🍹Смути - най-добрите рецепти за пасатор

3

Днес за всички съзнателни хора въпросът за здравето е много актуален. Лоша екология, заседнал начин на живот, недохранване - това не е пълен списък от причини за лошо здраве. И ако е трудно да се повлияе на решаването на проблемите с околната среда и не винаги има време за спорт, тогава поне обърнете специално внимание на диетата си и по този начин донесете големи ползи за тялото си за всички. Вкусна и здравословна напитка, наречена смути, ще дойде на помощ на начинаещите в областта на правилното хранене. Какво представлява и с какво се яде, ще разгледаме по-подробно по-долу.

Какво е смутито

Смутито е безалкохолна, здравословна, питателна и вкусна напитка, приготвена от плодове или пресни зеленчуци с добавка на сок, сладолед, мляко или лед. Как да получите такава плътна консистенция Факт е, че зеленчуците и плодовете се използват изцяло, така че напитките са доста дебели. Този коктейл е лесен и лесен за приготвяне. Това може да бъде чудесна идея за бърза закуска, здравословен заместител на закуската или лека храна за вечеря. Също така, витаминните смутита ще се харесат не само на възрастни, но и на деца.

Ако детето е капризно в храната, то със сигурност ще хареса такъв плодов коктейл. Тази напитка е много популярна през 2020 г. и присъства в менюто на почти всички заведения, но не е необходимо да ходите в кафене, за да се насладите на витаминен коктейл. Всеки може да си направи смути у дома. За това е достатъчно да имате на ваше разположение блендер и прост набор от продукти, които също може да са ви необходими сокоизстисквачкаако семейството предпочита пресни сокове.

Ползи от използването

Много е трудно да се надценят достойнствата на тази напитка, защото смутитата са чисти витамини. При това не само витамини, но и фибри. Такъв коктейл може да замести пълноценното хранене, една порция обикновено съдържа няколко цели плода или зеленчука, а млечните продукти са животински протеин, от който тялото също има нужда. Освен това смутитата са добри, защото можете да комбинирате продукти, полезни за определени качества. Използването на такива напитки ще помогне за предотвратяване на недостиг на витамини при децата, защото те са вкусни, боядисани в наситени - ярки цветове, което означава, че детето с удоволствие ще ги яде.

По време на бременността жените се нуждаят от витамини и фибри, които са приятни и вкусни за преминаване през такава напитка, защото можете да комбинирате всичко в нея, а това е много важно за изискания вкус на бъдещите майки.

По време на боледуването също ще бъде много полезно за отслабеното тяло да си набави питателен коктейл от витамини, който ще подпомогне имунитета и ще ускори възстановяването. Такава подкрепа няма да е излишна за тези, които се занимават активно със спорт, особено ако използвате правилния състав на храната.

Например джинджифилът и ядките, като част от напитката, ще помогнат за възстановяване на силата след тренировка, грейпфрутът е чудесен за изгаряне на мазнини, а целината ще бъде полезна за диета за отслабване. Можете също така да направите абсолютно постно смути, което ще ви помогне да разнообразите диетичното меню за вегетарианци.Оказва се, че познавайки свойствата на определени продукти и използвайки ги за готвене, можете да имате благоприятен ефект върху тялото и да се придържате към определена диета с минимален дискомфорт. Така че можете да правите коктейли с плодове и добавяне на протеин на прах, който съдържа необходимите протеини, мазнини и въглехидрати.

Вреда от употреба

Монетата има две страни, а при смутитата също има предимства, но има и недостатъци. В допълнение към безценните ползи, тази напитка може да навреди и на здравето. Например, зъболекарите твърдят, че след пиене на тази напитка върху зъбите остава слой сладка плака, която някои видове микроорганизми, които живеят в устата, използват за своята жизнена дейност. И вече отпадъчните продукти от тези организми имат вредно въздействие върху зъбния емайл. Можете да считате тази вреда за условна, просто не забравяйте да изплакнете устата или да измиете зъбите си, както след нормално хранене и изпийте напитката през сламка.

