A legjobb konyakok az orosz piacon 2020-ban

A konyakot nem tekintik mindennapi fogyasztásra szánt italnak. Nagy családi ünnep, ünnep, jelentős találkozás az isteni ajándék sokasága. A társaságban eltöltött este egy pohár konyakkal sokáig emlékeznek a hétköznapok sorozatának rendkívüli eseményeként.

Melyik márkát válasszuk, hogy később ne sajnáljuk sem az elköltött pénzt, sem a romlott hangulatot, milyen előnyei és hátrányai vannak egy bizonyos márkának, mire kell figyelni a vásárláskor. A "bestx.htgetrid.com/hu/" oldal szerkesztői ajánlásokat és tanácsokat készítettek neked ezekről a kérdésekről.

Az előfordulás történetéről

A cukrot tartalmazó növényi anyagok természetes erjedésének folyamata az emberiségnek az alkoholfogyasztás szokását adta az emberiségnek. Idővel ez egy primitív kommunális társadalom legelső ésszerű lépéseire utal. Az alkoholtartalmú italok őseit az ember valószínűleg az égből küldött "isteni" áldásként fogta fel. Segítettek a psziché lazításában és a hangulat javításában.

A férfi gyorsan megértette az alkohol orvosi összetevőjét. Az alkohol a primitív érzéstelenítés és fertőtlenítés eszközeként működött, serkentette az izomfeszültség felszabadulását és hozzájárult a test különböző működési zavarainak megszüntetéséhez. A helyettesítők íze és minősége azonban a fermentált élelmiszer-alapanyagoktól függ, és alig volt megfelelő.

Ősi források

Az emberiség modern története a Bibliával kezdődik, ez alól a konyak története sem kivétel.

Az 1Móz 9:20 kimondja: "A bárkából kijönve Noé felvállalta a földmûvelést, szõlõt ültetett és feltalálta a borkészítés mûvészetét." Ez az ötlet az Ararát-hegyen támadt. Ezért bocsássanak meg nekünk a francia Cognac város lakói, a napfényes Örményországból származó barátainknak adunk egy italalkotás elsődleges pálmafáját, amely mellett található a híres hegy.

Az egész a szőlőlével kezdődött. Az akkori történelem egyes értelmezői azzal érvelnek, hogy a bor akkor nem volt erősebb, mint a lé, mások más véleményen vannak. De nem kell diplomát szereznie az akadémiákon, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a melegen hagyott, erjesztett lé néhány hét után megszerzi az alkohol tartalmú termék jellemző tulajdonságait, és alkohol születik benne. De csak a szőlőléből finom bort kapunk.

A következő feladat, amely szerint a bort nagy százalékban alkoholt tartalmazó folyadékká desztillálják, a nyersanyagok megőrzésének technológiai problémájává vált. A fiatal bor, ha sikertelenül tárolja, ecetté vált és elvesztette erejét. Az ókortól ismert bor lepárlása (lepárlása) többször megnövelte az erejét és csökkentette az ital térfogatát. Íze ugyanakkor új hangzást nyert, attól függően, hogy milyen faanyagot használtak a hordók tárolására. A párlatok nem romlottak el bennük, csökkentették a desztillált bor szállítási költségeit.

Konjak középkor

Ez a technológiai áttörés hozzájárult a szőlő- és bortermelés növekedéséhez a középkorban Európában. Az érme másik oldala az erős alkoholfogyasztás növekedését jelentette.

A bor lepárlásának termékét pálinkának hívják. A világ különböző régióiban található hasonló italoknak saját nevük van - chacha a Kaukázusban, mediterrán grappa és rakiya, arak a Közel-Keleten és Közép-Ázsiában. Európában a 16. század végétől a borokat és a pálinkákat abból a tartományból kapták, ahol előállították őket. Franciaország különösen megkülönböztette ezt. Így jelent meg a híres pezsgő, Bordeaux, Burgundia, Armagnac stb., Valamint a városról elnevezett konyak a Grand Champagne és a Petite Champagne régióban.

A francia borász javította a bor lepárlásának folyamatát, eldobta a könnyű és nehéz frakciókat, és a pálinka erejét 70 fordulatra, azaz% -ra növelte. Aztán tölgyfahordókba töltötte tárolásra. A tölgy csírázási régiójától függően fája sajátos aromát adott az italnak. A hordók hosszú távú öregedése javította ezeket a mutatókat.

