Най-добрите термометри за готвене на месо за 2020 година

Кухненският термометър е специално устройство, което ще ви позволи правилно да готвите ястия от месо или птици. В допълнение, такива устройства често се използват за контрол на температурата, докато правят ястия от пържени зеленчуци или риба. Те позволяват на потребителя да упражнява по-прецизен контрол върху режима на приготвеното ястие, месо във фурната и да контролира степента на готвене.

Има няколко вида кулинарни термометри, които се използват по време на приготвянето на месо, които се различават по своя принцип на действие и функционалност. Редакторите на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" са подготвили за вашето внимание, като вземат предвид рецензиите, съветите и препоръките на повечето потребители, рейтинг на най-добрите модели термометри за готвене на месо, съставен от 2020 г.

Къде се използва такова устройство?

Какво е това, за какво е това устройство? Някои хора вярват, че термометърът за месо е специализирано оборудване, което е по-подходящо за специализирани кухни като ресторанти, но не и за домашна употреба.

Веднага трябва да се отбележи, че това съвсем не е така. В крайна сметка месото е универсален продукт, основата в диетата на повечето хора, независимо от факта, че вегетарианството набира популярност в съвременния свят.

За правилното приготвяне на ястия е необходимо постоянно да се следи температурата на готвене. В крайна сметка всеки вид месо (птиче, свинско, агнешко, говеждо) има различни температури на готвене. Спазването на правилния режим при пържене на месо е необходимо, за да се запазят вкусовите му качества.

Таблица на температурата:

Име	Температура на готвене (в градуси по Целзий)
Птица	95
Говеждо месо	65-75
Овнешко	85
Свинско	85-90

Как да използвам такова устройство

Как да използвам? За да измерите температурата на всяко ястие, трябва да залепите пръчката (сондата) на устройството в средата на подготвяното парче. Тази процедура се препоръчва в самия край на процеса на готвене. В този случай температурната сонда трябва да бъде потопена по такъв начин, че да не попадне в костта, сухожилията, а също и в мастните слоеве. В противен случай може да има изкривявания в индикаторите, които устройството ще показва.

На бележка! Не се препоръчва да пробивате месото, което се готви често, със сонда. Това се дължи на факта, че сокът ще изтече от местата на пункцията по време на пържене и в резултат готовото ястие ще бъде твърде сухо.

Видове термометри

Какви са, как да изберем, какви са критериите за подбор? На вътрешния пазар има няколко различни вида кухненски термометри, които се различават по принципа на измерване на температурата на приготвената храна. Такива устройства са:

1. Електронен (цифров). Най-удобните устройства за домашна употреба.Предимствата на такива устройства включват факта, че те показват най-точните резултати с най-малка възможност за грешки. Освен това те са компактни и лесни за използване. Такива устройства могат да бъдат вградени или отдалечени.
2. Механични. Те принадлежат към един от най-простите видове оборудване. За показване на информация на такива устройства се използва обикновена везна, снабдена със стрелка. По правило температурните сонди от този тип са малки, така че те са удобни за използване при готвене на месо във фурна (фурна) или в тиган.
3. Течност или алкохол. Такива устройства извършват работата си на същия принцип като обикновен термометър. Те не са оборудвани с остра температурна сонда и като правило се използват в случаите, когато е необходимо да се открият индикаторите за температурата на течността.

Какви са сондите

Кухненските термометри са оборудвани с различни видове сонди. Това се дължи на факта, че за различните видове готвене трябва да използвате подходящата сонда за температура. При измерване на температурата на приготвените ястия се използват следните сонди:

• Къс, направен под формата на дебела игла (използва се за отчитане на температурата при готвене на малки парчета месо);
• Дълги, направени под формата на шило (използва се при приготвяне на големи парчета);
• Изработени под формата на вилица (те са удобно устройство, което може не само да измерва температурата, но и, ако е необходимо, да обърне приготвяното ястие).

Когато избирате дължината на температурната сонда, трябва да се помни, че показанията на температурата се правят в средата на месото, което се готви. Следователно дължината му трябва да бъде ½ размера на подготвеното парче.

Справка! Какво да търсите при избора на сонда, какви грешки да избягвате? Най-добре е да изберете пръчки, направени от материал като неръждаема стомана. Това се дължи на факта, че такива пръти могат лесно да се измият от мазнини, те не са обект на корозия, а също така имат добра устойчивост на резки температурни промени.

Най-добрите термометри за готвене на месо за 2020 година

Според дизайна на корпуса има два вида термометри: сгъваеми (оборудвани със сменяеми тип сонди), както и устройства, в които е вграден термометър. Устройствата, оборудвани с подвижни сонди, могат да бъдат бързо разглобявани, удобно обслужвани и почиствани от мръсотия.

Моделите с вграден термометър са по-компактни измервателни уреди, те са много по-лесни за използване. Когато такъв апарат се изхвърли, препоръчва се също да се обърне внимание на наличието на такива допълнителни опции като:

• Вградена памет (позволява ви да наблюдавате индикатори въз основа на предишни данни);
• Единици, използвани за измерване (възможност за превключване на индикатори от градуси по Целзий към Фаренхайт и обратно);
• Интелигентни функции (специални подкани, които позволяват на потребителя да се ориентира в избора на правилния режим, докато готви в кухнята у дома).

