❄ Най-добрите марки сладолед без длани за 2020 г.

0

В горещия сезон, когато искате нещо готино, но изобщо не ви се яде, сладоледът е идеалното освежаващо удоволствие. Радва със своя вкус, красив дизайн, приятна еднородна консистенция, богатство, охлаждащ ефект, разнообразие от асортимент. Но така, че хладният десерт да няма вредно въздействие върху организма, да не разочарова с послевкуса, специалистите препоръчват да се даде предимство на продуктите с естествен състав. Редакторите на сайта "bestx.htgetrid.com/bg/" ви предлагат преглед на най-добрите марки сладолед без палмово масло за 2020 година.

Какви видове сладолед предлагат производителите на клиентите?

Съставът и вкусът на всеки десерт зависят от това към кой тип принадлежи. Основните разлики помагат да се подчертае класификацията на продуктите.

Така сладкарите разграничават следните видове сладолед по състав:

  1. Сладолед с животински мазнини:
  • сладолед, който е висококалоричен продукт със съдържание на мазнини до 20%, задължително направен от пълномаслено мляко;
  • кремообразно лакомство, съдържащо средномаслена млечна мазнина, по-малко от 12%;
  • млечните продукти са нискокалорични и много сладки.
  1. Шербетът е замразена смес от мляко и плодово пюре или сок. Наличието на алкохолна напитка е допустимо в такова ястие.
  2. Растителният сладолед съдържа не само млечни продукти, но и растителни мазнини.
  3. Сорбетът е замразен плодово-горски деликатес, който не съдържа мляко.
  4. Попсикулите се правят от пюрирани плодове или плодове. Това е висококалорична храна, тъй като съдържа много захар.

Класификация на сладоледа по консистенция:

  • Втвърден тип, който се приготвя на специално оборудване, охлажда се до най-ниската температура, запазвайки качеството на продукта за дълго време.
  • Мек външен вид, който е подготвен с цел незабавно предлагане на купувача.
  • Домашно приготвено, направено у дома с допълнително охлаждане и съхранение в обикновен хладилник.

Опаковката на студен деликатес също е различна: вафлена чаша, ескимо с пръчка, брикет върху вафли, туба в глазура, пластмасова чаша или термо опаковка.

Вкусов асортимент:

  • плодове и горски плодове;
  • кремообразна;
  • Крем брюле;
  • шоколад;
  • в глазура;
  • с ядки или вафлени трохи;
  • ванилия;
  • с чипс от шоколад или мармалад.

Какви компоненти се считат за основни според GOST?

Въпреки добавянето на хранителни добавки, аромати, стабилизатори, ароматизиращи компоненти, производителите на висококачествен сладолед се опитват да се придържат към списъка на основните съставки в съответствие с GOST, който определя задължителното присъствие на:

  • сметана със съдържание на мазнини до 35% или мляко;
  • Сахара;
  • ванилова захар;
  • кондензирано мляко.

Органолептични характеристики на сладоледа съгласно GOST 2012:

  • Мирис и вкус, характерни за продукта, без примеси.
  • Плътна консистенция.
  • Хомогенна структура без бучки, кристали, осезаеми бучки захар или какао, без стабилизатори и консерванти.
  • Цветът е еднороден по цялата маса на сладоледа или съответства на обявеното оцветител за храна.
  • Части с геометрична форма, ясно дозирани, без механични повреди.

Защо палмовото масло се счита за вредно?

Палмовото масло, противно на осъждането, има много предимства:

  • съхраняват се дълго време;
  • е евтино;
  • съдържа такива незаменими киселини като линолова и линоленова;
  • подпомага метаболизма на организма;
  • поради високото съдържание на витамин А, той насърчава активен растеж, запазва зрението, лекува косата и кожата;
  • подобрява имунитета.

Експертите приписват всички тези предимства на директно пресованото масло, което има подчертан червен цвят, богато е на витамини и полезни свойства. Но, за съжаление, хранителната индустрия при производството на храни, включително сладолед, използва рафинирано масло, т.е. рафинирани, в които няма естествени примеси, както и витамини. Цветът на това масло е поразително различен от оригинала. Рафинираният продукт става бял. Съставките, останали след пресоване, имат отрицателни свойства:

  • може да повиши холестерола;
  • провокират коронарна болест на сърцето;
  • допринасят за появата на инфаркт.

Именно страничният ефект на палмовото масло кара купувачите да четат състава по-внимателно и все повече да отказват продукти, които съдържат растителна мазнина. GOST не позволява използването на палмово масло от производителите на храни, но ниската цена на тази съставка позволява производството на по-евтини хранителни продукти, удължава продължителността на тяхното съхранение, прави ги достъпни и създава търсене. Ето защо, заедно с естествените продукти, можете да намерите продукти, направени с растителни мазнини, на рафтовете на магазините.

Преглед на най-добрите марки сладолед

Евтини марки

Филевски сладолед

Сладоледът се състои от пълномаслено мляко, масло, кондензирано мляко, захар, глюкозен сироп и вода. Произведено във Вологда в съответствие с GOST, има марки за добро качество. Търсенето сред потребителите. Средната цена е 30 рубли.