Ezért szükségessé vált a különböző termelési helyekből származó szeszes italok keverése a harmonikus csokor megszerzéséhez. A kényelmes alkoholtartalom lenyeléskor körülbelül 40%. További feladat volt a párlatok szilárdságának csökkentése enyhén alkoholizált víz, kis adag karamellizált cukor és a gyártási technológia által megengedett különféle adalékok hozzáadásával.

A hosszú „termesztés” eredménye egy igazi kiváló minőségű termék. Ennek a vállalkozásnak a mesterei, lelküket befektetve, fejlesztették a technológiát, tapasztalataikat továbbadták követőik következő generációinak. Ma ezt bizonyítja a világpiac legjobb "modelljeinek" népszerűsége.

Hogyan kell helyesen használni

A konyak az egyetlen olyan alkoholtartalmú ital, amely olyan sok legendával nőtt fel létrehozásával, céljával és ivásának módjaival, mint senki más.

Összpontosítja az információkat, és amikor legközelebb az illatot kezdi érezni a pohárban, pozitív emlékek kezdenek felszínre törni. A konyak ivása költészet, ezért "el kell olvasnia". Az olvasáshoz pedig megfelelő légkörre és kellékekre van szükség.

Minden az ételekkel kezdődik. Hagyományosan úgy gondolják, hogy ehhez olyan üvegre van szükség, amelyben a felső vágás felülete kétszer kisebb, mint a bele öntött ital felülete. Ez fokozza az üvegből fakadó aromát, és az ízlelőbimbók gyorsabban kezdenek működni.

A fogyasztás funkciója és az ital vizuális érzékelésének öröme, színe és állaga szorosan összefügg. Átlátszó, sűrű, "olajos" folyadék, amely lassan folyik lefelé az üveg falain, sugárban is jellemzi az ital öregedési fokát.

Történelmileg a konyak egy "nem nassolható" ital. A hangulatának megfelelően különféle gyümölcsökkel, sajtokkal, könnyű harapnivalókkal kísérheti. De nem lehet meginni, citrusfélékkel enni vagy jéggel használni. Ezt már koktélnak fogják hívni.

Egy csésze erős kávét konyakkal kombinálnak, mint egy esküvő és virágok.

A konyakos kellékek kérdésében az egymástól és az italtól távol eső országok, amennyire Kuba és Nagy-Britannia kimondta szavát. A brit politika legendája, Winston Churchill miniszterelnök, a pálinka és a kubai szivar rajongója a marketing trükköknek köszönhetően az örmény "Ararat" -ról szóló híres történet hőse lett.

Állítólag a teheráni konferencia után, ahol Churchillet és Roosevelt amerikai elnököt kezelte az örmény "Ararat" -val, Sztálin rendszeresen dobozokban kezdte el küldeni a brit miniszterelnöknek. Igaz vagy sem (az akkori fotón nem látszanak poharak), senki sem tudja, de az örmény ital népszerűsége fantasztikus méreteket öltött.

Tisztelettel kell adóznunk, a dohányzás ártalma ellenére, hogy egy szerető számára a jó szivar a konyak mellett „szent rítussá” változtatja fogyasztását.

Hogyan ne hibázzunk a márka kiválasztásakor

A 20. században a konyak körüli történelmi glória fokozatosan átadta helyét a marketing politikának.A legjobb gyártók aktívan elkezdtek reklámozni az ital termelésének növelése érdekében. A nem hagyományos régiók követni kezdték őket.

A szovjet üzletek pultjai elkezdtek feltöltődni, híres márka, Örményország, Grúzia, Abházia és Azerbajdzsán, a hagyományos borkészítő köztársaságok. Olcsó italok jelentek meg Ukrajnából és Kazahsztánból.

A 90-es években egyes konyakgyárak csődbe mentek, és annak érdekében, hogy ne pusztuljanak el, a termelési költségek csökkentésének útját követték, a minőséget haszonnal helyettesítve. A fogyasztó azonnal elkapta ezt a tendenciát, és előítélet merült fel abban, hogy minden, amit a posztszovjet térben gyártanak, színezett alkoholból készül. A valóságban a gátlástalan termékek aránya nem olyan nagy.

Bármelyik márkával találkozol, az amerikai, azerbajdzsáni, ukrán, grúz, abház, kazah, a lényeg az, hogy tudd, melyik céget válaszd. Mindenhol van elég gátlástalan üzletember.

A márka kiválasztásakor figyelembe kell venni a komplex funkcionalitást, beleértve a palack felépítését, parafa anyagát, az ital színét, aromáját, ízcsokrát és árát. Felhívjuk figyelmét, hogy a címkén fel kell tüntetni a boranyag származási országának nevét.

