A legjobb jégkészítők 2020-ra

Az otthoni hűtőszekrények megjelenésével télen és nyáron jég lett jelen otthonainkban. A jéggel történő mosás összehúzza a ráncokat és fiatalítja a bőrt. Két vagy három kockája nagyon hasznos lesz egy pohár száraz martiniban, és tökéletesen elindítja a régi skót whisky ízét. Miután összegyűjtötte barátait egy összejövetelre, kellemesen meglepheti őket könnyű és aromás koktélok készítésével. Amikor nyáron pikniket szervez a természetben, sokáig hűvös állapotban tarthatja az italokat, ha egy speciális, fagyasztott kockákkal töltött edénybe helyezi őket. A kávézók, bárok, éttermek és élelmiszerboltok tulajdonosainak naponta több tíz és száz kilogrammra van szükségük ehhez az egyedülálló termékhez. És itt nem lehet megtenni a gyártására alkalmas speciális eszközöket. A "bestx.htgetrid.com/hu/" szerkesztősége a vásárlók és szakértők visszajelzései alapján áttekintést nyújt a 2020-as év legjobb jéggyártóiról.

Egy kis történelem

Amint az ember megbecsülte a jég előnyös tulajdonságait és képességeit, már nem vált el ettől a természet ajándékától. Az ókortól kezdve az emberek hús- és tejtermékek, valamint halak tárolására alkalmas pincéket szereltek fel, amelyekbe befagyott folyó- és tótömböket helyeztek el, télen faragva a legközelebbi folyókon. Nyáron sem emelkedett bennük a hőmérséklet mínusz öt Celsius fok fölé.

A 18. század elején a vállalkozó szellemű amerikaiak nagyon jövedelmező vállalkozást alapítottak - a természetes jégkereskedelmet. 1806-tól Frederick Tudor új-angliai vállalkozónak 1840-re sikerült elterjesztenie áruit a déli államokban, Angliában, Ausztráliában, Indiában, Kínában és Dél-Amerikában. Az Egyesült Államok keleti és középnyugati városainak növekedésével a fagyasztott víz iránti kereslet ugrásszerűen megnőtt. New York és Philadelphia hatalmas mennyiségben fogyasztotta ezt a terméket, különösen a forró nyári hónapokban.

Érdekes! A növekvő jégfogyasztás ösztönözte a vasúti és közúti hűtőszekrények fejlesztését. Ez pedig a húsipar fejlődéséhez vezetett, mivel már nem volt szükség arra, hogy az állományokat saját hatalmuk alatt vezessék a fogyasztóhoz. Lehetővé vált az állatállomány helyszínen történő levágása, hentesítése, csomagolása és kocsikban, hűtőkocsikban történő elküldése az Egyesült Államok és a tengerentúli fogyasztóknak.

Ugyanezen okok miatt az amerikai zöldség- és gyümölcsipar, valamint Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban folytatott halászat gyors ütemben növekedett. A fagyasztottvíz-kereskedelem fellendítette a világ legnagyobb gazdaságát!

Manapság, mint két évszázaddal ezelőtt, a jég nélkülözhetetlen. Igaz, most már senki sem látja a folyón. Kellően tiszta természetes termék megtalálása korunkban szinte irreális vagy nagyon drága.Még mindig romlandó élelmiszerek tárolására, italok hűtésére bárokban és éttermekben, valamint az ablakok hús- és haltermékekkel történő díszítésére használják a nagy üzletekben. A folyamatosan növekvő igényeket az ivóvíz mesterséges fagyasztásának terméke teljes mértékben kielégíti. Bármilyen mennyiségben és kiváló minőségben állítják elő speciális hűtőberendezésekkel.

Az első készüléket a víz fagyasztására John Gorrie, a floridai Appalachicolában élő orvos készítette. Orvosként tudta, hogy a patogén mikrobák gyorsabban fejlődnek meleg és meleg környezetben. Betegeinek sikeres gyógyításához a fiatal orvosnak csökkentenie kellett a hőmérsékletet Észak-Amerika egyik legforróbb államában található kórház kórtermein. Ehhez a tavak és folyók felszínéről kivágott fagyott táblákat kellett vásárolniuk és hozniuk.