сладолед Филевски сладолед

Предимства:

  • естествен състав;
  • приятен млечен вкус;
  • мека хомогенна консистенция;
  • средно съдържание на мазнини;
  • ниска цена.

Недостатъци:

  • не е намерен.

Ленинградско кремообразно

Сладолед, познат от детството, с естествен състав и бюджетна цена. Най-популярната форма е бар с шоколадово покритие с тегло 80 грама. Средната цена е 30 рубли.

сладолед Ленинградско кремообразно

Предимства:

  • произведени в съответствие с GOST:
  • се състои от естествени съставки;
  • не съдържа растителни мазнини;
  • достъпна цена.

Недостатъци:

  • липса на пръчка.

Сладолед ГОСТОВ

Самото име на продукта говори от факта, че той е направен в съответствие с GOST. Съставът е минимален, състои се от пълномаслено мляко, вода, масло, захар, обезмаслено мляко на прах. Има естествен аромат - ванилин. Цената е 32 рубли.

сладолед GOSTOVSKY сладолед

Предимства:

  • натурални съставки;
  • липса на растителни мазнини;
  • деликатна консистенция;
  • подчертан кремообразен вкус;
  • ниска цена.

Недостатъци:

  • много мляко на прах.

Марки от среден клас

ГОСТ сладолед

Продуктът от Челни Холод е направен от мляко, захар, масло. Предлага се на клиенти със следния асортимент от вкусове: ванилия, шоколад, с шоколадов чипс, в шоколадова глазура. Сладоледът е популярен сред потребителите поради естествените си съставки, липсата на консерванти и оцветители и палмовото масло. Средната цена е 50 рубли.

сладолед GOST sundae

Предимства:

  • направени от естествени продукти;
  • приятен кремообразен вкус;
  • плътна наситена консистенция;
  • отговаря на GOST;
  • не съдържа палмово масло.

Недостатъци:

  • няма съответствие на реалното тегло с декларираното.

Сладолед Pure Line

Компанията Chistaya Liniya се счита за един от най-популярните производители на вкусен сладолед без използване на палмово масло. Цялата производствена технология се подлага на редовни проверки, които потвърждават липсата на растителни мазнини в продукта. Клиентите оценяват продуктите за отличния им богат кремообразен вкус, приятен послевкус, вакуумно запечатани опаковки и красив дизайн. Средната цена е 47 рубли.

сладолед Chistaya Liniya sundae

Предимства:

  • естествен състав;
  • добро органолептично качество;
  • широка гама от;
  • съответствие на съдържанието с декларирания списък;
  • приятен вкус.

Недостатъци:

  • не е намерен.

Вологодски сладолед

Произведен от Vologda Ice Cream, той отговаря на изискванията за хранителни продукти, не съдържа опасни или вредни вещества. Съдържа само пълномаслено краве мляко, кондензирано мляко със захар, вода, масло, сироп, хранителни добавки. Използват се млечни мазнини. Средната цена е 47 рубли.

сладолед Вологодски сладолед

Предимства:

  • добри органолептични качества;
  • безопасен състав;
  • натурални съставки;
  • приятен вкус.

Недостатъци:

  • цената е над средната.

Крава от Кореновка

Деликатесът се прави в Краснодарския край от фабриката за истински сладолед. Произвежда се във вафлена чаша или конус, както и в брикет и ескимо. Има различни вкусове. Средната цена е 53 рубли.

сладолед Дама от Кореновка

Предимства:

  • има естествен състав;
  • широка гама от вкусове;
  • приятен кремообразен вкус;
  • отговаря на GOST;
  • оптимална хранителна стойност.

Недостатъци:

  • вафлената чаша се руши.

Sundae СССР

Произвежда се само от естествени продукти: мляко на прах, масло, захар, кондензирано мляко, вода. Присъстват ароматни добавки и стабилизатори. Потребителите отбелязват приятен подчертан кремообразен вкус, еднаква плътна текстура и достъпна цена. Икономична покупка под формата на пластмасова ракла, херметично затворена и просторна. Средната цена е 309 рубли за 800 гр.

сладолед сладкиши СССР

Предимства:

  • богат вкус;
  • съдържание на мазнини до 15%;
  • естествен състав;
  • липса на консерванти.

Недостатъци:

  • специфичен вкус на мляко на прах.

дъга

Оферта от компанията Chistaya Liniya. Деликатесът е направен от пълномаслено мляко с естествени съставки. Технологията на производство е в съответствие с GOST. Средната цена е 75 рубли.

сладолед дъга

Предимства:

  • естествен състав;
  • липса на растителни мазнини;
  • спазване на производствените технологии;
  • оригинална цветова схема.

Недостатъци:

  • висока цена.

Беларуски сладолед

Зеленчуци с вкус на ванилия, направени от натурално мляко, кондензирано мляко, захар и вода. Деликатесът има мека ароматна хомогенна маса, която напомня на клиентите за сладолед от детството. Средната цена е 66 рубли.