Összpontosítson a költségekre. A magas költségű márkát nem lehet alacsony áron kiskereskedelemhez szállítani. Ez az első minőségi mutató, de nem garantált.

Minőségi konyakok értékelése 2020-ban

Védjegy	Gyártó	Ár, dörzsölje)
Idősebb	CJSC "Stavropol bor- és pálinkagyár"	450
Noah Araspel	OJSC "Ararat"	520
Dagestan	Izberbash pálinkagyár	540
Francia szabvány	LLC "Sordis"	540
Kinovszkij	JSC "KiN Moszkvai Bor- és Pálinkagyár"	580
Troekurov	JSC "Sztavropoli Gyöngy"	580
Kvint	CJSC "Tiraspol KVINT" bor- és pálinkagyár	620
Koktebel	LLC "KD Koktebel"	640
Három csillag	"Kizlyar Brandy Factory"	650
Öreg Kakheti	LLC "hagyományos kaketiai borászat"	750
Bakhchisarai	JSC "Bakhchisarai"	500
Martell V.S.	"Martell & Co"	1300
Remy Martin V.S.	"E. Remy Martin & Co"	1400
Hennessy V.S.	"Jas Hennessy & Co"	1500

Idősebb három

2004 óta a Stavropol VKZ gyártja spanyol konyakpárlatokból. Érlelésükhöz francia tölgyfahordókat használnak. Valójában az "ággyártás" az európai berendezéseket és technológiákat használja.

A keveréket helyi szakértők készítik, ez adja a sherry szőlő márkák sajátos hangjait. Az akció lágy, simító hatása dió- és aszalt szilva-tippekkel gazdagodik. Enyhe keserűség érződik, pikantériát adva az italnak.

Eredeti fenekű üvegben, belső prizmával, térfogata: 0,5 l. A felirat aranyfestékkel készült. Parafa dugóval lezárva. Szín: világos borostyán.

Előnyök:

Hátrányok:

Noah Araspel, 3 éves

A Jereván ARARAT Brandy-Wine-Vodka Factory helyi szőlőfajtákból állít elő termékeket, amelyeket Örményországban és Hegyi-Karabahban termesztenek. A desztillációs termékek intenzív extrahálásához először új tölgyfahordókat használnak, hat hónap után a pálinkát régi hordókba öntik.

Az örmény márkák "modelljeinek" népszerűségét az elöregedett alkoholok vízzel és karamellizált cukormelasszal való keverésének titka éri el. Csak forrásvizet használnak, nem desztillált vizet, ami az ital jellegzetes minőségét adja.

Ez vanília-csokoládé hangsúlyokat kölcsönöz neki, és enyhe, régi tölgy aroma jelenik meg. A szín barna lesz.

Süllyesztett címkével ellátott sima üvegpalackba csomagolva. Fa parafával zárva

Előnyök:

Hátrányok:

Dagesztán hároméves

A dagesztáni Izberbash bor- és konyakgyár gyártotta.Az ital alapja a helyi vagy három évesnél idősebb növényi fajtákból származó pálinka. A hazai boranyagok előnyt biztosítanak a gyárnak más oroszországi gyárakkal szemben. Az érlelés dagesztáni tölgyfából készült hordókban történik.

A keverés mesterei a szovjet idők gazdag tapasztalatait felhasználva szárított gyümölcsök, vanília és alpesi széna aromájának keverékével hozzák létre a terméket, a tölgy és a fűszeres jegyek jelenléte érezhető. Világos borostyánszínű.

Eredeti konkáv aljú üvegpalackba csomagolva. Az üvegen árapály jelzi a záridőt. Parafa dugó, műanyag felső. A címke domború dombornyomású, vásárláskor könnyű megkülönböztetni a hamisítványt.

Előnyök:

Hátrányok:

Francia szabvány hároméves

A Nyizsnyij Novgorod "SORDIS" üzeme különféle italokat állít elő francia alapanyagokból. Tevékenységének őszinte elhelyezése a fogyasztókat a termékei felé irányítja. A „francia szabvány” egy nyersanyagok keveréke, amelyet Franciaországból importálnak legalább három éves öregedés céljából.

A gyár szakembereinek modern technológiák segítségével sikerült kiváló minőségű konyakot készíteniük. A keverék a cukorszirup klasszikus színét tartalmazza, amely lágyabbá teszi. Olyan élesség jellemzi, amely nem jellemző a "fiatalságára", vanília jegyeket tartalmaz, szilva és csokoládé árnyékolva. Világos mézszínű.

