הליקרים הטובים ביותר בשוק הרוסי לשנת 2020

ליקר נחשב למשקה האלכוהולי הרב-תכליתי ביותר מבחינת הטעם. לא בכדי מבוקש במיוחד בקרב גורמה ואלה שאוהבים לסיים ערב נעים בטעם.

משתמשים בליקר הן בצורה טהורה והן כחלק מקוקטיילים או קינוחים. עורכי האתר "bestx.htgetrid.com/iw/" הכינו סקירה של מיטב הליקרים ויצרניהם, כמו גם חומר על איזה סוג של משקאות מסוג זה, ממה הם שותים ואילו מהם הפופולריים ביותר.

אילו ליקרים יש?

ליקר הוא משקה חדור אלכוהול ועשבי תיבול, פירות, פירות יער ומרכיבים אחרים. הבסיס למשקה יכול להיות לא רק אלכוהול טהור, אלא גם אלכוהול מוכן: ויסקי, רום, קוניאק ואחרים. בניגוד למשקאות אלכוהוליים אחרים, הליקר כמעט תמיד מכיל כמות גדולה של סוכר, אך ישנן אפשרויות שאינן ממותקות לחלוטין, אלא טארט, שגברים יאהבו יותר.

לפי כוח, משקאות מחולקים לקטגוריות הבאות:

• חזק (38-50% אלכוהול) - משמש לרוב להכנת קוקטיילים, בצורה טהורה הם נצרכים בכמויות קטנות בתוספת קרח.
• חוזק בינוני (25-35%) - הם נקראים גם קינוחים, מכיוון שבעצם ליקרי פירות מיוצרים באחוזי חוזק אלו, המעניקים טעם וארומה פיקנטיים למאפים וקונדיטוריה. הם מתווספים גם למשקאות חמים וקרים וקוקטיילים. הם נבדלים על ידי כמות גדולה של סוכר.
• קליל (15-25%) - חוזק זה הוא בדרך כלל ליקרים שמנת וקרם. מדובר במשקאות על בסיס שמנת, ביצים. יש להם עקביות עבה למדי וטעם מתוק. אידיאלי לקפה או תה.

סוגים

ליקרים טעימים נבדלים ממשקאות אלכוהוליים אחרים בכך שהם בעלי מגוון רחב של טעמים וניחוחות. להלן נדון באלה.

צמחים

בתחילה, המשקה האלכוהולי הזה הוכן למטרות רפואיות, ולכן הליקרים הראשונים היו אך ורק צמחים. הם נוצרו מאז ימי הביניים על ידי נזירים, מרפאים ואלכימאים. כמה מתכונים שרדו עד היום. חברות הייצור של המתכונים העתיקים הפטנטיים שומרות עליהם בביטחון הקפדני ביותר.

ליקר צמחים ידוע הוא Shartreuse, המכיל עד 100 עשבי תיבול שונים, תבלינים ושורשים כמו נענע, טיליה, ניצני ליבנה, קינמון, ציפורן, כוסברה, ג'ינג'ר ואחרים.

ליקרים צמחיים משמשים כעיכול - אמצעי לשיפור העיכול, ולכן הם מוגשים בדרך כלל בסוף הארוחה.

בנוסף, המשקאות הללו משמשים כחומר אפרודיזיאק. ליקרים צמחיים של סטרגה הם דוגמה לכך. פירוש השם המתורגם מאיטלקית הוא "מכשפה". המשקה הזה, 40% מהמצודה, ניחן בתכונות כישוף שיכולות לפתות כל אדם.

נציגים מבריקים של ליקרים צמחיים הם גם: איריסט מיסט (אירלנד), גליאנו (איטליה), סברה (ישראל), דרמבוי (סקוטלנד) ורבים אחרים.

פירות וגרגרים

מכיוון שהמשקאות החריפים שימשו לא רק כתרופות אלא גם להנאתם, החלו להיות פופולריים על זני הפירות. ישנם הרבה מאוד זנים מהם, המתחילים בבסיסי פירות וגרגרים שונים וכלה במתכון ייחודי. עם הארומה הפירותית המדהימה שלהם, משקאות אלה פופולריים מאוד, הן בצורה טהורה והן כבסיס לקוקטיילים או כאשר מוסיפים אותם לקינוחים ומאפים.

פרי הדר

הנפוץ ביותר מביניהם הם משקאות על בסיס תפוזים, לימונים ופירות הדר אחרים. ישנן מספר טכנולוגיות להכנת ליקרים על בסיס פירות אלו. אפשרות זולה יותר מספקת תמיסה אלכוהולית מחליטת הקליפה באמצעות שמנים אתרים.