Диетолозите също така напомнят, че не трябва да забравяте, че по същество е течност, но все пак - храна, а не напитка. Контролирайте диетата си, за да избегнете проблеми с преяждането и всичко, което това предполага. Не забравяйте да запомните, че въпреки хранителната стойност и полезността на тези коктейли, тялото се нуждае от твърда храна за нормалното функциониране на червата. Ето защо е разумно да замените едно обичайно хранене с коктейл и да ядете редовното си хранене през останалото време. Има и противопоказания за честа употреба - проблеми с храносмилателния тракт, повишена чувствителност на зъбите.

Подготовка за готвене

Преди да пристъпите директно към подготовката, трябва да се уверите, че имате всичко необходимо. Необходими продукти: пресни плодове, зеленчуци и билки, мляко, сок, лед и др. (В зависимост от избраната рецепта). Често продуктите в рецептите са взаимозаменяеми и ако под ръка няма банан, тогава не можете да мислите как да го замените, но смело използвайте други налични плодове. Ако обаче решите да направите смути с някакъв специфичен ефект върху тялото, тогава трябва стриктно да се придържате към рецептата.

Храната трябва да е прясна и старателно измита, за да се избегне хранително отравяне. Смутитата могат да се правят както с пресни, така и със замразени плодове. Всъщност този процес няма да направи без блендерако е наличен във вашата кухня - няма проблем, също така в някои рецепти се предполага използването на плодови и зеленчукови сокове. Ако има сокоизстисквачка можете да ги направите от себе си, ако не, тогава можете да използвате закупени такива, как да направите сокове у дома можете да намерите в инструкциите за сокоизстисквачката.

Когато използвате търговски сокове и млечни продукти като мляко, кисело мляко и меко сирене, обърнете внимание на срока на годност. Също така имайте предвид, че срокът на годност на тази напитка не е много дълъг, тъй като в нея не се използват никакви консерванти. Смутитата се съхраняват в хладилника за не повече от един ден и без него напитката трябва да се изпие в рамките на четири часа.

Необходими аксесоари

Ако определено сте решили постоянно да включвате смутита в диетата си, тогава покупката на блендер трябва да се вземе сериозно, за да се избегнат грешки при избора на инструмент.

Блендерът е електрически кухненски уред, чиято цел е да смила и разбърква различни продукти. Има няколко вида - потопяеми и стационарни. Коя е по-добре да изберете И двете са подходящи за приготвяне на напитки, но е трудно за подводницата да се справи с ядки и лед. Моделите от този тип обаче обикновено са оборудвани с допълнителни приставки. Ето защо, когато придобивате кухненски асистент за себе си, не забравяйте за тази функция.Със сигурност появата на нов електрически уред ще предизвика желание да опитате нови кулинарни рецепти, изборът трябва да бъде спрян на модел с максимална функционалност и достатъчна мощност. Важни критерии за избор на електрически уред са лекотата на използване, материалът на производство, покритието на дръжката, обема на купата и естествено външният вид.

Избор на компоненти за напитки

Тази напитка може да се приготви от абсолютно всякакви плодове. За употреба са подходящи както пресни, така и замразени плодове. Препоръчително е да комбинирате плодови и зеленчукови компоненти в един коктейл, поради причината, че чисто плодовата версия съдържа много захар, което влияе върху калоричното съдържание на продукта.

Как да изберем продукти за смути Отговорът е прост - плодовете трябва да са пресни, узрели, без повреди.

Зеленчуците се подбират по същия принцип. Нискокачествените съставки могат да предизвикат ферментация в напитката, което от своя страна може да доведе до лошо храносмилане. Обезмасленото мляко и неподсладеното кисело мляко се препоръчват, ако търсите фигурата си. Страдащите от алергии и тези, които са противопоказани за глутен и лактоза, трябва внимателно да проучат състава на продуктите и да се уверят, че рецептата не съдържа компоненти, които могат да причинят нежелани телесни реакции.

