Az őrölt kávé lezárt fóliába vagy papírzacskóba való csomagolása a múlt század közepén kezdődött, amikor egy törökben természetes kávét készítettek. De itt van a baj - még a tapasztalt baristák is olykor arányosan hibáztak, és elrontották az aromás ital ízét. Minden megváltozott a kávéfőzők megjelenésével, amelyek automatikusan megmérik a szükséges mennyiségű port és vizet. Manapság a kapszulagépek egyre gyakoribbá válnak a konyhákban. Ennek megfelelően kapszulákban is volt kávé, amelyek mindegyikét egy adag elkészítésére tervezték. Mielőtt kiválasztaná a legjobb kapszulákat a kávéfőzőkhöz, érdemes megérteni, hogyan működnek.
A kapszula kávéfőzőinek előnyei és hátrányai
Ez a típusú kávéfőző könnyen előállítható és kezelhető. A kapszulát egy tartályba helyezik, ahol tűvel szúrják át. A nyomás alatt lévő gőz áthalad a lyukakon, kondenzálódik, és a folyadék bejut a bögrébe. A maradék por a kapszulaszűrőn marad, és ezzel együtt a gyűjtésükre szolgáló tartályba kerül.
A legtöbb kávébarát értékelte az új terméket. Előnyei között megnevezik.
- Demokratikus költség. Tényleg olcsóbbak, mint a szokásos gépek, amelyek teljes kiőrlésű italokból vagy őrölt kávéból frissítő italt készítenek.
- Kompakt méret és stílusos kialakítás. Nem titok, hogy a nagyszámú funkcióval rendelkező kávéfőző meglehetősen terjedelmes. A kapszula könnyen elfér egy kis konyha ablakpárkányán.
- Könnyű kezelhetőség és széles funkcionalitás.
Ugyanakkor az autó karbantartása nem igényel sok időt. Nem kell folyamatosan tisztítania a tartályt a felhalmozódott talajról, és meg kell mosni.
A hátrányok közé tartozik a gyártók kis száma. A hasonló háztartási készülékeket gyártó fő vállalatok között: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo.
Kapszula vagy őrölt
A kapszulában lévő kávé őrölt babból készült por, amelyet aromás ital készítésére terveztek. Érdemei között.
- Különféle ízek, amelyeket a puha Arabica és a robusztus robusta keverékeinek különböző arányú keverésével érnek el.
- Főzés módja. A pörkölt szemeket ledarálják, és azonnal teljesen lezárt kapszulákba csomagolják, ami nem teszi lehetővé, hogy a tárolás során még az aromának és az íznek a töredékét is elveszítse.
- Gyors elkészítés minden arányban a tökéletes ital elkészítéséhez.
- Nemcsak eszpresszó vagy Americano készíthető, hanem pár gomb megnyomásával cappuccino, tejeskávé is.
Hogyan válasszunk egy italt. A legtöbb vállalat többféle terméket gyárt belőle. Különböznek:
- a pörkölés mértéke - alacsony, közepes, erős;
- intenzitás, amelyet tízpontos skálán határoznak meg;
- az elkészített ital térfogata: 27 ml-től eszpresszó és americano esetében 110 ml-ig tejeskávé vagy tüdő esetén;
- tej vagy tejszín adalékok;
- a csomagban lévő darabok száma;
- a különféle típusú gépek használatának lehetősége.
Sajnos a kapszulák költségei nem nevezhetők költségvetésnek. A kapszulakávéfőzők gyártásával foglalkozó vállalatok nemcsak ezeket, hanem a keverékek széles skáláját is szállítják az elosztóhálózathoz. Az adminisztráció érdekelt abban, hogy kizárólag a márkájú kapszulákat használja.
A kereslet azonban kínálatot teremt. Manapság a kapszulák a piac többi, ugyanolyan ismert szereplőjétől jelentkeznek. Az ital ízjellemzői nem alacsonyabbak az eredetinél.Egyre többen beszélnek a kávéfőzők újrafelhasználható kapszuláiról.
Kávéfőző kapszulák értékelése
Az alábbiakban a legnépszerűbb kapszula márkák találhatók. Elvileg csak néhány márka közül kell választania egy terméket. Vagy talán egy gyártó termékcsaládjából. Minden attól függ, hogy milyen gép készül az italok elkészítésére.