משקה איכותי מיוצר על ידי תזקיק. דוגמה בולטת ליקר הדרים הוא "לימונצ'לו" האיטלקי. זה כולל גם את המשקה המפורסם לא פחות המבוסס על קוינטרו, יליד צרפת.

פרי

מבין הפירות הפופולריים ביותר הם ליקרים מאגסים, תפוחים, אפרסקים, משמשים, שזיפים מיובשים ואפילו מלונים. כך נוצר ליקר המלח הארומטי מאוד, שמתגלה בצורה חיה במיוחד בקוקטיילים.

משקאות אלכוהוליים העשויים מפירות אקזוטיים היו פופולריים לאחרונה. זה יכול להיות בננה, קוקוס, פפאיה, פסיפלורה, קיווי ואחרים. דוגמה לכך היא ליקר הקוקוס מאליבו.

ברי

ליקרים מבוססי פירות יער נותרים פופולריים מאוד. הם הופיעו לפני הפירות והם עדיין מבוקשים מאוד. המפורסמים ביותר הם דומדמניות, פטל, תות, דובדבן, ליקרים אוכמניות. לבני ארצנו אהבה מיוחדת למשקאות המבוססים על צ'וקברי.

ברי זה ידוע זה מכבר בסגולותיו הרפואיות. ישנם מתכונים רבים להכנת ליקר אפר הרים בבית. מכינים אותו על בסיס וודקה או אלכוהול תוך שימוש בתבלינים שונים, כמו עלי דובדבן, קליפת הדרים, רוזמרין, ציפורן, וניל ואחרים.

גם משקאות אלכוהוליים עם דובדבנים פופולריים מאוד. במערב הם מכונים "שרי". ליקר הדובדבנים המעודן והמקורי ביותר הוא Peter Heering Original, תוצרת דנמרק. משקה זה נעשה על ידי השריית פירות יער באלכוהול יין. באותה צורה החלו לייצר ליקרים של דובדבן. הניצחון הגאורגי הוא דוגמה טובה לכך.

קרם

ליקרי שמנת הופיעו יחסית לאחרונה וכבר זכו להכרה ואהבה אוניברסלית. לנשים יש יחס מיוחד כלפי המשקאות הללו, כי מי יסרב לקפה בוקר ארומטי עם כף ליקר קרם?

המין ההוגן מעריך את המשקה הזה על טעמו הקרמי העדין עם תכולת סוכר מספקת וכמות אלכוהול מינימלית של כ -15%. ליקר קרם בעל עקביות עבה וטעם מתוק מאוד. הם מיוצרים על בסיס שמנת, חלמונים וחלב. ליקר שמנת מפורסם הוא אדוווקאט ההולנדי.

טעמו הייחודי של ברנדי ענבים בשילוב ביצה, חלב וסוכר משאיר מעט אנשים אדישים, ובינתיים החלו להיווצר בהונגריה ליקרים על בסיס ביצי שליו.

טעמים מקוריים

הסוג האחרון כולל ליקרים בעלי טעם מקורי בשל מרכיבים שונים. אלה כוללים ליקר קפה Mocco ו- Kahlua, תוך שימוש בפולי קפה מקסיקניים ארומטיים ושעועית קקאו בשילוב עם ברנדי ווניל. לא פחות פופולריים ליקרים של דבש כמו Bärenfang הגרמני החזק עם עשבי תיבול ארומטיים והרבה דבש, כמו גם Drambuie.

משקאות אלכוהוליים על בסיס אגוזים נפוצים למדי. "אמרטו" האיטלקי המפורסם יהווה דוגמה בולטת כאן. משקה די מתוק וחזק למדי זה עשוי על בסיס שקדים ובורות משמש. גם ליקר האניס המפורסם לא פחות "סמבוקה" על בסיס אלכוהול חיטה הוא בעל טעם יוצא דופן. משקה זה חזק למדי, שיעור האלכוהול בו הוא 38-42%.

איך לשתות משקאות נכונים?

לפני שקונים משקאות, עדיף להחליט מראש לאיזו מטרה ואיזה טעם רוצים לקנות משקה. יש להבין כי ליקרים שונים ממשקאות אלכוהוליים אחרים. הם לא צריכים להיות שיכורים כמו קוניאק או וויסקי, ולהמיט אותם עם חטיף.

לליקר יש טעם בולט, שיכול לקלקל את החטיף. בנוסף, הוא מתוק מאוד, לכן כדאי לשתות אותו לאחר הארוחה העיקרית במנות קטנות של 30 מ"ל.נפח המשקה שתוי ביום לא יעלה על 100 מ"ל.

השימוש בליקר כבסיס לקוקטיילים פופולרי מאוד. כאן אתם כבר יכולים להרשות לעצמכם קצת יותר, אך אל תגזימו.

תן לאלכוהול רק לחמם מעט את מצב הרוח, אך לא להוביל להרעלה ולהשלכות שליליות למחרת בבוקר.