Helyezze őket kórházi helyiségekbe, és manuálisan "szórja szét" a hűtött levegőt a szoba körül.

Gorrie ismerte Oliver Evans és társa, Jacob Perkins írásait, akik 1834-ben szabadalmat kaptak a hűtőszekrény találmányára. A találmány azon a tulajdonságon alapult, hogy a gáz az expanzió során lehűl.

Gorri otthagyta orvosi rendelőjét, és a hűtőberendezés javításával foglalkozott. Tízszeresen összenyomta a gázt, majd egy tartályba engedte, amelyben egy edény volt vízzel. Hűtőközegként ammóniát használtak. Az élmény sikeres volt. 1850-ben Gorrie készülékét a víz fagyasztására használta, és szabadalmat szerzett találmányára.

Nem sikerült megkezdenie a nagyon szükséges eszköz ipari gyártását. Csak a 19. század végén jelentek meg az első ipari hűtők. Az emberiség először csak a XX. Század húszas éveiben használta a háztartási készülékeket.

Érdekes! Lehetséges, hogy az emberiség már a 19. század közepén használta volna a műjeget, ha ezt a természetes javak kereskedői nem akadályozzák meg. Mivel nem akarták elveszíteni nyereségüket, minden lehetséges módon megpróbálták "megfojtani" a számukra veszélyes találmányokat. Csak az 1889/1890 szokatlanul meleg tél, sőt a folyók és tavak ipari szennyvízszennyezése vezetett áttöréshez a víz fagyasztására szolgáló eszközök létrehozásában.

Hogyan működik egy jégkészítő?

A freonokat munkaanyagként (hűtőközegként) használják a hűtőberendezésekben - metán vagy etán és fluor vagy klór keverékei. A Szovjetunióban, majd az Orosz Föderációban freonoknak hívták őket. A freonok jellemzői abban rejlenek, hogy még a nyomás enyhe csökkenésével is képesek forralni. A forralást a folyadék gőzzé történő átalakulása kíséri, a környező térből hatalmas mennyiségű hő elnyelésével (látens párolgási hő). Ez mesterséges hideget hoz létre. De hogyan lehet a freont forralni? Nagyon egyszerű. Egy spirálba csavart vékony csőbe kell irányítania, amelyet párologtatónak hívnak. Az elpárologtatóban a freonnyomás eléggé csökken ahhoz, hogy elkezdjen forrni.

Érdekes! A freonokat R *** jelzésű hengerekben szállítják, ahol *** a vegyületben lévő fluor-, hidrogén- és szénatomok digitális megjelölése; az R betű jelentése hűtőközeg, azaz hűvösebb.

Tehát elküldtük a hűtőközeget az elpárologtatóba, negatív hőmérsékletet kapott a felületén. A ciklus folytatásához a forró gáznemű freont vissza kell állítani folyékony állapotba és lehűteni. A kompresszor ezt csinálja. Felveszi a felmelegített gőzös freont az elpárologtatóból, és a kondenzátorba hajtja, amely szintén tekercs. Ezen a tekercsen áthaladva a forró freon hőt bocsát ki a környező levegőbe és kondenzálódik (gőzállapotból folyadékká válik). Ezután a lehűtött telített freon ismét bejut a párologtatóba, és az eljárást megismételjük. Ez a kompresszoros hűtőberendezések általános működési elve.

Mik a jégkészítők

A késztermék alakja szerint

A párologtató felületére vizet juttatnak. Megfagy és párologtató formában jelenik meg (kockák, oszlopok stb.). Ezután a kondenzátor forró freonját röviden az elpárologtatóba vezetjük.A kész kockákat (vagy más formákat) kissé felolvasztják, elválasztják a párologtatótól, és az akkumulátorba dobják.

Kockák

Ezt a formát használják italok hűtésére. A közelmúltban a kockák utat engednek az "ujjuknak". Ez a jég neve üreges gyűszű formájában. Az italral való érintkezési területe nagyobb, mint a kockaé, a hűtési folyamat gyorsabb. A kockák azonban nem sietnek feladni pozícióikat, és nem veszítik el népszerűségüket a kávézók és bárok látogatói körében. Az eszközök a párologtató alakjának megfelelően kúpok, hengerek, sarló alakú és hatszög alakú kijuttatására képesek. A késztermék előállításának elve ugyanaz: fagyasztás az elpárologtatón, felolvasztás, gyűjtés tartályba.