Къде да купя, коя компания е по-добра? На вътрешния пазар термометрите от руско, китайско и европейско производство са много популярни сред потребителите. Можете да закупите такова устройство от най-добрите производители от световна класа в онлайн магазина, като направите поръчка онлайн, след като предварително сте се запознали с техническите му характеристики, снимки, параметри, характеристики, цена и функционалност.

ТОП на най-добрите модели със сонда

Steba AC 11

Висококачествен популярен модел кухненски термометър, оборудван с външна рязка температурна сонда с малка дебелина. Благодарение на това устройство потребителят може да измери степента на готовност и готовност директно от вътрешната страна на продукта, който се приготвя, и готовите ястия. Оборудван с надежден топлоустойчив кабел, чиято дължина е 1 м, както и LCD дисплей.

Обхватът на измерване на данните е от 0 до +250 градуса по Целзий. Грешката в показанията е не повече от 1-2 градуса.Също така на този модел има опция, която ви позволява да зададете звуков сигнал при достигане на зададена от потребителя температура. Този модел е лесен за работа и поддръжка. За захранване се използват батерии AAA.

Предимства:

Недостатъци:

Гефу 3 в 1 Месимо 21800

Един от най-добрите, според купувачите, механични термометри със сонда, който се произвежда под популярната немска марка Gefu. Благодарение на използването му, потребителят може да измерва показанията на температурата на храната, която се приготвя директно във фурната. Подходящ за готвене на говеждо, свинско, агнешко и птиче месо. Оборудван със специална стрелка-индикатор, която сочи към скалата, в която се намират параметрите за идеалното приготвяне на определени продукти.

Този модел може да отчита показанията директно във фурната (диапазон 50-300 градуса по Целзий), както и във вътрешността на печене (30-100 градуса по Целзий). При производството на това устройство е използвана неръждаема стомана. Общото тегло е 0,14 кг. Височина е 13 см, дължина е 8,5 см.

Предимства:

Недостатъци:

Forester C830

Този модел е новост сред надеждните, качествени механични термометри. Страна на произход: Китай. По време на производството на това устройство са използвани материали като устойчива на корозия стомана, мед, алуминий и високоякостно стъкло. Това устройство може да се използва за измерване на показанията на температурата директно в месото, докато се готви.

Оборудван със специална сонда за температура, която е в състояние да определи степента на готовност на продуктите по време на тяхното готвене на дървени въглища, скара или тиган. В същото време е необходимо да се опитате да избегнете възможността температурната сонда да попадне в костите, мастните слоеве и сухожилията. В противен случай може да има малки грешки по време на отчитане.

Този евтин, бюджетен модел е предназначен за домашна употреба. Снабден е с механичен термометър с диаметър 62,5 мм. Дължината на иглата е 130 мм. Тялото е направено от метал. Индикаторът за максимално измерване е 120 градуса по Целзий.

Предимства:

Недостатъци:

Преглед на най-качествените електронни кухненски термометри

Weber iGrill 3 7205

Компактно, надеждно устройство, което ви позволява да контролирате пърженето на различни ястия на скара. Оборудван с две сонди и монтажи директно в гнездото, разположено на панела на газовата скара. Благодарение на това устройство потребителят може едновременно да контролира 4 ястия наведнъж.

Благодарение на използването на технологията Bluetooth, това устройство може да прехвърля всички данни директно на смартфона или таблета на потребителя. Прехвърлянето на данни се извършва в реално време, без никакво забавяне.

Корпусът на това устройство е изработен от висококачествена пластмаса. Максималната скорост на измерване е 380 градуса по Целзий. За захранване се използват AA батерии. Животът на батерията е приблизително 250 часа.Препоръчваме използването на кърпи без власинки и неабразивни почистващи препарати за почистване на устройството. Не се препоръчва да потапяте този модел в течности, тъй като не е водоустойчив.

Предимства:

Недостатъци:

ProfiCook PC-DHT 1039

Универсален популярен модел на цифров електронен термометър за битова употреба. Благодарение на това устройство потребителят може самостоятелно да наблюдава приготвяната храна. Подходящ и за измерване на температурата на различни напитки (вино, шампанско).

Устройството е изработено от неръждаема стомана, оборудвано със специален цифров дисплей, който показва цялата информация. Обхватът на измерване е в диапазона от -45 до +200 градуса по Целзий включително. Оборудван с превключваем индикатор за измерване (по Целзий / Фаренхайт). Също така в това устройство има опция за запазване на последните измервания. За захранване се използват батерии LR44 (доставени с устройството).

Предимства:

Недостатъци:

TR - 300

Това е прост, евтин и в същото време надежден електронен цифров термометър за измерване на температурата на месото, различни насипни материали и течности. Благодарение на използването му, потребителят може да измерва температурата на приготвяната храна, водата във ваната и въздуха в околната среда. Това устройство е лесно и безопасно за използване. Работи дълго време от една инсталирана батерия.