איך בוחרים ליקר?

1. אל תקנו משקאות חריפים מפוקפקים ובמחירים נמוכים באופן לא סביר. סביר להניח שלמשקה כזה אין שום קשר להווה.
2. משקאות טובים צריכים להימכר אך ורק במיכלי זכוכית. אין בקבוקי פלסטיק או טרטאפים.
3. המחיר הממוצע לחצי ליטר ליקר אמיתי הוא כ 600-1,000 רובל. יש, כמובן, עותקים של קטגוריית מחירים גבוהה בהרבה. כאן, ההיסטוריה של המותג, המתכון המוכח, זמן ההזדקנות וכן הלאה, ממלאים תפקיד מפתח המשפיע על העלות. לעומת זאת, למשקאות מקומיים יכול להיות תג מחיר נמוך למדי.
4. עדיף לאחסן מיכל אטום שלא נפתח במקום חשוך וקריר. מרתף יהיה אידיאלי, אבל אתה יכול להשאיר אותו על מדף בארון אם טמפרטורת האוויר אינה עולה על +20 מעלות.
5. עדיף לאחסן בקבוק פתוח במקרר. לפיכך, המשקה יכול לעמוד לא מקולקל עד שישה חודשים.
6. אם הליקר התחיל לשכב לשברים ורכש ריח וטעם חריף של אלכוהול, הרי שהוא הידרדר. אסור לצרוך משקה זה.

הליקרים הטובים ביותר בייצור מקומי

אנו מביאים לידיעתכם מבחר הליקרים הביתיים המפורסמים והאיכותיים ביותר הקיימים בשוק הרוסי.

"דוקטור אוגוסט"

ליקרים אלה של מפעל "Ussuriyskiy Balsam" זולים יחסית, אך אין פירוש הדבר שהאיכות מותירה הרבה יותר מבוקש. למשקה יש הרכב טוב, הבסיס הוא אלכוהול "לוקס" ומילוי פירות טבעי: מיץ, משקה פירות.

החברה מתמחה בעיקר בייצור תמיסות. קו הליקרים כולל את הטעמים הבאים: ריבת פטל, דובדבן עסיסי, תערובת פירות יער, חמוציות צפונית ועוד. הראשון, לטענת הקונים, הוא הכי טעים.

חוזק המשקאות הוא 15-20%.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 215 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

סיפור אהבה

ההיסטוריה של ייצור הליקר הזה בשם הסמלי "סיפור אהבה" החלה בשנת 1995 בסנט פטרסבורג על ידי חברת לדוגה. למרות עידן המיזם הקטן, הוא כבר הצליח ליצור מספר טעמים איכותיים עם מתכון ייחודי ולהקים מכירות לא רק בארצנו, אלא גם בחו"ל.

כיום ישנם 15 טעמים של ליקר סיפור אהבה, נע בין קלאסי לקרם. כמה מהמפורסמים ביותר הם:

• סיפור אהבה מנטה קרח ארום - ליקר מנטה עם מנטול, ABV - 29%;
• סיפור אהבה ארומת ארטו - גרסה רוסית ל"אמרטו "האיטלקי המפורסם, מבצר - 25%;
• סיפור אהבה ארומה של קוראסאו כחול - אנלוגי נוסף ליקר הכחול המפורסם "קוראסאו";
• סיפור אהבה קרם טעם - ליקר שמנת קלאסי, אפשרות תקציב לאוהבי בייליס;
• סיפור אהבה טעם קרם תות - ליקר קרם עדין עם תותים, 18% אלכוהול;
• סיפור אהבה טעם שוקולד - ליקר בטעם שוקולד, חוזק - 18%;
• סיפור אהבה ארומה כתומה - אידיאלי לשימוש בקינוחים על בסיס תפוזים, 20% ABV.

מלבד אלה, ישנם מספר טעמי פרי: תות, דובדבן, משמש, בננה, מנגו ואחרים.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 275 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

"עוּגִיָה"

יצרנים רוסים, השואפים להדביק את משאלות הטעם של הלקוחות שלהם, מתחילים לייצר חלופות זולות למותגים פופולריים.

הייצור של משקה אלכוהולי מסוג תחליב "ביסקוויט" החל משנת 1999. במהלך תקופה זו, טכנולוגיות הייצור שלה כבר שופרו לאידיאלי, אולם למרות זאת קיימות ביקורות קריטיות רבות בקרב הקונים.

זה כנראה נובע מהמתכון, מכיוון שהרכב מכיל: מים, סירופ סוכר, אלכוהול אתילי מתוקן מסוג "לוקס", אבקת חלב דל שומן, מייצב "בודל 935" (E451, E452, E450), טעמים סינתטיים וצבעים.