Списък с най-добрите рецепти за смути

Как да направите смути Можете да го направите сами, според вашата собствена рецепта, като използвате съставките, които искате. Когато измисляте вашите рецепти, използвайте принципа: добрата напитка се състои от няколко твърди компонента, максимум две подправки и една или две течности. Ако няма твърде много ваши собствени идеи, има смисъл да използвате готови и доказани рецепти. По-долу са представени рецептите, сред които всеки може да намери подходящ вариант за себе си за закуска, обяд, диетична вечеря или вместо сандвич за лека закуска.

Зеленчукови смутита

Тиква + аспержи + кисело мляко
  • тиква - 250 г;
  • аспержи - 1 бр .;
  • кисело мляко - 100 мл.

Нарежете тиквата, обелена и обелена, на средни кубчета. Всичко се залива с кисело мляко, смила се до гладка смес.

Броколи + салата + кисело мляко
  • броколи - 150 г;
  • салата - 50гр;
  • сусам - 10 г;
  • кисело мляко - 250гр.

Накълцайте листата на марулята, нарежете броколите на ситно. Поставете зеленчуците в купа, изсипете кефир, добавете сусам, разбийте, можете да добавите сол на вкус.

Цвекло + спанак + аспержи + смокини
  • варено цвекло - 170 г;
  • спанак - 100 г;
  • аспержи - 200 г;
  • смокини - 2 бр .;
  • сок от цвекло - 150 мл.

Нарежете аспержите със спанак на ситно, залейте със сока от цвекло, накълцайте. Добавете нарязано варено цвекло и смокини към получената маса от зеленчуци, смилайте отново, можете да добавите сол на вкус. Тази опция за смути ще бъде от полза за хемоглобина.

Морков + ябълка + зърнени храни
  • моркови - 1 бр .;
  • зелена ябълка - 1 бр .;
  • овесени ядки - 50 г;
  • кефир - 100 мл;
  • кисело мляко (неподсладено) - 100 мл.

Ябълката може да бъде обелена и нарязана по желание. Измийте морковите и накълцайте също. Поставете ябълката, морковите, люспите в купа, изсипете кефир, след това добавете кисело мляко, разбийте всичко.

Броколи + кефир + краставица
  • броколи - 100 г;
  • зелена ябълка - 1 бр .;
  • краставица - 100 г;
  • кефир - 100 г;

Измийте всички съставки, нарежете на малки парчета, добавете кефир и разбийте.

Плодови смутита

Ягода + лед
  • ягоди - 250 г;
  • кисело мляко - 350 г;
  • лед - 80гр.

Измийте ягодите, отделете дръжките. Можете да използвате и замразени плодове. Изсипете кисело мляко върху лед и ягоди, разбийте.

Диня + лед
  • диня - 300 г;
  • мляко - 80 мл;
  • лед - 120гр.

Нарежете динената каша на средни кубчета. Сгънете динята в съд с мляко, разбийте. Добавете лед към получената смес и продължете да разбивате до гладка смес. Количеството лед може да се увеличи на вкус.

Боровинка + зелен чай + мед
  • боровинки - 300 г;
  • банан - 1 бр .;
  • мед - 2 ч. л .;
  • зелен чай - 1 ч. л .;
  • вода - 50 г;
  • мляко 1,5% - 180 мл.

Залейте зеления чай с гореща вода за 4 минути, отцедете. Добавете мед към получения чай. IN блендер сгънете плодовете, изсипете млякото, разбъркайте до гладка смес. Добавете чай с мед към плодовата и млечната смес и разбъркайте отново.

Ягода + лен
  • банан - 2 бр .;
  • ягоди - 100 г;
  • ленени семена - 10 г;
  • кефир - 200 мл.

Сгънете измитите плодове в купа, разбийте до гладка смес. След това изсипете кефир с ленени семена, разбийте отново.

Киви + праскова + сок
  • банан - 2 бр .;
  • киви - 2 бр .;
  • праскова - 1 бр .;
  • сок (ябълка) - 50мл;
  • вода - 100 мл.

Нарежете обелените плодове на малки парченца и поставете в кана за разбиване. Разбийте до гладка смес, след това изсипете ябълков сок, праскова, разбийте отново до гладка смес.