Tányérok vagy mérlegek

A kockák, hengerek és más mesterségesen fagyasztott geometriai alakzatok nem alkalmasak a hús- és haltermékek boltjaihoz, illetve tárolásához. A termékek velük való érintkezési területe rendkívül kicsi, a hűtés nem hatékony, pénzt pazarolnak. Speciális eszközök fagyasztott granulátumokat és lemezeket (vagy mérlegeket) állítanak elő e célra.

Pelyhes jég előállításához dob típusú párologtatót használnak. A séma egyszerű. Az elpárologtató dob vízfürdőben forog, és jég borítja. A dobval párhuzamosan egy kés van rögzítve a generátor testén. A fagyott víztömeg legfeljebb 2 mm vastagságúra halmozódik fel az elpárologtató felületén, és rögzített késsel vágja le. A pikkelyes formában van a legalacsonyabb hőmérséklet (mínusz 6 és mínusz 12 fok között). Ideális halak és tenger gyümölcsei, hús- és növényi termékek tárolására. Széles körben használják a halászflotta hajóin, hús- és halfeldolgozó üzemekben, cukrászdákban. Nagyszerűen néz ki az élelmiszerboltok kirakatában.

Granulátum

A granulált tömeget hasonló eszközzel állítják elő. Ugyanaz a forgódob - az elpárologtatót leöntik vízzel. Egy fagyasztott vízréteget egy fúvóka vagy vágógép levág a dob felületéről, összetör és újra lefagyaszt. A kis méretű, 5-10 mm-es szemcsék lehetővé teszik kávézókban és bárokban italok hűtésére történő felhasználását. Tökéletes üzlet számára, ha kirakatokat és pultokat díszítenek hús- és haltermékekkel. Az éttermekben széles körben használják pezsgő, saláták, tenger gyümölcseinek hűtésére. A lemezekkel ellentétben a granulátumnak nincs éles széle, gyengédebben érintkezik a hűtött termékek felületével, és ne sértse meg a személyzet kezét.

Generátor kiválasztási kritériumok

Teljesítmény szerint

A berendezés ezen jellemzőjét az időegységre jutó termékmennyiség határozza meg. Értékelésekor általában a nap folyamán előállított termékek kilogrammjának számát jelentik. Ez a jellemző ingadozhat a helyiség hőmérsékletétől és az elpárologtatókba juttatott víz hőmérsékletétől függően. Az ideális körülményeket 21 ° C-os és 15 ° C-os vízhőmérsékletnek tekintik. Készülék vásárlásakor figyelembe kell venni, hogy ezen hőmérséklet ingadozása jelentősen befolyásolhatja a készülék adattáblájának teljesítményét.

Vízellátási módszerrel

A kis kapacitású eszközöket olyan edényekkel látják el, amelyekbe a folyamat megkezdése előtt vizet öntenek. Ha szükséges, a tartályba kézzel kell vizet adni. Az ilyen generátorokat autonómnak vagy elárasztottnak nevezik. Naponta 10-15 kg-nál többet nem termelnek, olcsók és ideálisak bárban, kis kávézóban vagy otthonban.

Az elárasztott generátorok mellett vannak olyan modellek, amelyek vízellátását a vízellátó hálózatról, csővezetékeken és rugalmas tömlőkön keresztül végzik. Az ilyen generátorokat áramgenerátoroknak nevezzük. Az ivóvíz folyamatosan kerül a készülékbe. A készülék bekapcsolásakor megnyílik a bemeneti szelep. A ciklus végén a szelep zár. A felesleges nedvesség a csatornába kerül. Telepítse a tápvezetékre vízlágyítók valamint vízszűrők, elzáró és szabályozó szelepek (szelep vagy szelep). Az állóeszközök napi 20 kilogrammtól egy tonnáig terjedő mennyiségű mesterségesen fagyasztott vizet állítanak elő.