כיום הקו מכיל רק 2 טעמים פופולריים ביותר:

1. מוּקרָם.
2. שוקולד.

היצרן לא חשב זמן רב על בלעדיות עיצוב הבקבוק והמדבקה. מיד מורגש כמעט דמיון עם בייליס הפופולריים, החל מגורם הצורה ועיצוב הבקבוק וכלה בתמונה כמעט דומה על מדבקת המוצר. בפרט, הרגע הזה נצפה באופן בולט בהשוואה בין Biscuit Creamy Taste ו- Baileys Original.

למרות הדמיון החיצוני, טעמו של המשקה המקומי רחוק מאוד מהגרסה המקורית, לכן אם יש רצון לטעום משהו טעים, עדיף לתת עדיפות לחלופות שוות יותר של היצרן הרוסי, למשל, לקנות בקבוק סיפור אהבה.

לדברי נציגי החברה, הליקר המפורסם ביותר הוא ביסקוויט מילק.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 300 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

ציד בלוגה

זוהי סדרה קטנה של משקאות אלכוהוליים חזקים של חברת Beluga Group המקומית. הקו כולל שני פריטים:

1. ציד בלוגה צמחי מרפא (עם עשבי תיבול).
2. בלוגה ציד ברי (על פירות יער).

מקור הקו בשנת 2015 ומאז הוא מיוצר ללא הרף במזקקת מרינסקי, הממוקמת באזור קמרובו.

ציד צמחים של בלוגה - 40 מעלות, מתוק למדי עם גוון חום ירקרק. המשקה מכיל, בנוסף לאלכוהול, סוכר ומים, את המרכיבים הבאים: פטרון סנט ג'ון, לענה, קליפת עץ אלון, אניס, ג'ינג'ר, אגוזי ארז, ניצני אורן, עלי דובדבן, ערער, ​​כשות וכוסברה.

מסיבה זו אין זה מפתיע שניחוחות עשבי תיבול שונים, קליפות עצים, אגוזים ותבלינים מתגברים ללא קושי רב בריח המשקה המוגמר. הטעם הספציפי המסוים דומה באופן כלשהו לסירופ השיעול המתקתק לילדים. בין היתר חובבי הז'אנר הזה יעריכו את המוצר הזה.

בלוגה ציד ברי - עם נגיעה של מהגוני, מכיל 38 אחוז אתנול. בנוסף לבסיס הקלאסי בצורת אלכוהול, מים וסוכר, הוא מכיל את המרכיבים הבאים: ברנדי קוניאק, חמוציות, ירכי ורדים, אפר הרים אדום ושחור, ערער, ​​לונגבוני ואוכמניות, תפוז, ליים, חומצת לימון, עירוי ורדים, היביסקוס, פרחים תריסים, אניס וקינמון.

בסופו של דבר מתקבל ליקר בעל טעם וריח עשבי תיבול מדהימים באמת, בשילוב עם טעם לוואי נעים. יחד עם זאת, בהשוואה לצמחים, זה לא כל כך מתוק.

שני המוצרים של חברת בלוגה שנדונו לעיל מומלצים באופן אידיאלי לשתות כ- Jägermeister - בצורה טהורה לאחר הארוחה. המשקה שהתקרר ל -15 מעלות מוגש בכוסות / זריקות 50 גרם מקוררות מראש ושותים בבת אחת.

אגב, הליקר הלא כל כך מתוק עם פירות יער, אם אתם מאמינים להערות הקונים, משתלב היטב עם מנות בשריות.

אם לוקחים בחשבון את התכונות הרפואיות והפשוטות המחממות של שני הליקרים, מומלץ מאוד להשתמש בהם למניעה עם תה. מומלץ לחלק מהקונים בביקורות לנסות את זה עם קפה, אולם זה מיועד אך ורק לחובבן.

"הגיל הצעיר" מאוד של מוצרים אלכוהוליים מסיביר טרם איפשר ליצור, על בסיסם, קוקטיילים ידועים, למרות שפעילות בכיוון זה כבר בעיצומה. אם יש רצון ליצור קוקטייל חדש באופן אישי, המומחים מייעצים לשאול מתכונים לקוקטיילים מסורתיים עם בכרובקה וג'גרמייסטר ובהתאם לכך לשנות את העמדות לעיל לאחת משתי האפשרויות הזמינות של בלוגה.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 600 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

טונדרה מרירה

שייך לקטגוריה של ליקרים מרים קינוחים. הריכוז החיובי ביותר שלה לא אמור להיות יותר מ -35 אחוזים. היא נכנסה לשוק המקומי יחסית לאחרונה, רק בשנת 2016 חברת טאצפירטפרום החלה לייצר קו של מוצרים אלה.