Череши + боровинки + грозде
  • череша - 250 г;
  • боровинки - 50 г;
  • грозде - 50 г;
  • лед -120 g;
  • вода - 100гр;
  • канела - 1 г;
  • захар - 10 g

Отстранете семената от гроздето и черешите, измийте. Сложете заедно с боровинки блендер и се смила. Към получената смес добавете лед, захар и канела, разбъркайте отново. Разредете разбитата смес от горски плодове с вода.

Малина + сладолед
  • малини (могат да бъдат замразени) - 250 г;
  • сладолед - 50 г;
  • мляко - 150 мл;
  • захар - 1 с.л. л.

Смелете плодовете със сладолед до гладка смес. Добавете мляко и захар, разбийте отново. Когато използвате замразени малини, плодовете не трябва да се размразяват.

Смутита за деца

Банан + мед + кефир
  • банан - 1 бр .;
  • кефир - 50 мл;
  • мед - 15 g.

Изсипете кефир върху мед с банан, разбийте до гладка смес.

Ягода + череша + мляко
  • череши - 50гр;
  • ягоди - 50 г;
  • кисело мляко - 50 мл;
  • ванилин на вкус.

Измийте узрелите череши, отстранете семената. Изплакнете ягодите, отстранете дръжките. Накълцайте ягоди и череши, след това добавете охладено кисело мляко и ванилин, разбийте отново.

Ананас + банан + сок
  • ананас (консервиран) -300 г;
  • банан - 1 бр .;
  • портокалов сок -50 мл;
  • сок от ананас - 50 мл.

Нарежете плодовете на средни парчета и ги поставете във фризера за 10 минути. Поставете замразените плодове в блендер, изсипете сока и разбъркайте до гладка смес.

Банан + боровинка + кисело мляко + сок
  • банан - 1 бр .;
  • боровинки - 150 г;
  • кисело мляко - 150 г;
  • портокалов сок - 150 мл.

Смелете плодовете, добавете сок и кисело мляко към получената смес, разбъркайте отново.

Боровинка + портокал + овесени ядки
  • боровинки - 100 г;
  • портокал - 2 бр .;
  • овесени ядки - 1,5 с.л. л.;
  • ориз или редовно мляко - 0,5 с.л.

Измийте боровинките, обелете портокалите. Поставете плодовете в купа, добавете люспите и залейте с млякото, нарежете всичко до гладка смес.

Смути за отслабване

Ягода + кефир + извара
  • ягоди - 250 г;
  • кефир - 100 мл;
  • извара - 100гр.

Нарежете измитите ягоди. Добавете нискомасления кефир (може да бъде заменен с кисело мляко), нискомаслено извара в получената смес. Разбийте отново до гладка смес.

Киви + портокалов сок + кисело мляко + мед
  • киви - 4 бр .;
  • сок - 50 мл;
  • кисело мляко - 200 мл;
  • мед - 1 супена лъжица.

Обелете кивито, изцедете сока от 1 портокал, сложете всичко в блендер, залейте с кисело мляко и мед, разбийте до гладка смес.

Малина + киви + кефир
  • малини - 250 г;
  • банан - 1 бр .;
  • киви - 1 бр .;
  • кефир - 250 мл.

Обелете кивито, нарежете на парчета, добавете малините и останалите съставки, изсипете кефира и разбийте до гладка смес. Кефирът може да бъде заменен с натурално кисело мляко.

Мандарина + кисело мляко + мед
  • мандарина - 2 бр .;
  • банан - 1 бр .;
  • кисело мляко - 100 г;
  • мляко - 300 мл;
  • мед - 1 супена лъжица.

Обелете мандарините и разделете на клинове, залейте с кисело мляко, разбийте до гладка смес. Изсипете мляко и мед в получената смес, разбийте отново.

Киви + ябълка + грозде + зелен чай
  • банан - 1 бр .;
  • киви - 3 бр .;
  • зелен чай - 250 мл;
  • грозде - 70 г;
  • ябълка - 1 бр.

Нарежете кивито на парчета, отстранете семената от ябълката и гроздето, накълцайте. Изсипете зелен чай в получената маса, разбъркайте.

