiprinājumu, lai kompaktā veidā glabātu rokas blenderi un visus tā piederumus uz galda, sienas vai skapja durvīm. Viņi arī papildus piedāvā gumijotu pretslīdes un pretvibrācijas spilventiņu rokturim, plastmasas mērglāzi vai stikla kolbu.
Jaunie piederumi, naži un citas rezerves daļas pirms lietošanas rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu rūpnīcas taukus.
Atlases noteikumi. Labākie labākie modeļi lietošanai mājās
Blenderis ir universāla ierīce, kas ietaupa laiku, sagriežot un sajaucot komponentus. Tirgus dažādība rada nopietnu izvēles problēmu pircējam. Labāko blenderu rangs 2020. gadā palīdzēs to atrisināt. Augšpusē ir 11 populāri modeļi ar optimālu cenas un kvalitātes attiecību.
Avent-Philips SCF870
Blenderis Avent-Philips SCF870 mūsu vērtējumu sāk no vienpadsmitās vietas. Šis modelis ir labākais risinājums jaunām mātēm, kuras katru dienu no dārzeņiem, vārītas gaļas vai augļiem gatavo bērnu biezeņus un vēlas ietaupīt kādu laiku.Vidējā cena ir 4200 rubļu.
Ieguvumi:
- Jauda 400 vati.
- Augstas kvalitātes plastmasa, nesatur kaitīgus piemaisījumus, kas karsējot var nokļūt pārtikā.
- Tvaika katls un sildīšanas funkcija.
- Zems svars.
- Papildu buklets ar ieteikumiem papildu pārtikas sākšanai.
Trūkumi:
- Augsts trokšņa līmenis.
- Lai uzstādītu, nepieciešama līdzena virsma.
Supra HBS-625
Desmitajā vietā rokas blenderis Supra HBS-625 ir piemērots plaša spektra ikdienas darbiem jebkurā virtuvē. Vidējā cena ir 1800 rubļu.
Ieguvumi:
- Kompaktums.
- Stilīgs melnbalts dizains.
- Ērts rokturis ar izliektu, ergonomisku formu.
- 2 ātrumi + pulsa režīms.
- Naži ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda.
Trūkumi:
- Ilgstoši strādājot pulsa režīmā, nav pietiekami daudz jaudas.
- Ātra korpusa sasilšana intensīva darba laikā.
Sсarlett SC-HB42F19
Devīto pozīciju reitingā ieņem Scarlett SC-HB42F19 blenderis. Lielisks funkcionāls modelis dažādiem kulinārijas uzdevumiem. Vidējā cena 3200.
Ieguvumi:
- Laba jauda.
- Pieci ātruma režīmi
- Plašs pielikumu klāsts.
- Augstas kvalitātes tērauda naži.
- Lakonisks dizains.
- Papildu piederums ir 600 ml mērkrūze.
Trūkumi:
- Smalcinātājs ātri nolietojas.
- Bļodas tilpums ir 500 ml.
- Trokšņains.
Oberhof Wirbel E21
Stacionārais blenderis Oberhof Wirbel E21 mūsu rangā ieņem astoto vietu. Tas ir universāls palīgs katrai saimniecei. Ierīces jauda ir palielināta, tāpēc tā var viegli apstrādāt pat cietus izstrādājumus. Blenderis darbojas gandrīz klusi. Īpašais asmeņu dizains nodrošina nemainīgus rezultātus, sajaucot sastāvdaļas. Blenderim Oberhof E21 ir pieci ātruma iestatījumi. Vidējā cena: 4990 rubļi.
Ieguvumi:
- Liela jauda 1200 vati.
- Tilpuma trauks (1,8 l) izgatavots no pārtikas kvalitātes plastmasas.
- Ir pārslodze un aizsardzība pret elektrošoku.
- Trīs automātiskie režīmi: kokteilis, ledus izvēle, biezenis.
Trūkumi:
- Nav atrasts.
Moulinex LM 300
Reitinga septītajā rindā - stacionārais blenderis Moulinex LM300. Ierīce ļauj neticamā ātrumā izveidot zupas, biezenīšus un kokteiļus. Vidējā cena ir 4500 rubļu.