אגב, הסימן המסחרי של טונדרה כבר ידוע ללקוחות בצורה של מוצרי וודקה. הליקר מכיל 3 מרכיבים צמחיים, עליהם מתמקד היצרן:

1. ליקריץ הוא אפרודיזיאק פופולרי. מאריך את תוחלת החיים ומעודד תחושות טובות יותר.
2. כוכב אניס הוא תבלין מבורך במעגל הקונדיטורים, הוא מתגבר ומביא גוונים נעימים בלעדיים לטעם.
3. ג'ינג'ר - מגביר את זרימת החמצן למוח, מגרה התבוננות ויכולות קוגניטיביות, משפר את הפעילות.

לייצור משתמשים בטכנולוגיה מיוחדת הנקראת maceration. משמעותו היא למלא את יסודות האלכוהול בתווי טעם וניחוחות של צמחים מיובשים וקליפה.

הבקבוק בולט מהמתחרים בעיצובו הלקוני. הרקע העיקרי של המדבקה מיוצר בצבעים ירוקים כהים עם כיתוב בגוון זהוב. אוהל בצורת חרוט בשם "טונדרה" ממוקם כ לוגו, מה שמבלט את שם המוצר.

משקה זה מוגש כאפריטיף וכמעכל. הוא מתערבב היטב עם מרכיבי הדר להכנת קוקטיילים טעימים. אוהדים בודדים של משקאות מרים שותים אותו בצורתו הטהורה, לאחר שקיררו אותו מבעוד מועד.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 400 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

ויטוריו מורלו

מדובר במוצרים של היצרן הרוסי Ostankino Beverage Plant, אם כי אם מסתכלים על השם נראה כי שורשיו של מוצר זה מקורם באיטליה הזוהרת. המשרד הוקם עוד בשנת 1947. ואז היא שחררה סודה מתוקה ומים מינרליים.

כיום חברה זו היא אחת הטובות ביותר בייצור מוצרים אלכוהוליים ולא אלכוהוליים בכל הארץ. ויטוריו מורלו שייך לקטגוריית ליקרי השמנת, כל הסדרה מיוצרת בחוזק אלכוהולי של 18% ותכולת הסוכר אינה עולה על 15%.

ההרכב מכיל חלב דל שומן, סוכר מגורען, אלכוהול אתילי בגרגרים, טעמים דומים לטבעיים ומייצבים. תחת קו זה מייצרים ליקרים של 9 טעמים:

1. תות - שמנת, עם ריח וטעם מדהים של תות עם שמנת. ההרכב מכיל מיץ תות בשלים.
2. אננס - הטעם החמוץ-מתוק והרעננות של מיץ האננס הופכים אותו לנעים ומעט פיקנטי בשילוב שמנת.
3. מנטה - מסורתי, עם נענע ושמנת, מושלם כתוספת לגלידה.
4. וניל הוא משקה נפלא עם ארומה וניל ושמנת טרייה שמשתלב היטב עם פירות.
5. קפה - עם טעם וריח של פולי קפה ערביקה, הוא מתערבב היטב עם שוקולד חם.
6. פינה קולדה - ארומה עזה של פירות אקזוטיים (אננס וקוקוס) מתערבבת היטב עם קצפת ומשמשת בסיס מסורתי להכנת קוקטיילים.
7. אפרסק - אפרסק בשל שמנת נחמד מארגנטינה.
8. בננה - ההרכב מכיל עיסת בננה עסיסית, ולכן הוא נמצא בהרמוניה רבה עם קוקטיילים המכילים חלב.
9. וויסקי עם שמנת - וויסקי אירי צורב ושמנת טרייה הופכים אותו לטעים וטעים. נהדר לקפה.

אוהדים אמיתיים שותים ליקר שמנת טהור עם קרח, ולעתים מערבבים אותו עם מי שתייה רגילים באיכות גבוהה.

המוצרים בקו זה נהדרים לערבוב עם משקאות חריפים כמו בורבון, קוניאק או וודקה. בשל הריכוז הנמוך של אלכוהול, הם משמשים לעתים קרובות כ סירופים כדי להוסיף לקוקטיילים מרעננים וטוניים.

ויטוריו מורלו הוא עיכול מסורתי ומוגש לשולחן לאחר ארוחה, על אף העובדה כי זמן מה לפני כן הוא שיכור רק בתהליך האכילה.

על פי כללי הנימוס, ליקר שמנת מוגש לשולחן בכוסות קטנות יחד עם קפה או תה, אולם מומחים ממליצים להשתמש בו בבליעה אחת. בנוסף ויטוריו מורלו יהווה מרכיב מצוין להכנת כל מיני קוקטיילים.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 200 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

הליקרים המיובאים הטובים ביותר

אנו מביאים לתשומת לבכם מבחר הליקרים המפורסמים והאיכותיים ביותר מתוצרת חוץ הקיימים בשוק הרוסי.