Авокадо + банан + овесени ядки + мляко
  • авокадо - 0,5 бр .;
  • банан - 1 бр .;
  • овесени ядки - 2 супени лъжици;
  • мляко - 0,5 с.л .;
  • мед - 20 г;
  • канела - 1гр.

Обелете авокадото, намачкайте го на малки парченца. Добавете люспи към плодовете, накълцайте. Изсипете мляко, мед и подправете с канела към получената смес, разбийте отново.

Банан + зърнени храни + кисело мляко + мед
  • банан - 1 бр .;
  • овесени ядки - 60 г;
  • кисело мляко - 100 мл;
  • мед - 1 ч.л.

Поставете обеления банан, зърнените храни, меда и киселото мляко в купа. Разбийте всичко до гладка смес. Киселото мляко може да бъде заменено с кефир.

Смутита за вегетарианци

Касис + тофу + бадеми
  • касис -250 г;
  • тофу (соево сирене) - 50 г;
  • банан - 1 бр .;
  • бадеми - 30 г;
  • вода - 100 мл.

Измийте касиса, поставете в блендер заедно с останалите съставки. Смесете всичко до гладкост, постепенно добавяйте вода до желаната плътност.

Райска ябълка + сушени кайсии + банан + кокосови люспи
  • райска ябълка - 1 бр .;
  • банан - 1 бр .;
  • сушени кайсии - 4 бр .;
  • кокосови люспи - 20 г;
  • вода.

Отстранете дръжката и семената от райската ябълка. Разбийте всички съставки до гладка смес, накрая добавете вода до желаната консистенция.

Фъстъчено масло + бадемово мляко + тофу
  • бадемово мляко - 150 г;
  • тофу - 50 г;
  • банан - 1 бр .;
  • фъстъчено масло - 1 супена лъжица;
  • вода - 50 мл.

Залейте всички съставки с бадемово мляко и вода, разбийте до гладка смес.

Банан + лен + семена + оризово мляко
  • оризово мляко - 400 мл;
  • ленени семена - 80 г;
  • слънчогледови семки - 5 супени лъжици;
  • банан - 1 бр.

Запържете слънчогледовите семки, залейте всички съставки с оризово мляко, разбийте до гладка смес.

Грейпфрут + банан + малина
  • банан - 1 бр .;
  • малини - 200 г;
  • грейпфрут - 1 бр .;
  • вода 250 мл.

Обелете грейпфрута, разглобете на филийки. Изсипете всички плодове с вода, разбийте до гладка смес.

Смутитата са вкусни ползи

Обобщавайки всичко по-горе, можем и трябва да заключим, че смутитата са наистина много здравословни напитки. Използването им ще осигури на тялото ви необходимите витамини и ще ви даде тласък на енергия, като същевременно не се отлагат „излишни сантиметри“ в кръста. Напитката може да се използва като лека закуска, за възстановяване след тренировка или като част от диета за отслабване.

За всички предимства на смутитата, имайте предвид, че всичко е добро в умерени количества. Не трябва да се увличате твърде много с коктейли, за да избегнете чревни разстройства и не забравяйте за хигиената на устната кухина, смутитата могат да навредят на зъбите ви.

Всеки, който е решил сам да приготви тази напитка у дома, се препоръчва да не се страхува да експериментира с комбинация от продукти. Не спирайте да изпробвате доказани рецепти, измислете свои оригинални комбинации от плодове и зеленчуци. Най-невероятните и оригинални вкусове могат да се родят само благодарение на вашето въображение.

3 КОМЕНТАРИ

  1. Използвах пасатор за приготвяне на смути от манго. Все още не съм сигурен дали това е смути. Но се оказа дебел.

    • пропуснахте смисъла.
      Няколко твърди продукта и един или два течности

  2. Информативно, прочетох и научих много нови неща за себе си. Буквално всички аспекти на тези прекрасни напитки са подредени. Медените смутита са най-необичайните, такъв избор е по-скоро за аматьор. За отслабване често използвам плодови смутита, те се усвояват добре и могат да служат като вкусна, питателна, сладка закуска без добавяне на захар и други заместители)

ОСТАВЕТЕ ПРЕГЛЕД

Моля, въведете вашия коментар!
Моля, въведете името си тук