☕A legjobb őrölt kávé márkák 2020-ra

A kávé népszerűsége a modern ember életében minden nap növekszik. Végül is a munkanapok rutinja további energiaforrást igényel a nap folyamán, és a kávé kiváló megoldás erre a problémára. A termék minden gyártója a legjobbak rangsorában a vezetésért küzd.

A kávé szerepe a modern ember életében

Egy csésze frissen főzött aromás kávé szerves része sok ember reggeli rituáléjának. Mint tudják, elősegíti a további energiatermelést és növeli az anyagcsere sebességét a szervezetben. Reggel pontosan erre van szükség a vitalitás növeléséhez. Az őrölt kávé nemcsak a klasszikus kávé elkészítésére alkalmas, hanem az is cappuccino, tejeskávé és eszpresszó. Hogyan válasszunk minőségi terméket egy boltban? A "Megtaláltam" szerkesztők a 2020-as legjobb őrölt kávé márkákat kínálják Önnek.

Kávé besorolása

Ez az élénkítő ital négy fő csoportra oszlik, amelyek alapján meghatározzák a kávé típusát:

1. Arabica Ez a világ leghíresebb kávéfajtája. Egyedülálló íze és aromája van. Az Arabica fa őshonos Kelet-Afrikában. Kicsivel később más országok kezdték el termeszteni a fát (India, Brazília, Indonézia). Az Arabica és más típusú kávé közötti fő különbség az illata, nagyon gazdag és intenzív édes íze. Az arabica babban nagyon kicsi a koffein aránya. Keserűség érezhető a pörkölés mértékétől függően. A különböző országokban termesztett Arabica kávéfa, vagy inkább annak gyümölcsei ízében eltérhetnek. Például a Brazil Arabica enyhén diós ízt ad, az indiai csokoládéjegyeket, az etióp bogyókat ízelít.
2. Robusta. A fa eredete Közép-Afrika, a Kongói folyó közelében. Ezt a fajtát csak ezen a helyen termesztik. A Robusta egy nagyon erős és savanyú alapanyag a kávéhoz, ezért a gyártók gyakran egyenlő arányban keverik az Arabicával. Az instant kávé ebből a fajtafajtából készül. Az ital erőssége a pörkölés típusától függ.
3. Liberica. A növekedés helye Afrika. Az ezekből a babokból készített kávé nagyon keserűnek számít, és sajátos aromájú. Ezért további összetevőként szolgál.
4. Az Excelsa a legdrágább és legritkább kávéfajta. A Mocha és más indiai fajták előfutára. Az excelsa babból készült kávé szerelmesei gasztronómiai ínyencek az egész világon. A gazdag, mély íz hatására a gazdag emberek túlzott összegeket fizetnek az ital élvezéséért.

A különbség az őrölt kávé és az instant kávé között

Az őrölt kávénak számos őrlési lehetősége van:

• durva őrléssel kávét készítenek kávéfőzőkben;
• közepes méretű babokat csepegtető kávéfőzőknek szánják;
• a szemek finom őrlése releváns egy speciális törökben való forraláshoz vagy egy csészében történő főzéshez. Ez az őrölt kávé ideális otthoni főzéshez.

Az őrölt kávé és az instant kávé fő megkülönböztető tulajdonságai a termék elkészítési módja, íze és hasznos tulajdonságai.

Az őrölt kávé nagy mennyiségű lipidsavat, valamint magnéziumot és káliumot tartalmaz, amelyek pozitívan hatnak az emberi testre. Például a lipidsavak megakadályozzák a rákos sejtek fejlődését.A magnézium lehetővé teszi a vérnyomás szűkülésének és tágulásának szabályozását, a kálium pedig jótékony hatással van az izom- és csontszövetre.

Az őrölt kávét gyakrabban Arabica és Robusta babból készítik, így kevesebb a koffein fő összetevője. Az azonnali termék pedig csak Robusta szemekből készül, illetve az ital erősebb.

Ezenkívül az őrölt kávé magasabb kalóriatartalommal rendelkezik, mint az instant kávé. Egy csésze instant kávé 2-3 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze őrölt kávé 5-7 kalóriát tartalmaz.

Hogyan kell helyesen elkészíteni az őrölt kávét?

A kávéfőzés folyamata egész tudomány. Fontos, hogy bizonyos sorrendet kövessünk, hogy az ital ízletes, gazdag és a test számára előnyös legyen.

A legnépszerűbb a török ​​kávéfőzés. Ez a legrégebbi és a legolcsóbb főzési módszer. A törökök kerámia, elektromos, alumínium stb. Az edényboltokban széles választék található, a legjobb törökökről olvashat itt.

A cselekvések algoritmusa

1. Finoman őrölt kávét kell önteni egy törökbe (1-2 teáskanál).
2. Ha szükséges, adjunk hozzá cukrot és / vagy fahéjat (kardamom).
3. Hideg, szűrt vizet kell önteni a törökbe, és el kell keverni a tartalmát.
4. A törököt lassú vagy mérsékelt tűzre kell tenni.
5. A figyelmet a krémes habra kell fordítani. Amikor a hab a török ​​széléig emelkedik, el kell távolítania a tartályt a tűzről.
6. Öntsük a kapott italt csészékbe.