מליבו רום לבן קריבי עם קוקוס

חובבי טעמים אקזוטיים יעריכו את המשקה הטרופי התוסס הזה. הוא מבוסס על רום לבן של ברבדוס עם תמצית קוקוס. לאחר שטעמתם את הליקר הזה, מועברים לרגע לחוף האוקיאנוס עם כוס קוקטייל פירות אקזוטי.

למרות הצבע הלבן האטום של הבקבוק, מאליבו הוא משקה צלול. הם צורכים אותו בצורה טהורה, צוננת ובלגימות קטנות. זה משתלב גם עם קפה, גלידה, קינוחים, אך השימוש בו בקוקטיילים נחשב אידיאלי. הפופולרי ביותר הוא קוקטייל פינה קולדה בתוספת מיץ אננס או שקוע באננסים טריים.

המבצר הוא 21 אחוז.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 1,000 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

סמבוקה מולינרי אקסטרה

ליקר חזק לא פחות מפורסם זה הוא רב המכר בבית באיטליה ומחוצה לה. הוא מפורסם במצגת יוצאת הדופן שלו. באיטליה קוראים לזה "קון מוסקה", שפירושו "עם זבובים".

למעשה, אין זבובים במתכון, הם שלוש פולי קפה שנזרקים לתחתית הכוס. הם מסמלים בריאות, עושר ואושר. באפשרות הגשה אחת, התערובת מוצצת ומפותלת בכוס עד שהמשקאות חמים מספיק. לפיכך, פולי הקפה מעניקים את הארומה שלהם למשקה.

Sambuca הוא משקה יותר לגברים, שכן כוחו הוא כ 40 מעלות. למרות זאת, הוא מתוק למדי, עם ארומה עשירה של עשבי תיבול: אניס, שומר, סמבוק, נענע ואחרים, תלוי ביצרן. הוא משמש מסודר או כתוספת לקפה או לקוקטיילים.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 600 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

מקורי אמרטו

אז הגענו ל"אמרטו "המפורסם, שנוצר באיטליה שטופת השמש. המתכון המקורי המבוסס על שקדים, גרגרי משמש ותבלינים אוריינטליים עדיין נשמר בביטחון מוחלט.

למשקה צבע ענברי עשיר ללא שימוש בצבעים מלאכותיים.

טעם אגוזי בהיר מוחלף בטעם לוואי פרחוני-פירותי רך עם תווי תבלין מתוקים. אידיאלי עם שמפניה, קפה, גלידה וקינוחים אחרים.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 1,500 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

ערבות מקוריות

ליקר שמנת אירי מקורי זה לא משאיר אף ילדה אדישה. הוא אוהב נשים בכל הגילאים. טעמו השמנתי העדין ואחוז הכוח הקטן גורם לכם להתאהב מהלגימה הראשונה. מי שאוהב אפילו משקאות קלים יותר יאהב להוסיף אותו לקפה. אידיאלי לכל קינוח שמנת: גלידה, שוקולד, קרמל ומאפים. ביילי מגדיר את כל הטעמים הללו ומשאיר טעם לוואי מתוק ונעים.

לביילי האירי האמיתי הרכב טבעי לחלוטין ועקביות עבה. הוא מאוחסן במקום קריר במשך 18 חודשים.

מבצר - 17%.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 1,000 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

XuXu

ליקר זה מיוצר אך ורק לאנשים שלא יכולים לעמוד בפני משקה אלכוהולי טעים עם פירות וגרגרים. החברה מגרמניה, העוסקת בייצור XuXu, מבטיחה את האיכות המעולה של המוצר שלה, המיוצר רק על בסיס מרכיבים טבעיים.

מסיבה זו, תהילתו גוברת מדי שנה ומגדילה את טווח הפופולריות. שם המוצר מושך את העין. XuXu פירושו "נשיקה" בגרמנית.

אולי זה מה שהפך אותו לפופולרי בפרק זמן כה קצר, שכן התהילה זינקה בכל מדינות אירופה תוך עשר שנים בלבד. כיום החברה מייצרת כ -5 מיליון בקבוקים בשנה.

הערכות רשמיות מעידות גם על איכות המוצרים הטובה. לדוגמא, בתחרות העולמית פרס עולם הרוחות, שנערכה באוסטריה, משקה זה קיבל את פרס הזהב הכפול, וקיבל 96 נקודות מתוך 100 המקסימום מהשופטים.

כיום, ההפקה מתבצעת על ידי ג'ורג 'המטר GmbH, שסניפו הראשי נמצא בגרמניה. גולת הכותרת של ההפקה נעוצה בבסיס מיוחד המשמש לבישול, כלומר במחית תותים, אליה מוסיפים מעט מאוד מיץ ליים.