сладолед Беларуски сладолед

Предимства:

  • естествен състав;
  • хомогенна консистенция;
  • липса на растителни мазнини;
  • приятен млечен вкус.

Недостатъци:

  • не е намерен.

Изборът на Кремъл

Оферта от фирма „Търговска къща. Кремъл ", с органолептичните си качества напомня на клиентите за продуктите от петдесетте години. Съставът почти напълно отговаря на критериите на GOST. Средната цена е 75 рубли.

сладолед по избор на Кремъл

Предимства:

  • добро качество;
  • липса на растителни мазнини;
  • приятен млечен вкус;
  • плътна хомогенна консистенция;
  • широк спектър от.

Недостатъци:

  • леко несъответствие между показателите.

Премиум марки

Златен стандарт

Сладкият десерт се произвежда в района на Тула от компанията Inmarko строго в съответствие с техническите спецификации. Сладоледът е сладък с наситен кремообразен вкус.Има разновидности: шоколад, ванилия, с ядки и други. Особено популярен е класическият сладолед под формата на брикет или попсикул, който не съдържа палмово масло. Средната цена е 166 рубли.

сладолед Gold Standard

Предимства:

  • натурални съставки;
  • подчертан кремообразен вкус;
  • плътна текстура;
  • широк спектър от.

Недостатъци:

  • твърде сладко според купувачите.

Екстремен сладолед

Оферта от руската марка eXtreme. Деликатесът е направен от възстановено мляко, кондензирано мляко, масло, глюкозно-плодов сироп, захар. Съдържа стабилизатори и ароматизанти. Средната цена е 100 рубли.

Екстремен сладолед

Предимства:

  • не съдържа растителна мазнина;
  • много вкусно;
  • има широк диапазон;
  • удобна форма - рог;
  • Красив дизайн.

Недостатъци:

  • има твърде много добавки според купувачите.

Магнат кремообразно попсикул Double

Продукт от компанията Inmarko, който се произвежда по ГОСТ, без използването на растителни мазнини. Предлага се на клиенти с различни вкусове: класически сладолед, с шоколадова глазура, с плодови и горски пълнежи, с мек карамел, ядки и т.н. Средната цена е 119 рубли.

сладолед Магнат кремообразно попсикул Double

Предимства:

  • деликатен наситен вкус;
  • избор на асортимент за всеки сладък зъб;
  • без палмово масло;
  • удобна форма на освобождаване.

Недостатъци:

  • не е намерен.

Как да изберем сладолед с естествено качество?

Сладоледът е не само студен десерт, той е деликатес, който съдържа много витамини и полезни елементи. Той освежава, развеселява, подобрява мозъчната дейност, насища с хранителни вещества. Качеството на продукта се потвърждава от естествения състав, както и от наличието на витамини А, В, D; минерали желязо и калций.

Когато избирате натурален сладолед, не забравяйте:

  1. Висококачествените продукти се тестват в съответствие с GOST и се съобразяват с него.
  2. Лакомството не съдържа растителни мазнини.
  3. Десертните съставки трябва да са естествени, например: пълномаслено мляко, захар, ванилин, кондензирано мляко и други.
  4. Съдържанието на мазнини в продукта трябва да отговаря на класификацията.
  5. Тегло, цвят, мирис, консистенция също са показатели за качество, ако отговарят на информацията, посочена на опаковката, и вида на сладоледа.
  6. Натуралният сладолед не съдържа консерванти или оцветители.
  7. При производството на десерта се използват само естествени хранителни оцветители.
  8. Полезни добавки са ядки, карамел, мармаладни трохи, кондензирано мляко, какао на прах.
  9. Опаковката трябва да бъде херметично непокътната и да не е повредена.
  10. Сладоледът трябва да е без механични повреди.
  11. Не забравяйте да проверите датата на производство и срока на годност.
  12. Наличието на кристали или парчета лед в опаковката подготвя нарушение на условията за съхранение и, следователно, намаляване на срока на годност, влошаване на органолептичните характеристики.

Сладоледът на първо място трябва да радва с вкуса си, да освежава в горещ ден, да носи удоволствие и полза на тялото. Ето защо изборът трябва да се даде в полза на деликатеси, които не съдържат вредни компоненти, като палмово масло.

Растителните мазнини спомагат за по-ниско съдържание на калории, са евтини, имат по-дълъг срок на годност и удължават срока на годност на храните. Но, от друга страна, липсата на млечна мазнина или минималното присъствие е принудено да добавя повече захар към десерта, за да подобри вкуса. Ето защо често има усещането, че сладоледът е твърде сладък и абсолютно не задоволява. Разочарованието от любимото ви ястие разваля настроението ви, а наличието на нездравословни съставки в него разваля здравето ви. Ако имате опит с използването на марки сладолед, описани в рейтинга, или по-вкусно лакомство, кажете ни за това в коментарите.

ОСТАВЕТЕ ПРЕГЛЕД

Моля, въведете вашия коментар!
Моля, въведете името си тук

Прочетох условията споразумение с потребителя *