Ieguvumi:
- 2 ātrumi + pulsa režīms
- Vienkārša un ērta montāžas sistēma
- Kvalitatīva bļoda ar tilpumu 1,5 litri.
- Darbojas ļoti klusi.
- Rotācijas mehāniskais slēdzis.
Trūkumi:
- Jauda 400 W.
- Ilgstoši darbojoties, tas pārkarst.
Kitfort KT-1307
Sestā pozīcija ir budžeta variants - stacionārais blenderis Kitfort KT-1307. Ideāli piemērota šķidrumu un puscietu produktu apstrādei. Piemērots bērnu ēdienu, krējuma zupu un fitnesa kokteiļu pagatavošanai. Vidējā cena 2500 rubļi.
Ieguvumi:
- Stikla trauks ar tilpumu 1 litrs.
- Metāla korpuss.
- Urbuma vāks sastāvdaļu pievienošanai darbības laikā.
- Izturīga konstrukcija ar labu saķeri ar virsmu.
Trūkumi:
- Nedaudz skaļš.
- Jauda 450 vati.
Bosch MSM 6B700
Reitinga piekto rindu aizņem lēts zemūdens modelis Bosch MSM 6B700. Tas labi sasmalcina gandrīz jebkuru ēdienu, it īpaši zaļumus un sierus.Vidējā cena 2300 rubļi.
Ieguvumi:
- Ergonomiska forma.
- Kvalitatīvi materiāli.
- Stilīgs dizains.
- Montāžas vienkāršība.
- To ir ērti lietot, strādājot ar augstiem traukiem.
- Komplektā mērkrāsa.
Trūkumi:
- Jūs nevarat mainīt darba ātrumu.
- Maza bļoda.
- Nav piemērots ledus novākšanai.
Redmond RHB-2908
Ceturtajā vietā ir Redmond RHB-2908 rokas blenderis augstākās klases dizainā. Šai mazajai ierīcei ir pats maisītājs, smalcinātājs un blenderis. Cena ir 3500 rubļu.
Ieguvumi:
- Jaudīgs 750 vatu motors.
- Gluda pārnesumu pārslēgšana.
- Mūsdienu dizains.
- Zems trokšņa līmenis.
- Atsevišķi sajauc un sasmalcina traukus un sakuļ putošanai.
Trūkumi:
- Dažas bļodas ātri nolietojas, ja to lieto intensīvi.
Gorenje HB804E
Trešajā vietā ir slavenā Eiropas ražotāja Gorenje rokas blenderis. Ja jums ir nepieciešams bieži lietot cietu un mīkstu ēdienu malšanai, šis modelis ir lieliska izvēle. Vidējā cena 3800 rubļi.
Ieguvumi:
- Jauda 800W.
- 12 dažādi ātrumi.
- Turbo un pulsa režīmi.
- Firmas statīvs korpusa un pielikumu glabāšanai.
- Metāla korpuss.
- Vārglāze.
- Gumijots antivibrācijas rokturis.
Trūkumi:
- Problēmas var rasties ar rezerves daļām, ja tās ir salauztas.
Philips HR 1646
Reitinga otrajā rindā atrodas jaudīgā Philips HR 1646. Ierīce attiecas uz zemūdens modeļiem. Vidējā cena ir 3800 rubļu.
Ieguvumi:
- Labs motora jaudas līmenis ir 650 vati.
- Elektroniska procesa vadība.
- Desmit ātruma režīmi
- Ergonomisks rokturis ar daudzfunkcionālu pogu.
- Kvalitatīva uzbūve un stilīgs dizains.
- Komplektā ērta mērkrūze, mazs dzirnaviņas, noslaucīšanas stiprinājums ar diviem noslaucītājiem.
Trūkumi:
- Neliels kapāšanas trauka tilpums.
- Nav piemērots ledus novākšanai.
Philips HR 1677
Par labāko 11 līderi kļuva Philips HR 1677. Modeli ir viegli vadīt. Viegli samontējama un demontējama, beidzot ar detaļu tīrīšanu. Vidējā cena 6300 rubļi.