A berendezés hűtésének módszerével

A hűtés és a hűtőközeg gáz-halmazállapotból folyékony állapotba való átmenete - amint már megállapítottuk - az egység kondenzátorában történik. Különböző módon hűtheti. A háztartási hűtőszekrényekben például a kondenzátort természetes módon hűtik, a hő átadásával a kondenzátor felületéről a környezeti levegőbe. A berendezés teljesítményének növekedésével a hőjellemzői annyira megnőnek, hogy a szabad hűtés nem lesz elegendő. Ilyen esetekben kényszerített hűtést, vizet és levegőt használnak.

Vízhűtés

A vízhűtéses generátor stabilan működik, kevesebb áramot fogyaszt, és nem fűt a helyiség. De a vízfogyasztás elég nagy, és a vízért fizetni kell. a vízhűtés csak olyan szervezeteknél indokolt, amelyek stabil nyereséggel és nagy műjégfogyasztással rendelkeznek.

Természetes léghűtés

A légkondicionáló természetes levegőhűtéséhez szabad hely szükséges az egység és a szoba falai között a megfelelő légcsere biztosítása érdekében. És minél nagyobb a teljesítmény, és ennek megfelelően a klímaberendezés hője felszabadul, annál nagyobbnak kell lennie ennek a szabad térnek. Ne helyezzen olyan nagy teljesítményű generátorokat, amelyek jelentős mennyiségű hőt bocsátanak ki kicsi és rosszul szellőző helyiségekben.

Kényszerített levegő hűtés

A kényszerített léghűtéses generátoroknál a kondenzátort ventilátor fújja. A megoldás energiaigényes, mivel a kompresszor motorján kívül a ventilátor ventilátorát is áram hajtja. Ezenkívül az ilyen típusú generátorokat a megnövekedett zajszint jellemzi. Ez a megoldás nagy teljesítményű ipari eszközökhöz alkalmas. Ebben az esetben az áramfogyasztást az előállított termékek mennyiségéből származó nyereség kompenzálja. Ezenkívül egy műhelyben vagy egy nagy raktárban lévő ventilátor zaja senkit sem zavar.

Távoli berendezések

A kényszerített légáramlású eszközök számára jó lehetőség a külső berendezések. A légkondicionáló, a kompresszor és a ventilátor a szabadban (a szabadban) található, nem okoz zajt, és nem foglal sok helyet a helyiségben, nem befolyásolja annak hőegyensúlyát.

Mit kell keresni

Víz tisztítás

A vízellátó hálózatból származó víz tele van káros szennyeződésekkel és lebegő részecskékkel. A kezeletlen víz károsíthatja a fogyasztók egészségét, hűtött finomságokat és a berendezés meghibásodását. A bárok és kávézók magánszemélyeinek és tulajdonosainak tudnia kell: ha a szervizközpont vezetője a rossz minőségű vizet azonosítja az egység meghibásodásának okaként (és ezt nem lesz nehéz meghatározni), akkor garanciális javításról szó sem lehet. A vízszűrő előnyeit aligha lehet túlbecsülni:

1. Víz tisztítása a termék ízét károsító szennyeződésektől;
2. A szuszpendált részecskék felhalmozódásának megakadályozása a készülékben, csökkentve annak teljesítményét;
3. Védje a kompresszort és a tömítéseket a felhalmozódott szuszpendált anyagok által okozott károktól, megelőzve a nagyobb meghibásodásokat, javítási vagy csereköltségeket.

Kemény vízlágyító

A kemény víz idő előtt használhatatlanná teheti a berendezéseket, és jelentősen ronthatja a jég minőségét. A problémák elkerülése érdekében elemezni kell a vizet kalcium- és magnéziumsók jelenlétére. Ha ez a mutató meghaladja a 3,99 mg - eq / l értéket, akkor jobb, ha gondoskodunk annak lágyulásáról. Ehhez több mint elegendő eszköz van forgalomban: szűrők - kancsók, ioncserélő, reagensmentes és elektromágneses berendezések.

Opcionális felszerelés

Bunker késztermékek tárolására

Ez az az eszköz, ahol jeget tárolnak. Bárokban és kávézókban egyáltalán nem lesz felesleges. Minden generátor kicsi tárolódobozokkal van felszerelve.A nagyobb garat külön megvásárolható. A meghajtóban tárolt készletek lehetővé teszik az összes érkező késedelem nélküli kiszolgálását, még akkor is, ha a generátornak nincs ideje időben elkészíteni a következő adag kockát. Az ügyfélnek nem kell várnia!