További kávé receptek török ​​nyelven - itt.

A főzés módszere csepegtetős kávéfőző... Megfizethetőek és könnyen használhatók.

A műveletek algoritmusa

1. A szükséges mennyiségű vizet és őrölt kávét eldobható vagy állandó szűrőbe öntjük.
2. Csak a gomb megnyomása marad és elindul a folyamat.
3. Pár perc múlva a kávé készen áll.

A hagyományos módszer az, hogy kávét készítenek egy kannában. Ez a készülék tökéletes kávéfőzéshez egy nagy cég számára. A kávét nem kávéfőzőben főzik, hanem főzik.

A műveletek algoritmusa

1. Öntsünk forró vizet a kívánt mennyiség kávé felére, és fedjük le fedővel 3-5 percig.
2. Ezután töltse be a maradék vizet és a kávéport. 5-8 percig hagyni kell az italt.
3. A legjobb ízélmény érdekében az edényt forró vízfürdőbe helyezheti.

Az őrölt kávé főzésének legegyszerűbb és legolcsóbb módja az, ha kávét készítünk egy csészében. Ez a lehetőség ideális azok számára, akik értékelik az idejüket.

A cselekvések algoritmusa

1. 2 teáskanál (vagy több) őrölt kávét kell elhelyezni egy csészében. Ízlés szerint hozzáadhat cukrot.
2. Öntse a csésze tartalmát forró vízzel és alaposan keverje össze.
3. Várjon 3-5 percet, amíg a kávézacc leülepszik a csésze alján.
4. Élvezheti az italát!

Az őrölt kávé kiválasztási kritériumai

Az első dolog, amire a vásárlónak figyelnie kell, az a csomagolás! Mivel a kávé ellensége a fény és az oxigén, a csomagolás megválasztásának magas követelményeknek kell lennie. Nem ajánlott őrölt kávét tömeg szerint vásárolni, mivel a kávekeverék vitrinben való hosszú tartózkodása hozzájárul annak hasznos tulajdonságainak elvesztéséhez. Sokkal jobb, ha a kávébabot a vevő idején őröljük meg. Így a kávé minden gasztronómiai jellemzője hosszú ideig megmarad. A csomagolásnak a lehető legszorosabbnak kell lennie, hogy a fénysugarak semmilyen módon ne essenek a termékre.

A kávét konzervdobozban, kartondobozban, puha csomagolásban stb. De a leghasznosabb csomagolóanyag a háromrétegű fólia.

A kávé vásárlása szaküzletekben garancia a minőségre és az ízre. Ezek az értékesítési pontok különféle kávéfajták széles választékát kínálják, és az árak bármilyen pénztárcának megfelelnek.

A második kiválasztási kritérium a pörkölés mértéke.

Megtörténik:

1. A skandináv sült, más szóval, még mindig nagyon könnyű. A kávébab színe nem kifejezett (sötét bézs vagy világosbarna). A pörkölés lágy és nem feltűnő ízt kölcsönöz a kávénak.
2. Amerikai vagy közepesen sült. Enyhe keserűséget mutat az ízében. A kávébab színe élénkbarna.
3. Bécsi sült.Segítségével a szemek fényesek lesznek. Az íz pedig felfedi az édesség jegyeit.
4. Francia vagy más módon sült. A szemek intenzív csokoládé árnyalatúak, és feszességet és gazdagságot kölcsönöznek az italnak.
5. Olasz vagy nagyon erős sült. A szemek szinte feketék. A kávé pedig nagyon erős és keserű ízű.

A legjobb őrölt kávé minősítése 2020-ban

A "Megtaláltam" szerkesztői elkészítették Önnek a 10 legjobb őrölt kávé termelőjének listáját, hogy biztosan választhasson.

Jardin kávé

A Jardin (Svájc és Oroszország) vitathatatlan vezető a kávémárkák között. A gyártó az arabica babot részesíti előnyben, és széles termékválasztékot kínál: Dessert Cup, Continental, Espresso Stile Di Milano, All Day Long. A Jardin kávé sorában őrölt kávé található, amely erősségében és ízében különbözik. Ezenkívül a Jardin termékek árpolitikája nagyon megfizethető. A kívánt terméket pedig megtalálja a tömeges áruház polcain.

Előnyök:

Hátrányok:

Camardo kávé

A legjobb őrölt kávé előállítóinak rangsorában a második a Camardo kávé (Olaszország). A termék elit Arabica és Robusta fajtákból készül. A sor tartalmazza: „Aroma Intenso”, „Espresso Ricco”, „Espresso Oro”, „Espresso Crema” és mások. Megkülönböztető jellemzője az őrölt kávékeverékek, amelyek ötvözik a mérsékelt erősséget, keserűséget és az ital savasságának kis százalékát. A gyártó különös figyelmet fordít a termék megjelenésére. A csomagolás lehetővé teszi a kávébab összes szükséges hasznos tulajdonságának megőrzését.