Ieguvumi:
- Jauda - 800 W.
- Izturīgs, triecienizturīgs, kompakts korpuss.
- Komplektā mērkauss.
- Elektroniskā vadība.
- Krūzes tilpums ir 1,2 litri.
- Gluda pārnesumu pārslēgšana ar SeedTouche funkciju.
- Kvalitatīva nerūsējošā tērauda dzirnaviņas ar ergonomisku formu.
- Garš kabelis 1,2 m, aizsargāts kritiskos punktos no saspiešanas un plīsumiem.
Trūkumi:
- Liels svars.
- Nav pulsa režīma.
- Nav piemērots ledus novākšanai.
Kas jāpievērš uzmanība, izvēloties modeli
Lai blenderis neapmierinātu darbības laikā, izlemiet, cik bieži un kādam nolūkam to izmantosiet. Pamatojoties uz to, izvēloties modeli, jums jāpievērš uzmanība dažām funkcijām:
Motora jauda
- 300–500 W - piemērots tiem, kas ierīci lieto 2–3 reizes nedēļā, lai sajauktu kokteiļus, zupu pārvērstu biezenī vai putukrējumā saldējumam.
- 700-1000 W - paredzēts ikdienas lietošanai, labi darbojas ne tikai ar šķidrumiem un mīkstiem ēdieniem, bet arī sasmalcina cietās sastāvdaļas, piemēram, riekstus.
- 1000-1300 vati - tiem, kas gatavojuši savu ēdienu gatavošanu. Viņiem ir uzlabota funkcionalitāte, piemēram, īstiem pārtikas pārstrādātājiem, tikai vieglāk lietojami.
Veikto funkciju kopums
Šis parametrs ir individuāls un atkarīgs no kulinārijas vēlmēm. Varat izvēlēties opciju ar 2 pamata vai 15 mainīgiem lietošanas veidiem. Pievērsiet uzmanību modeļa savietojamībai ar papildu pielikumiem, kurus var iegādāties vēlāk.
Pārtikas veids
Blenderus var darbināt, izmantojot elektrotīklu un iekšēju barošanas avotu. Tīkla modeļi ir jaudīgāki un funkcionālāki, un bezvadu modeļus var pārvietot ne tikai mājā, bet arī paņemt līdzi uz darbu, ceļojumos, pie dabas. Ja nolemjat izmantot bezvadu opciju, noteikti pārbaudiet akumulatora jaudu un akumulatora darbības laiku gaidīšanas režīmā.
Materiāls
Tam jābūt augstas kvalitātes plastmasai, bez smaržas un bez atslāņošanās, rūdītam stiklam, izturīgam pret mehānisko spriegumu vai nerūsējošo tēraudu.
Darba trokšņa līmenis
Klasiskajiem modeļiem ir aptuveni 70 dB indikators, daži ražotāji uzstāda papildu iebūvētu trokšņu slāpēšanas sistēmu.
Antivibrācijas un pretslīdes pārklājumu klātbūtne
Šis parametrs ir īpaši svarīgs blenderiem ar jaudīgiem motoriem.Darbojoties turbo režīmā, gludais rokturis var izslīdēt no rokas.
Vai tas ir piemērots trauku mazgājamajai mašīnai
Mūsdienu ražotāji izveido maisītāju modeļus, kurus atļauts mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā. To galvenā atšķirība ir blīvējumu klātbūtne savienojumos, kas neļauj mitrumam iekļūt iekšpusē. Apskatiet instrukcijas, tajā jānorāda, kuras blendera daļas noteiktā režīmā var mazgāt, pilnībā iegremdējot ūdenī vai trauku mazgājamā mašīnā.
Ievērojot mūsu padomu, jūs varat viegli atrast blenderi, kas kļūs par uzticamu palīgu kulinārijas šedevru veidošanā. Pārskatot labāko mājas modeļu topu, izklāstiet iespējas, kas vislabāk atbildīs prasībām, un nekautrējieties doties uz veikalu.