Eredeti palackba csomagolva, kerek gyöngyre ragasztva. A szűk keresztmetszetet a Reserve szó vésette. A fa parafa kiegészíti a pozitív benyomást.

Előnyök:

Hátrányok:

Kinovszkij öt

A KiN Moszkvai Bor- és Konyakgyár ötéves konyakja népszerű a lakosság körében. Franciaországból behozott konyakpárlatokból készül. A márka keverékét természetes színvilág egészíti ki, amely lágyságot és mézes hangokat kölcsönöz.

Az üzem technológiai fejlesztései lehetővé tették a fenntartható virágos ékezetek elérését, amelyek zökkenőmentesen gyümölcsössé változtak, egy kis pörkölt dióval. Világos mézszínű.

Összetett üvegpalackba csomagolva, kerek árapályon, amely a növény emblémája, amely jól védi a márkát a hamisítványoktól.

Előnyök:

Hátrányok:

Troekurov

Az orosz márkát a Zsemcsuzina Sztavropolja üzem gyártja. A gyár mesterei a 19. század receptjének titkait használják, amikor a bortermelés alapítója, Kurjanov kereskedő az erős alkoholtartalmú italok előállításához a boranyag hármas desztillációját kezdte használni.

Manapság a boranyagokat Dagestanból importálják termelés céljából. Részben használt és kész pálinka, ugyanott hozva. A keverék virágos-gyümölcsös aromával rendelkezik, alma- és szerecsendióízzel. Színe arany borostyán.

Az üvegpalackot az előző évszázad ételeinek stilizálták, ami megnehezíti a hamisítást.

Előnyök:

Hátrányok:

Kvint

A Tiraspol "Kvint" üzem által gyártott moldovai hároméves Kvint a Dnyeszter folyó völgyében termesztett helyi boranyagokból készül. A növény mesterei különös figyelmet fordítanak a bogyók sajtolásra való előkészítésére, elválasztva tőlük a gerinceket. Ez kiküszöböli az idegen kellemetlen utóíz megjelenését.

Régi francia tölgyfahordókat használnak az öregedéshez. A végső italt több tucat különböző alkohol keverésével állítják elő. Enyhe íz elérése érdekében a keverést a cukorszirupon alapuló természetes színvilág hozzáadásával fejezik be.

A késztermék körülbelül egy évig "érintkezik" a tölgymel, hidegen dolgozzák fel. Ezután leszűrjük és üvegtartályokba öntjük. Ez eléri az átlátszóságot és a kristály fényét az üvegben, amelynek virágos és gyümölcsös akcentusai vannak. Világos borostyán színű.

Üvegpalack közepén dombornyomott Moldova címerrel, alján a növény alapításának dátumával. Fa parafával leállítva és fóliával feltekerve.

Előnyök:

Hátrányok:

Koktebel

A Krími Vodka Company hároméves márkája a krími Kara-Dag kialudt vulkán lábánál növő boranyagból született. Amikor "dolgozott", egyedülálló talajt hozott létre. Ásványi összetétele és nyomelemei olyan ízt adnak a szőlőnek, amely a végső minőséget alkotja.

Az öregedéshez értékes kárpátaljai tölgyfahordókat használnak. A keverék diós aromájú és csokoládé-vanília árnyalatokkal rendelkezik. Tartós kivitel fás árnyalatokkal. A színe aranyszínű.

Üveg palackokba öntik, domború felirattal "A Krím terméke", fa parafával.

Előnyök:

Hátrányok:

Három csillag

A Kizlyar Brandy Factory „fiatal” képviselőt állít elő, amelyet az ínyencek felvesznek a legjobb hazai italok listájára. Helyi fehér szőlőből készült. Hároméves alapanyagok képezik a keverék alapját, a természetes szín hozzáadásának folyamata sötét borostyán színt kölcsönöz neki.

A jellegzetes gazdag aromát harmonikusan kiegészítik a széna és a nedves tölgy árnyalatai, a vanília árnyalatokban a végére haladva.

Klasszikus alakú üvegáruk, a város emblémájával ellátott bélyegző alatti árapály megnehezíti a hamisítást.

Előnyök:

Hátrányok:

Öreg Kakheti

Ezt a márkát a „Kakhetian Traditional Winemaking” grúz gyártó exportálja nekünk. Előállításának alapanyaga a helyi "Rkatseteli" szőlőfajta.

A bor lepárlásának és érlelésének régi módja a kaketi tölgyfahordókban a márkát híressé teszi a posztszovjet térben.