הודות לכך, למשקה יש לא רק טעם חמוץ-תות ספציפי, אלא גם גוון אדום בוהק מיוחד. כדי לקבל את האחרון, צבעי מאכל E129 מתווספים לריכוז מרשים של תותים.

אגב, בסוכר לא משתמשים כלל בתהליך הייצור, לכן כתוצאה מכך בקבוק אחד מכיל כ -66% מפירות, מה שמעניק ישירות לחריף ארומה עדינה וטעם מתקתק.

אם קוקטיילים אינם השיטה הרצויה ביותר שלך לשתיית משקאות מתוקים עם תכולת אלכוהול, השאלה במה להשתמש בחריף זה נפתרת די מהר. כלל חשוב לבילוי טוב בשותפותו הוא לקרר את המשקה ל -10 מעלות.

אם יש רצון להפחית את ריכוז האלכוהול, למרות שזה קורה לעיתים רחוקות מאוד, מכיוון ש -15 אחוז זה כל כך מעט, אפשר להוסיף לו מעט מיץ תות.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 750 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

בכרובקה

משקה אלכוהולי צמחי מרפא צ'כי קלאסי. הוא עשוי רק מרכיבים איכותיים המבוססים על המים המפורסמים מקארלובי וארי ואוהבים על ידי אנשים רבים ברחבי העולם במשך מאות שנים. בעל ארומה וטעם עשירים בלעדיים, הרווים ב -32 סוגי עשבי תיבול ותבלינים. בנוסף מכינים ממנו לעתים קרובות קוקטיילים שונים.

6 עובדות על בכרובקה:

1. המשקאות ממש רפואיים. זו עובדה מוכחת, אך אין לעשות בה שימוש יתר.
2. טוניק בכרובקה עדיף לטעום מאשר ג'וניק טוניק. זו דעתם של מומחים רבים, אולם אם מעולם לא שתיתם אותה, זהו הזמן הטוב ביותר לעשות זאת. הקפידו להוסיף קרח.
3. כלי מטבח למטרות מיוחדות בכרובקה. לא כולם יודעים, אבל כדי לשתות את הליקר הזה מכינים כוס חרסינה.
4. ערך קלורי - 248 קק"ל ל 100 מ"ל.
5. הוא מיוצר בריכוז כוח שונה בטווח של 20-40 אחוז.
6. לכל אחד יש אפשרות לבקר במוזיאון בכרובקה - יאן בכר - הממוקם בקרלובי וארי. מדי שנה מגיעים לכאן כאלף אוהדים של המשקה הזה.

ליקר זמין במספר זנים:

• מקורי - בעל גוון בהיר, ענברי וטהור. הניחוח עז, מתקתק ובו זמנית מריר טארט. בעל טעם לוואי אינטנסיבי של צמחים. המבצר הוא 38%.
• לימון הוא גוון בהיר קש עם פערים ענבריים קלים. יש לו טעם מרענן, רך וטהור עם תווי הדרים בולטים, מוצלים בגוונים של עשבי תיבול שונים ומנטול.
• קורדיאל הוא גוון קרמל כהה המבוסס על תמיסת יין לבן ופריחת לינדן. בעל טעם מרענן ומר, אשר מלא בתווי פרחים ועשבי תיבול.
• KV 14 - עם ריכוז מוגבר של אלכוהול אדום בורדו, המיוצר על בסיס יין אדום. יש לו טעם מחמם, מריר וארומה בולטת עם זר עשבי תיבול, פרחים ופירות. המבצר הוא 40%.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 900 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

Cointreau

משקה אלכוהולי צרפתי צלול עם ריכוז אלכוהול גבוה. זהו ליקר ספציפי מאוד, שבו הטעם המתוק והמריר מאוזן להפליא. תוך כדי ניסיון זה תחוש תחילה ריח של תמציות הדרים ואז קרירות מרעננת ואחריה טעם של אלכוהול חזק.

אגב, ברגע שבו שוחרר הליקר הזה, הייתה יריבות מטורפת בין מוצרים מהסוג הזה. אפילו ג'יימס בונד פרסם את זה פעם! כפי שאתה יכול לראות, היריבות של קוינטרו החזיקה מעמד.

ישנם טעמים ייחודיים של נואר וכתום דם.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 900 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

דרמבוי

משקה אלכוהולי העשוי מחומרים טבעיים על בסיס וויסקי סקוטי, המכיל גם דבש, זעפרן ואניס. משקה עדין מאוד, למרות ריכוז הכוח המוגבר של עד 40 מעלות. מהגוונים מורגשת בבירור נוכחות הקינמון. זה נהדר לשתייה מסודרת, ללא תוספות או קוקטיילים, אולם מומחים ממליצים לשתות אותו קר.