Eldobható kapszulák
Sokkal több rajongóval rendelkeznek, mint a sokszor használható csomagolás. Úgy gondolják, hogy a hermetikusan lezárt készítmény aromásabb, gazdag ízű italt tesz lehetővé. Természetesen, hacsak nem próbálja kétszer ugyanazt a kapszulát használni.
Jardin
A népszerű orosz márka nem maradt el a trendektől, és elindította az eldobható alumínium csomagolások gyártását. Alkalmasak a Nespresso márkájú berendezésekhez. A kapszulákat 10 darabos világos dobozokba csomagolják. A vonal 5 típust tartalmaz eszpresszó készítéséhez. A legenyhébb íze a "Vivo", enyhe bogyós savanyúsággal. A legerősebb a "Ristretto", csokoládé és kesernyés fanyar jegyekkel. A vásárlók megjegyzik a vanília aromájú „Vanillia” -t is. Ízintenzitása átlagos.
Előnyök:
- Alumínium csomagolás. A kapszulák nem veszítik el formájukat, jól áttörtek;
- A vásárlók szerint méltó helyettesítője a drága Nestle termékeknek;
- Könnyen megtalálható eladó;
- Intenzív íz és aroma.
Hátrányok:
- Szűk választék;
- A kávé kedvelői szerint nem egyezik az eredeti ízével;
- Sokan panaszkodnak arra, hogy a bögrébe gyakran kerül víz.
A megfizethetőség és a megfizethető árak népszerűvé teszik a márkát. Egy adag 24-27 rubelbe kerül. A csomagolás költsége 220-230 rubel.
Di maestri
Ki a legjobb kávéfőző Európában? Természetesen olaszok. Illatos, élénkítő, sűrű habbal. Mi lehetne jobb kora reggel. A Di Maestri őrölt kávé nagy választékát kínálja eldobható, zárt csomagolásban. Érdemes alaposabban megnézni a választékot. A fényes dobozok között nem csak az íze és ereje szempontjából ideális ital található. De vegye fel a kapszulákat különböző márkájú kávéfőzőkhöz. Kompatibilisek olyan márkákkal, mint a Nespresso, a Caffitaly, a Dolce Gusto.
A népszerű sorozat - "Brasile", amely teljes egészében az arabica dél-amerikai fajtáiból áll, és varázslatosan lágy ízű, trópusi gyümölcsök aromájával. És még: „Intenso. 45% Arabicát és 55% Robustát tartalmaz. Az ital meglehetősen erősnek bizonyul, ugyanakkor frissítő ízű, könnyű citrus utóízzel. Megtalálható tartós hab és kiváló krémes ízű cappuccino is.
Előnyök:
- Széles választék fogja örülni a lágy bársonyos kávé és az érett karakterű erős ital rajongóinak;
- Alkalmas a legnépszerűbb márkájú kávéfőzők legtöbb márkájához;
- Élénk íz, élénkítő aroma.
Hátrányok:
- Kombinált csomagolóanyag alumíniumból és műanyagból.
A kartondobozban 10 darab költsége 300-320 rubel. A darabonkénti vásárlás drágább. Adagonként 32-35 rubel. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy az egyik adag térfogata 70 ml, ami több, mint a fő versenytársaké.
L'or
Kezdetben Franciaországban a kávét Skladkofe védjegy alatt készítették dél-amerikai Arabica fajtákból. Ma Oroszországban az európai technológiák felhasználásával létrehozták a gyártást. A nyersanyagokat Dél-Amerika, Afrika és Ázsia országaiból szállítják. A hazai vállalkozások teljes feldolgozási ciklusa miatt a kávé hosszú ideig megőrzi mély ízét és gazdag aromáját. Végül is nem kell szállítani.
A vásárlók megjegyzik az erős Splendente eszpresszót, csodálatos aranyhabbal és diós ízzel. A Lungo kávé nagy mennyiségű és mandula utóízt hagy maga után. „A Forza fanyar ízével, keserűségével és fás jegyeivel, csodálatos borostyán színével és sűrű, krémes állagával buja bézs hab alatt fogja elbűvölni az erős italok kedvelőit.