Gombóc

Kocka vagy ujj gépelni kényelmetlen a kezével (esztétikáról nem kell beszélni). Ennek az eszköznek a jelenléte megmutatja az ügyfélnek, hogy tiszta eszközzel kristálytiszta jeget gyűjtenek. Ezenkívül, ha a szemnek tetszetős tervezési lehetőséget választja, mind a felhasználó, mind a kliens profitálni fog ebből. A merőkanálokat a szállítás tartalmazza. De gyorsan lebomlanak vagy eltűnnek valahol. Az új dizájn opció költsége 5 és 10 dollár között mozog.

Legjobb gyártók

Bármilyen berendezés vásárlásakor mindig felmerül a kérdés: "Mennyibe kerül?" és "Melyik cég a legjobb eszköz a vásárláshoz?" A modellek népszerűsége közvetlenül az összeszerelésük minőségétől függ, ezért jól ismert gyártók készülékét kell választania, akiknek jó hírneve van a minőségi áruk piacán.

Először ki kell számolnia az eszköz teljesítményét, hogy ne legyen probléma a termék hiányával vagy feleslegével. A megfelelő modell kiválasztásakor konzultáljon a pénztárcájával. A globális márkák erőteljes egységei sok pénzbe kerülnek. A Brema Muster Split olasz professzionális készülék, amelynek kapacitása naponta legfeljebb 400 kg / nap pehely vagy granulált jég, átlagosan 25 000 - több száz ezer rubelbe kerül.

Elég költséghatékony eszközöket gyártanak a kínai Edit, a Gastrorag és mások cégek, amelyek 10-15 kg / nap kapacitású asztali önálló generátoraik átlagosan 7-12 000 rubelbe kerülnek. Ezen vállalatok mellett figyelmet érdemelnek az olasz Scotsman, NTF, Apach, Convito, Ise Matic, Wessamat, Caso, Clatronic, Profi Cook, American Manitowoc és japán Hoshizaki márkák népszerű modelljei. Az árkategória elég széles, a funkcionalitástól és a teljesítménytől függően.

Beépített generátorok

Sokan nem értik, mire szolgál egy jégkészítő, és úgy vélik, hogy anélkül is meg lehet tenni. A jégkockatálcák minden konyhai hűtőszekrényhez tartoznak, és ez elég.

Azt azonban mindenki tudja, milyen nehéz eltávolítani a kockákat az átkozott formákból. Gyakran ilyen kísérletek esetén a kockák teljesen a padlóra kerülnek.
Próbálkozzon egy másik lehetőséggel. A konyhai felszerelések idővel elavulnak és cserére szorulnak. Új, modern, energiatakarékos modellek jelennek meg különféle hasznos funkciókkal. A hűtőszekrény frissítésekor cserélje ki beépített jégkészítővel ellátott gépre. A piacon sok tisztességes gazdaságos modell található a legjobb európai és ázsiai gyártóktól. A hűtőszekrény ajtajába épített kis eszköz néhány perc alatt tucatnyi ideális alakú kockát vagy ujjat főz. Marad, ha kényelmes kanállal veszi őket, és egy pohárral pohárba engedi őket. Egy ilyen eszköz megvásárlása egy újabb kis lépés az életminőség javítása felé, mindenki számára meglehetősen megfizethető.

Mielőtt eldöntené, melyik generátort vásárolja, kövesse az alábbi lépéseket:

• egyszerűen számolja ki a generátor szükséges teljesítményét;
• döntsön a méreteiről (hossza * szélesség * magassága), gondold át, hogyan lehet a fűtőberendezésektől távol telepíteni, a falak közelében a normál berendezés hűtéséhez szükséges résekkel;
• gondolja át, milyen jégtípus alkalmasabb az Ön számára;
• tájékozódjon az áron, hogy elérje a kívánt hatást, és ne fizessen túl;
• maga határozza meg, hogy milyen színű legyen a berendezése annak érdekében, hogy szervesen illeszkedjen a belső térbe;
• Hallgassa meg a tapasztalt felhasználók tippjeit és tanácsait arról, hogyan válasszák ki a legjobb modellt a bemeneti adatok alapján;
• gondosan olvassa el a modell leírását és a használati utasítást, derítsen ki mindent, ami érthetetlen maradt az eladó számára;
• győződjön meg róla, hogy a kiválasztott modell gyártójától van jelen egy szervizközpont, mivel karbantarthatósága nem biztos, hogy Ön maga végzi el a legegyszerűbb javításokat.