המחיר הממוצע עבור 0.7 ליטר הוא 2,200 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

לפוניה

זהו ליקר טעים מפינלנד עם רוך מיוחד, טעם וארומה מדהימים של פירות יער צפוניים. האיכות המצוינת של משקאות אלכוהוליים אלה מבוססת על מנהגים בני מאות שנים. ההיסטוריה של התפתחות הסימן המסחרי מתוארכת לשנת 1867, כאשר הקיסר הרוסי כולו אלכסנדר השני איפשר לסוחר אנדרס ברנגארד נורפודס מטורקו להכין ליקרים ויינות מגרגרי יער פיניים (ענני עץ, לינג'רי, אוכמניות, חמוציות, אשחר ים).

כל פירות היער לייצור משקה זה נאספים בעבודת יד בלפלנד. לאחר מכן, כל הליך הייצור מתבצע בארבעה שלבים:

1. הפרדת תמצית פירות היער על ידי הזרמת פירות שלמים עם אלכוהול ניטרלי, שכוחו הוא 30 מעלות.
2. תמיסת פירות היער עוברת תהליך זיקוק כפול ומדללת ל 21% במיץ פירות יער אמיתי וסירופ סוכר על מנת להשיג טעם מאוזן ומעט מתיקות.
3. המוצר המוגמר כמעט מוחדר למשך חודשיים במיכלים מיוחדים.
4. בשלב הסופי, מנקים את המשקה באמצעות קור ואז מבקבוקים אותו במיכלי זכוכית.

המחיר הממוצע ל 0.5 ליטר הוא 1,250 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

יגרמייסטר

אחד הליקרים הבלעדיים בטופ הזה, המיוצר בגרמניה המוקפדת. השם מתורגם במלואו כ"צייד בכיר ", הנובע ישירות מטעמו הצמחי העדין של משקה אלכוהולי זה.

בין המרכיבים כ -20 עשבי תיבול שונים, קליפות עץ, אפילו עצים. לפני שהליקר יכול להיחשב מוכן לשימוש, הוא מיושן במשך 12 חודשים.

50% מהזמן הזה, המשקה נשמר בחביות עץ אלון. יש לצרוך אותו קר אך ורק. יש להדגיש גם את הביצוע המעולה של המדבקה: צבי מסוגנן זה ימשוך את כולם.

המחיר הממוצע ל 0.5 ליטר הוא 800 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

קהלואה

אי אפשר היה שלא לכלול את הקפה הזה במשקה אלכוהולי ממקסיקו בדירוג. בנוסף לפולי הקפה ערביקה הוא מכיל גם את מיטב זני הרום והווניל. ישנם סוגים רבים של משקה זה כיום, אולם הוא זה שנמצא קרוב ככל האפשר למתכון הקלאסי.

הרבה קוקטיילים מכינים על בסיס משקה זה, אולם בצורתו הטהורה עם קוביית קרח וחלב, הוא גם נפלא.

המחיר הממוצע עבור 0.7 ליטר הוא 2,000 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

סובראנו לימונצ'לו

אחד ממשקאות האלכוהוליים הפירותיים הפופולריים ביותר. השם בדרך כלשהי רומז לעובדה שלליקר יש טעם לימון בולט מאוד.

מוצר זה הוא סמל לניו זילנד, כבודה הלאומי, למרות שההתחלה לימונצ'לו הייתה מוצר אלכוהולי בלבד מאיטליה.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 900 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

של שרידן

ליקר תאום זה פופולרי בקרב הרבה אנשים. בצד אחד של המכולה יש משקה קרמי ומצד שני משקה שוקולד-קפה עם גוון כהה. אגב, הוא נשפך גם בשכבות - הרכיב הכהה נשאר בחלק התחתון, והלבן - מעל.

המחיר הממוצע עבור 0.5 ליטר הוא 1,300 רובל.

יתרונות:

חסרונות:

סיכום

אז שקלנו כמה סוגים של הליקרים המפורסמים ביותר בעולם. לפיכך, ניתן לבצע יותר מדירוג אחד של משקאות איכותיים ופופולאריים לא פחות מייצור שונה: מספרד וצרפת, אנגליה וגרמניה ומדינות אחרות. בסקירה זו הדגשנו את הבסיסיים והמשתלמים ביותר בשוק הרוסי.

ליקר הוא משקה מצוין לבילוי נעים, אך אסור לשכוח שהוא עדיין מכיל אחוז ניכר של אלכוהול, אשר משפיע לרעה על הבריאות, ולכן יש לצרוך אותו במידה. שתף בתגובות אילו מהליקרים שהוצגת ניסית.

חָשׁוּב! צריכת אלכוהול מוגזמת מזיקה לבריאותכם!