Előnyök:
- Élénk íz;
- Különféle ízek;
- Nagyszerű a reggeli élénkítéshez, de találhat alacsony koffeintartalmú termékeket is, amelyek alkalmasak délután vagy este fogyasztásra;
- Finom textúra és sűrű hab;
- Alumínium kapszulák.
Hátrányok:
- Csak Nespresso kávéfőzőgépekhez használható;
- Kis választék;
- Az ital lelkes rajongói kissé gyengének tartják a L'or márkát. Nem kedvelik az egyes fajokban jelenlévő kifejezett savanyúságot sem.
A 10 darabos csomag ára 280-300 rubel. A gyártó készleteket kínál többféle kávéval 2300–2400 rubelért. A doboz 100 adag italt tartalmaz. Egyébként jó ajándékként szolgál a kávé szerelmeseinek.
BIALETTI
Az olaszok joggal vélik úgy, hogy minden olasz városban a saját egyedi ízével készül a kávé. Ezért a cég, miután elkezdte gyártani a kapszula kávéfőzőket, létrehozta saját, egyedi ízlésű italcsaládját, és mindegyik típusnak megadta a város nevét. Finom és szellős "Milano", könnyű szárított gyümölcs utóízzel. Erős és élénkítő "Napoli", kifejezett csokoládé jegyekkel. Az intenzív és mély "Torino" finom és bársonyos textúrával fogja lepni. A kiegyensúlyozott "roma" nem hagy közömbös ínyenceket.
Előnyök:
- Széles paletta aromák és ízek;
- Finom, bársonyos textúra;
- Széles választék az adagok száma szerint egy csomagban 5 és 24 darab között;
- Különböző mennyiségű italt készíthet;
- Kényelmes alumínium fóliakapszulák papírszűrővel és fedéllel.
Hátrányok:
- Többnyire kompatibilis a BIALETTI berendezéssel. A csomagolás gömb alakú. De a közelmúltban megjelent az ilyen márkájú kapszulakávé a Nespresso és az I-Espresso rendszerekhez.
Egy adag ára körülbelül 27-30 rubel. A csomag ára a benne lévő adagok számától függ. De egy teljes doboz megrendelése mindig jövedelmezőbb, mint az ital darabonkénti vásárlása.
Tassimo
Elképesztő termék egy amerikai cégtől. Csak kiváló minőségű alapanyagokat használ. Egyedülálló technológiával pörköli, és sokféle arányban keveri, lehetővé téve, hogy minden kávé rajongó megtalálja a maga ízét és aromáját. Ezenkívül a cég tejeskávé, cappuccino, klasszikus eszpresszó és Americano, bogyós, citrusos, vaníliás vagy csokoládé ízű kávéitalokat készít mindössze 20 másodperc alatt.
Elég, ha az alumínium csomagolást a préselt porral a tartályba tölti, és megnyomja a start gombot. A gép maga elolvassa a vonalkódot, meghatározza az ital típusát és a receptnek megfelelően elkészíti.
Előnyök:
- Széles választék, amelyben mindenki megtalálja a kávéját;
- A készítmény gyárthatósága;
- Könnyű vezérlés;
- Kiváló minőségű alapanyagokból készített ital kiváló tulajdonságai.
Hátrányok:
- Messze nem demokratikus költség 500-550 rubel 16 adagra;
- A kávét csak Tassimo kávéfőzőkben lehet elkészíteni.
Sok vevő igazoltnak tartja az árat. Sőt, az online áruházakban jelentős kedvezményekkel találhatja meg a cég termékeit.
Dolce élvezet
Az egyik legnépszerűbb márka "Nescafe" termékei. Kompatibilis a Delonghi és a Dolce Gusto rendszerekkel. Különböző fajokban különbözik. Tízféle eszpresszó, koffeinmentes kávé, tejeskávé, cappuccino, csokoládé található a kínálatban. Figyelemre méltó, hogy nem kell elmenni a boltba, hogy tejet vagy tejszínt készítsen. A dupla kapszula bármikor elősegíti az aromás kávé élvezetét.