A kiválasztási kritériumok rövid megismerése után javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a kiváló minőségű jégkészítők értékelésével, amelyet a vásárlók és a szakértők véleménye alapján állítottak össze.

Gastrorag DB - 02

A besorolás tizedik sorát a vásárlók a kínai Gastrorag DB - 02 egységhez adják. Ez egy kompakt asztali egység, amely alkalmas személyes használatra és mini kávézók és bárok felszerelésére. Naponta 15 kg fagyasztott kockát termel. A ciklusidő nem haladhatja meg a 10 percet. A nézőablakkal ellátott fedél és a fogantyúk azt jelzik, hogy a fejlesztők gondoskodtak eszközük kényelméről. A generátor átlagos ára meglehetősen megfizethető és 10 076 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Caso IseMaster Ecostyle

Ranglistánk kilencedik helye a német egység. Gyártó - Caso IseMaster Ecostyle. Egy kompakt asztali önálló eszköz, amelynek súlya 13 kg, napi 12 kg-ot termel. jeges ujjak. A gép karosszériája rozsdamentes acélból és kiváló minőségű palackozott víz az üzemanyag-ellátáshoz hosszú távú problémamentes működést és kiváló jégminőséget garantál. A készülék a késztermék (0,7 kg) tárolására szolgáló garattal van felszerelve. A készülékért 19 990 rubelt kell fizetnie. Ez az átlagos ára.

Előnyök:

Hátrányok:

Profi cook PC - EWB 1079

A besorolás nyolcadik sorát a német Profi cook PC gyártó egy másik készüléke - EWB 1079 vette át. Nagyon kompakt és könnyű (csak 10 kg tömegű), asztali kocsonyás generátor, meglehetősen nagy teljesítménnyel, akár 25 kg / nap fagyasztással is jégujjakkal. Az előző mintához képest, ugyanolyan, 1,7 literes tárolókapacitással, a generátor nagyobb kapacitású (1 kg) tároló garattal van felszerelve. A készülék átlagos ára 22 999 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Clatronic EWB 3526

A hetedik helyet a híres német márka (kínai gyártmányú) Clatronic EWB 3526 készüléke foglalja el. A két korábbi német készülékhez hasonlóan itt is található egy kompakt asztali zselés kocka generátor, amelynek kapacitása 25 kg / nap. Megnövekedett víztározóval, 2,2 liter űrtartalommal tér el „honfitársaitól”. Tökéletes otthon, bárban és kávézóban. A generátor kialakítása néhány felhasználó számára túl egyszerűnek tűnhet, de ez ízlés kérdése. Az átlagos költség 15895 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Gastrorag IM - 50

Áttekintésünk hatodik helyét a Gastrorag IM - 50, egy kínai autonóm jégujjgyártó készíti, közepes méretű eszköz. Tok anyaga - rozsdamentes acél. A szerkezet súlya 32 kg, ezért jobb, ha a padlóra helyezi. A kondenzátort levegővel hűtik, ami azt jelenti, hogy a falak és egyéb berendezések közötti hézaggal, a fűtőberendezésektől és a fűtéstől távol kell elhelyezni. A vízellátást a vízellátó hálózat rugalmas tömlői biztosítják. A generátor magas termelékenységgel rendelkezik - 50 kg / nap. Ez elegendő ahhoz, hogy jeget biztosítson egy kis bárnak vagy kávézónak. Átlagos ára 33553 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