Előnyök:

Hátrányok:

Mauro kávé

A harmadik helyet az orosz piacon népszerű Mauro (Olaszország) védjegy foglalja el. A márka az eszpresszó készítéséhez szükséges keverékek gyártása miatt az elit kávégyártók közé tartozik. Az ital alapja az Arabica és a Robusta keveréke. A sort Mauro Mokka, Mauro Lirica, Mauro Classico és mások alkotják.

Előnyök:

Hátrányok:

Élő kávé

Kiváló lehetőség kávéfőzésre egy csészében a "Live Coffee" (Oroszország) volt. Megfizethetőségével és egyszerű használatával elbűvöli a fogyasztókat. Ennek alapja a Brazil Arabica szemcséje. A márka kínálata nagyon nagy, így mindenki egyénileg választhat kávét.

Előnyök:

Hátrányok:

Lavazza kávé

A klasszikus, ugyanakkor gazdag és gazdag ízt a Lavazza márka (Olaszország) garantálja. A kávé 100% Arabica babból áll. A társaság mottója a kávét ínyenc örömként pozicionálja. Egyedülálló összetevő az édes, magas magasságú kávébab. Ide tartoznak az ültetvények Brazíliában és Közép-Amerikában. A legnépszerűbb a Lavazza Oro volt. Az őrölt kávé közepes pörkölésű, és dobozba vagy vákuumfóliába csomagolva van, amely megvédi a terméket a levegőtől és a napfénytől.

Előnyök:

Hátrányok:

Pauling kávé

Az őrölt kávé Pauling (Finnország) az arabica bab (70%) és a Robusta (30%) kiegyensúlyozott keveréke, amely enyhe ízű és finom enyhén savanykás. Ennek a márkának a kávébabja Dél- és Közép-Afrikából származik. A termék vákuumcsomagolása miatt jól védett a külső környezettől. Alkalmas főzéshez törökben, kávéfőzőben, kávéfőzőben. Áru átlagára 250 g-ra: 300 rubeltől.

Előnyök:

Hátrányok:

Coffee Illi

Az Illi márka (Olaszország) törődik ügyfeleivel, ezért csak megbízható beszállítóktól vásárol kávébabot. A vállalat saját gyárakat épített, és a legjobb baristák kiváló minőségű keverékeket készítenek. Világszerte több mint 100 000 eladó vásárolja meg a terméket közvetlenül a gyártótól. A keverék alapja a brazil Santos kávébab. A gyártó italát minőségi szempontból értékelik. A kedvenc a klasszikus Illi. Három változatban kerül bemutatásra.

• lli Classic - tökéletes egyensúlyt teremt a keserűség és a savasság között. Ízét édes és virágos jegyekkel adja;
• Illi Intense - csokoládé jegyekkel enyhe keserűséget kölcsönöz az ízének;
• Illi Strong - gazdag és erős ízérzettel rendelkezik. A sötét sült étcsokoládé utóízt hagy maga után.

Előnyök:

Hátrányok:

Kimbo kávé

Hosszú évek óta az olasz márkák vezetik az utat a kávé értékesítésében. És ez alól Kimbo sem kivétel. A márka szülőhelye Nápoly városa. Az alkotók a Rubino testvérek. Az olasz kávépiacon a társaság megtisztelő második helyet foglal el, Franciaországban és Kanadában pedig az első helyet. Mi a Kimbo sikerének titka? A kávé páratlan íze és aromája. A választék sokfélesége lehetővé teszi, hogy megtalálja saját egyedi kávéját. A főzési receptet a legszigorúbb bizalommal őrzik. És Arabica és Robusta arányossága változó.

A 250 g-os csomag átlagos ára 380 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Madeo kávé

A Madeo márka (Oroszország) őrölt, frissen pörkölt kávé az első tíz között van. A társaság nem is olyan régen, 2005-ben alakult, és több mint 150 kávéfajtát kínál vásárlóinak, amelynek babját a világ minden tájáról kinyerik. A Madeo ültetvényes, exkluzív és desszertkávét kínál. És keverékek, kávé csokoládéban és őrölt kávé adagokban is. Az átlagos ára 230-nak 350 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

Malongo kávé

A Malongo őrölt kávé (Franciaország) a tizedik helyet foglalja el a legjobb márkák rangsorában 2020-ban. A cég alapítója Maurice Malongo volt. Kezdetben a keverékeket a belváros egy kis szobájában készítették. A múlt század 60-as éveinek végén pedig egy kisvállalkozás megszerzett egy befolyásos pártfogót - a Rombouts kávéipari társaságot. Kávébab ültetvény régiók - Közép-Afrika. A kávétermékeket kiváló minőségük miatt prémium kategóriába sorolják. Egyes kávéfajták biotanúsítottak. Átlagos ár 250 g - 740 rubel.

Előnyök:

Hátrányok:

A kávé az egyik legnépszerűbb ital a világon. Minőségének meg kell őriznie a kávébab előnyös tulajdonságait. A fenti gyártók mindegyike garantálja az elfogadható ár és a kiváló minőség arányát. A választás csak a vásárlóké!