A produkció egyik jellemzője, amely prémium ízt ad az italnak, a tudósok, híres szakemberek és közéleti személyek szakértői csoportjának kötelező előzetes kóstolása.
A három éves "Old Kakheti" fás jegyek különböztetik meg, felváltva a szárított gyümölcsök és csokoládé-vanília árnyalatokkal. A mandula zárványok megjelenésével végződik. Az ital színe szalma.

A márkás palackok, a grúz és az orosz nyelvű dombornyomásos feliratok megbízhatóan védik a márkát a hamisítástól.

Előnyök:

Hátrányok:

Bakhchisarai

A krími bor- és pálinkagyár "Bakhchisaray" az azonos nevű konyakot állítja elő, amelyet hazánk erős italának szerelmesei nagyra értékelnek. Az ital alapja a helyi boranyag lepárlásával nyert alkohol, amelyet Spanyolországból, Örményországból és Franciaországból importáltak.

Három vagy több évig érlelődnek olasz és francia tölgyfahordókban. A titok a karamellizált cukorszirupokon alapuló természetes színekkel való keverék normalizálása.

A hároméves Bakhchisarai komplex aromája tölgy, dió és szárított szilva keveréke. A gazdag csokor hegyi virágokra és gyógynövényekre utal. Színe arany borostyán.

Az eredeti, angol tervezők által kifejlesztett üvegtartály, amelynek címkéje alatt domború dísz van, meg kell védenie a terméket a hamisítástól. Van azonban bizonyíték arra, hogy rengeteg hamis ital található.

Előnyök:

Hátrányok:

Martell VS Single Distillery 0,5 L

A francia Martell konyakház a világpiacot olyan italokkal látja el, amelyeket már régen gyártani kezdtek Louis 14 emlékére, aki a ház alapításának évében halt meg.

Martell ajánlja, az európai osztályozás szerint V.S. (2 - 4 éves öregedés), ez egy újdonság, amely egy növény alkoholjai alapján készült, vagyis a forrásanyag "korlátozott palettája".

Fiatalsága ellenére gazdagabb és intenzívebb lágy ízt kapott, amely a régi tölgy, az aszalt gyümölcs és a szőlő aroma árnyalatait keveri. A rövid utóízt citrusos jegyek jellemzik. Világos karamell szín.

Fecske domborzati képével palackozzák, amely kizárja az ital hamisítását, és ajándékcsomagolással jár.

Előnyök:

Hátrányok:

Remy Martin V.S.

A Remy Martin konyakház a 18. század elejétől világhírű konyakokat gyárt. Remy Martin V.S. nem túl drága, és ötvözi a francia italok legjobb tulajdonságait. A Cognac régióban gyártják, hagyományos technológiák alapján.

A kóstolással történő folyamatos ellenőrzés biztosítja a jellemzők stabilitását a gyártás utolsó szakaszában.

Az íze férfias, gazdag tónusú szárított gyümölcsökkel és citrusfélékkel. A tölgyfahordóban történő öregedés nyomát a vanília és az aranysárga szín adja.

Az eredeti palack, egy dagály medál formájában, kentaur megkönnyebbüléssel, kizárja a hamisítványt.

Előnyök:

Hátrányok:

Hennessy

Az ikonikus Hennessy a francia márkák legjobb képviselője a világpiacon. Gyártása során több tucat pálinka keveréke készül a konyakház alapítója, az ír Richard Hennessy által 250 évvel ezelőtt lefektetett technológia szerint.

Az ízpaletta vanília-virág nyomok visszhangjait tartalmazza diófélékkel, vannak érett őszibarack, vadkörte és tölgy árnyalatai. Arany színű, olajos állagú.

Az üveg kerek árral rendelkezik, alabárdos kézzel, a konyakház címerével.

Előnyök:

Hátrányok:

Következtetés

Az orosz piacon a legjobb konyakok márkáinak áttekintése 2020-ban segít megválaszolni kérdéseit az ital kiválasztásakor: melyek azok, melyek egy adott márka költségei, melyek a legjobbak. A bemutatott kiválasztási kritériumoknak meg kell adniuk, hogy melyik márkát érdemes jobban megvásárolni.

Ne felejtsük el, hogy bármely alkoholos ital túlzott adagban történő fogyasztása helyrehozhatatlan kárt okoz az egészségében.

Ha van tapasztalata a minősítésben leírt konyakok megkóstolásában, mondja el nekünk erről a megjegyzéseket.