NTF SL 50 A

A rangsor ötödik helyét a híres olasz NTF márka képviselője szerezte meg. A készülék napi 28 kg-ot termel. fagyasztott víz ínyenc (kúp) formájában, legfeljebb 21 fokos külső hőmérsékleten. C és a víz hőmérséklete legfeljebb 10 fok. C. Megfelelően nagy méretek és szilárd súly - 39 kg nem teszi lehetővé az asztalra történő felszerelést. Ezenkívül a készülékhez vízcsatlakozásra van szükség. A vízellátó csatlakozás átmérője 20 mm (3/4 "). A lefolyó átmérője egy hüvelyk (25 mm). Van egy beépített vízszűrő, amely eltávolítható a tisztításhoz. A generátor jól működik bárokban, szállodákban és kávézókban. +40 fokos környezeti hőmérsékleten is képes működni. S. (csökkent teljesítmény). A készülék átlagos ára 62350 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Apach ACB 3010A

A negyedik helyezett az olasz Apach ACB 3010A egység lett. Ez egy padlón álló (a vízellátó hálózathoz csatlakoztatott) átáramló berendezés, napi 30 kg-ig. hideg jég ujjak. A beépített tárolótartályban legfeljebb 10 kg késztermék fér el. Nem fél a kemény víztől, van egy eszköz a lágyítására. Az olasz szerelvény rendkívül megbízható eszközzé teszi, amely magas hőmérsékleten is képes működni. Az öndiagnosztikai funkcióval ellátott elektronikus vezérlők megkönnyítik a kezelést. A vásárlás 61 160 rubelbe kerül a tulajdonosnak.

Előnyök:

Hátrányok:

Hoshizaki IM - 45CNE

A legjobb vásárlói értékeléseket a japán Hoshizaki IM - 45CNE cég padlón álló készüléke fogadta, amely a besorolás harmadik sorát foglalja el. Ez egy padlón álló kocka generátor, amely napi 44 kilogramm kockát képes előállítani. A készülék átfolyó, a vízellátó hálózathoz csatlakozik, 15 kg űrtartalmú bunkerrel. kockák, méretei 28x28x32 mm. Teljesítményfelvétel 280 watt. energiahatékonyabbá teszi, mint az előző modell. Elektronikus vezérlés típusa. A készülék függetlenül észleli az üzemi paraméterektől való eltéréseket, és időben kikapcsol, megakadályozva a meghibásodásokat. A paraméterek normál állapotba kerülésével a bekapcsolás automatikusan megtörténik. Hangjelzés jelzi a tulajdonos problémáját. A készülék ára megfelel annak teljesítményének, megbízhatóságának és kibővített funkcionalitásának. 105 400 rubel körül ingadozik.

Előnyök:

Hátrányok:

Manitowoc Ice SM - 50 A

Vizsgálatunk második helyét az amerikai Manitowoc Ice SM - 50 A modell kapta. Ez egy kávézókban, bárokban és éttermekben való professzionális használatra szánt eszköz. A padlón álló, áramló naponta akár 24 kilogramm granulátumot is termel, amelyeket ugyanolyan jól használnak koktélok készítéséhez, saláták hűtéséhez, valamint hús- és haltermékeknek az élelmiszerboltok polcain való elhelyezéséhez. A tároló garat legfeljebb 15 kg kész granulátumot képes befogadni. Az automatikus vezérlés késleltetett indítási funkcióval rendelkezik, ennek köszönhetően egy tapasztalt kezelő programozhatja a készülék bekapcsolását röviddel a kész granulátum tömegének vége előtt. A készülék belsejében található LED világítás lehetővé teszi a folyamat nyomon követését. A víztisztító rendszer garantálja a minőségi termék előállítását.Ezek a kiváló tulajdonságok 120 000 rubelbe kerülnek a vevőnek.

Előnyök:

Hátrányok:

Scotsman BF 80 AC

Az értékelés első helyét az ügyfelek véleménye és a szakértői vélemények szerint az olasz Scotsman BF 80 AC márka modellje foglalja el. Professzionális padlón átfolyó berendezés akár 71 kg szemcsés tömeg (frappe) előállításához. A beépített vízszűrés és az antibakteriális ház garantálja a termék jó ízét. A tároló garat 15 liter kész granulátumot tartalmaz. A cég két évig garantálja a problémamentes működést. Az elektronikus vezérlés és az öndiagnosztika hozzáadja a modern és megbízható jégkészítő számos pozitív tulajdonságát. Ez az öröm 150 620 rubelt ér

Előnyök:

Hátrányok:

Eszköz neve	Fejlesztés / gyártás	Főbb jellemzők	átlag ár
Gastrorag DB - 02	Kína	Típus: jégkészítő; Méretek: 305x350x327 mm; súly - 13 kg. csomagolással; jégkockák; asztallap, önálló, töltőanyag; termel. - 15 kg / nap; bunker - 1,0 kg. Teljesítmény 150 watt.	10076
Caso IseMaster Ecostyle	Németország	Típus: jégkészítő; Méretek: 243x350x340 mm; jég típusa - ujj; asztali, önálló; rozsdamentes acél test acél termel. - 12 kg / nap; tartály - 1,7 l; jégtároló edény - 0,7 kg. Teljesítmény 150 - W.	19990
Profi szakács PC - EWB 1079	Németország	Típus: jégkészítő; Méretek: 280x390x360 mm; súly - 10 kg; jég - ujj; asztallap, önálló, töltőanyag; termel. - 25 kg / nap; tartály - 1,7 l; jégtároló edény - 1,0 kg. Teljesítmény 150 watt.	22999
Clatronic EWB 3526	Németország / Kína	Típus: jégkészítő; Méretek: 245х330х370 mm; súly - 11,5 kg. csomagolással; jégkockák; asztallap, önálló, töltőanyag; termel. - 25 kg / nap; tartály - 2,2 l;	15895
Gastrorag IM - 50 B	Kína	Típus: jégkészítő bárhoz; Méretek: 395x542x682 mm; súly - 32 kg; jég - ujj; vízcsatlakozás - igen, futás; termel. - 50 kg / nap; jégtároló edény - 7,0 kg; a bunker töltésének automatikus vezérlése. Teljesítmény 150 watt.	33553
NTF SL 50 A	Olaszország	Típus: jégkészítő; Méretek: 387x kg. csomagolással; jégkockák; asztali, önálló, töltőanyag; termel. - 12 kg / nap; tartály - 2,2 l; bunker - 0,8 kg. Teljesítmény 290 W	62352
Apach ACB 3010A	Olaszország	Típus: jégkészítő; Méretek: 395x495x690 mm; súly - 36 kg. csomagolással; jégkockák; padló; tartós, vízcsatlakozás szükséges; termel. - 30 kg / nap; tároló garat - 10 kg; beépített vízlágyító; Teljesítmény 450 W.	61159
Hoshizaki IM - 45CNE	Japán	Típus: jégkészítő; Méretek: 633x511x690 mm; súly - 45 kg. jég - egy nagy kocka 28x28x32 mm; padló; folyó, vízcsatlakozás szükséges; termel. - 44 kg / nap; tároló garat - 15 kg. Teljesítmény 280 W.	105362
Manitowoc Ice SM - 50 A	Egyesült Államok	Típus: jégkészítő; Méretek: 375x577x850 mm; súly - 45 kg. jégkocka; padló; átfolyás, vízcsatlakozás szükséges, beépített szűrő; termel. - 24 kg / nap; tároló garat - 11 kg. Továbbá: LED világítás a szekrény belsejében; késleltetett indítás; szűrőcsere indikátor skála inhibitor, a ház antibakteriális tulajdonságai.	120000
Scotsman BF 80 AC	Olaszország	Típus: jégkészítő; Méretek: 626x529x796 mm; súly - 59 kg. jég - szemcsés (frappe) padló; folyó, vízcsatlakozás szükséges; termel. - 71 kg / nap; tároló garat - 15 liter. Antibakteriális ház. Teljesítmény 320 W.	150619

A műjégkészítők már nem egzotikus játékok az apartmanjainkban. Egy vidéki ház számára ilyen berendezésekre szükség van, mint hűtőszekrény, mikrohullámú sütő vagy gáztűzhely. Kisvállalkozások tulajdonosai: mini-kávézók, bárok, szállodák, ilyen berendezések szükségesek a vállalkozás jövedelmezőségének növelése érdekében. A hálás ügyfelek emlékezni fognak a helyre, nagyszerű véleményeket írnak a szolgáltatás minőségéről, és vissza akarnak térni.
Egy jégkészítő megvásárlásával még egy lépést tesz az életminőség javítása felé. Értékelésünk segít abban, hogy ne tévedjen a választás során.