Előnyök:
- Nagy választék;
- Kiváló íztulajdonságok;
- Tökéletes arányban puha brazil arabica és fanyar afrikai Robusta;
- Bársonyos állagú, sűrű, tartós habbal.
Hátrányok:
- Valószínűleg csak műanyag edények.
Az ár elfogadható, körülbelül 400 rubel 16 darabért.
Nespresso
A Nestlé cégnek az volt az ötlete, hogy létrehozzon egy kapszulagépet és ennek megfelelően eldobható edényeket. Ma szilárdan tartja vezető pozícióját a piacon. Választékában körülbelül 50 féle élénkítő ital található. Nem csak ízében különbözik, hanem térfogatában is. Készíthet egy nagy csésze bogyós ízű lungót vagy egy apró csészét a legerősebb Americano-ból.
Előnyök:
- A piacon a legszélesebb márkakínálat;
- Jó minőség;
- Jó ízlés;
- Finom textúra.
Hátrányok:
- Kizárólag a Nespresso rendszerrel kompatibilis.
Tíz adag 320-340 rubelbe kerül.
Újrafelhasználható kapszulák
Csak egyre népszerűbbek. De már találtak rajongókat és ellenfeleket egyaránt. Az előbbiek azzal érvelnek, hogy ez egy költséghatékonyabb lehetőség, amely lehetővé teszi, hogy saját receptjei szerint készítsen kávét, vagy használjon rendes őrölt kávét.
Utóbbiak helyesen mondják, hogy otthon nagyon nehéz ideális arányokat elérni. És az ital kiderül, hogy nem olyan aromás, mivel az őrölt kávét nyitott csomagolásban tárolják. A főzési technológia némileg eltér, és a keverési folyamat során Arabica és Robusta összes jegyzete nem derül ki.
Mindkét oldalon azonban van valami közös. Egyetértenek abban, hogy a szűrők tisztítása és cseréje, a kapszulák mosása és szárítása időigényes.
Kapszulát
Az egyik költségvetési lehetőség. Az értékesítés 100 műanyag csomagolás, nagyszámú öntapadó papírfedél és egy adagoló formájában történik.
Előnyök:
- Egy készlet elegendő legalább 2000 csésze kávé elkészítéséhez;
- Kényelmes adagoló;
- Szép ár 500 rubel szettenként.
Hátrányok:
- 20 használat után meg kell szabadulnia a tartálytól, mivel a borítók rosszul tapadnak és nem maradnak szorosan.
Dolce élvezet
Népszerű márka, amely eldobható és újrafelhasználható edényeket gyárt a kapszula kávéfőző gépek számára. De ha az előbbiek kizárólag pozitív értékeléseket érdemelnek, az utóbbiaknak több panaszuk van. Kiváló minőségű acélból készülnek, szilikon burkolattal. A készlet tartalmaz 100 szűrőt és egy kanalat a kávépor adagolásához és tampolásához.
Előnyök:
- Tartós és kiváló minőségű.
Hátrányok:
- Nem alkalmas instant kávéhoz. Először ki kell töltenie és meg kell tömni a port, be kell helyezni a szűrőt, le kell nyomni és rá kell tenni a fedelet;
- A barista szerint az ital átlagos minőségű;
- A magas 3000-3200 rubel szettenként.
A legtöbb vásárló az árat durván túlárazza.
Coffeduck
A magas költségek ellenére népszerűek a kávé szerelmesei körében. A kapszulák színe eltér. Barna a 2010 előtt gyártott autókhoz, fekete a később gyártott felszerelésekhez.
Előnyök:
- Tartós, fémből;
- Kényelmes, lezárt fedél, sűrű szilikon peremmel;
- Formák és méretek széles választéka. Alkalmas számos márka eszközéhez.
Hátrányok:
- Magas költség, 800-900 rubel régióban, 5 darabért.
A vevők úgy vélik, hogy az ár indokolt, mivel a készlet sokáig fog tartani.
A kávéfőző kapszulák nagyszerű módja a finom kávé gyors elkészítésének bármilyen vágy esetén. Lesz mit meglepni a vendégeknek, ha egy csésze élénkítő eszpresszóval vagy finom cappuccinóval szolgálnak fel, amelyet a recept minden finomságának figyelembe vételével készítenek el. Mint egy kávézó.