При производството на сондата е използвана неръждаема стомана. Ако това устройство не се използва в продължение на 15 минути, то автоматично ще се изключи. Той има широк обхват на измерване и режими на превключване (Целзий / Фарадей). На дисплея има индикатор, показващ нивото на батерията. Освен това това устройство има специална опция за фиксиране на показанията, направени по-рано, което значително улеснява контрола върху процеса на готвене.

Обхватът на измерване варира от -50 до +300 градуса по Целзий. Този модел е оборудван с дълъг стилус (145 мм). Страна на произход - Китай.

Предимства:

Недостатъци:

KTJ TA - 238

Е универсален, най-добрият многозадачен модел електронен термометър, произведен в Китай. Оборудван със сонда от неръждаема стомана, дължината на която е 15 см. Корпусът на този апарат е изработен от висококачествена пластмаса. За показване на информация се използва голям LCD дисплей. За да свържете иглата с тялото на това устройство, трябва да използвате специален кабел, чиято дължина е 75 cm.

За захранване се използва батерия AAA. Общият обхват на измерване е от -50 до +300 градуса по Целзий. Също така в това устройство има функция, наречена таймер (не повече от 100 минути). Устройството тежи 45 грама.

Предимства:

Недостатъци:

Рейтинг на качествени модели магнитни термометри

Weber Connect 3202

Надеждно електронно устройство с магнит. Оборудван със сонда за измерване на температурни индикатори. Максималната стойност на измерване е 300 градуса по Целзий. Доставя се с две сонди (една за месо + една с решетка). Това устройство може да предава данни на потребителски смартфон или таблет чрез безжична връзка чрез Wi-Fi или Bluetooth.

Оборудван със специална предупредителна система, която предупреждава потребителя, че месото трябва да се обърне или да спре да се готви изобщо. Тъй като е в готово състояние. В този случай потребителят може да зададе степента на необходимото изпичане, за да получи такова известие.

Този модел също има специален таймер за обратно отброяване и също така е в състояние да изчисли продължителността на готвене. Благодарение на функцията за подпомагане стъпка по стъпка от началото на готвенето до завършването му, висококачественото печене на месо ще бъде лесна задача, дори за някой, който никога преди не се е опитвал в готвенето.

Предимства:

Недостатъци:

Температура 21840

Термометрите за пържене, представени на вътрешния пазар от популярния производител Gefu, ще се превърнат в незаменим аксесоар във всяка кухня. Това устройство може да отчита показанията на температурата на храната директно по време на тяхното приготвяне. Индикаторът на обхвата на измерване е до +250 градуса по Целзий. В допълнение, този модел е оборудван със звуков сигнал, който предупреждава потребителя, когато готвенето приключи.

При производството на корпуса на това устройство се използват висококачествена пластмаса и неръждаема стомана. За измервания към този модел е прикрепена специална глава, снабдена със спица. Батериите са AAA батерии. Дължината на този модел е 6,5 cm.

Предимства:

Недостатъци:

Преглед на най-висококачествените безконтактни модели

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Надежден модел на сонда за температура, който ви позволява точно да определите степента на печене на различни видове месо (8 различни вида). Благодарение на безжичната връзка потребителят може да контролира процеса на готвене от разстояние до 30 м. Това устройство използва батерии AAA.

Това устройство е оборудвано с таймер и 20 различни автоматични режима на работа. Обхватът на измерване на това устройство е от -20 до +250 градуса по Целзий. Таймерът е настроен за максимум 100 минути. Може да контролира 5 различни степени на печене.

Предимства:

Недостатъци:

Електронна сонда за температура

Функционално безжично устройство, благодарение на което потребителят може дистанционно да проверява степента на печене на месо или риба. Грешката в точността на показанията на това устройство е не повече от 0,1 градуса по Целзий. Работният обхват на измерване е от -10 до +250 градуса по Целзий. Възможност за предаване на показания на разстояние до 30 метра. Оборудван със сонда (размер 18 см) и кабел (дължина 100 см). За захранване се използват батерии AAA (не са включени). Оборудван с 8 вида програми (подпомага приготвянето на 8 различни вида храни).

Предимства:

Недостатъци:

Сравнителни характеристики на различни модели термометри:

Име, описание	Работен диапазон (в градуси по Целзий)	Разходи, търкайте.)
Steba AC 11	0 до +250	1990
Гефу 3 в 1 Месимо 21800	50-300	1124
Forester C830	До +120	515
Weber iGrill 3 7205	До +380	9990
ProfiCook PC-DHT 1039	-45 до +200	1169
TR - 300	-50 до +300	290
KTJ TA - 238	-50 до +300	879
Weber Connect 3202	До +300	12990
Температура 21840	До +250	3299
Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66	-20 до +250	1594
Електронна сонда за температура	-10 до +250	1190

Термометрите за месо са незаменима характеристика във всяка кухня. Благодарение на използването на такива устройства, процесът на приготвяне на различни ястия е значително опростен. Ако използвате термометъра, представен в нашия преглед, във вашето ежедневие или използвате друг модел при пържене на месо, моля споделете вашето мнение и опит с нас в коментарите.