Най-добрите домашни производители на хляб за 2020 г.

Хлябът - главата на всичко, отдавна се пече в руска домашна фурна, е незаменимо допълнение към основните ястия: супи, второ, каша; основа за сандвичи за закуска. И дори най-простият бърз десерт от хляб със сладко или мед е познат на мнозина.

Тогава производството на хлебни изделия започва да се занимава с индустриални пекарни, частни индустрии. С нарастващия интерес към здравословното хранене, домашното печене на хляб отново е на мода, връщайки се към домашната кухня. Това дава определени гаранции за качество, спестяване на време и възможност за експериментиране с различни съставки, за да се получат предпочитаните видове печени изделия.

Редакцията на уебсайта "Ya Nashla" ви предлага преглед на най-добрите производители на хляб за дома за 2020 година.

Джаджа чудо, общо описание

Електрически уред, който се състои от тяло с подвижна купа за зареждане на необходимите продукти, с нагревателен елемент, контролен панел за настройка на необходимите режими.

Автоматизира процеса на приготвяне на хлебни изделия и някои ястия у дома. Използва се за ускоряване на процеса на приготвяне на хляб у дома.

Основните функции на домашен уред за съвременни домакини включват:

• смесване на необходимите продукти;
• месене на тесто;
• нагряване и укрепване на тесто;
• продукти за печене.

Това е възможно със специално избрана програма на дисплея на устройството.

Разновидности на модели, които са

Най-простите модели с минимум функции ще ви помогнат да направите просто тесто и да печете хляб.

Но производителите взеха предвид мнението на потребителите, които се интересуват от гъвкавостта на модела, за възможността да експериментират в готвенето. Ето защо на потребителския пазар са представени по-сложни модели за готвене:

• различни видове тесто - кнедли, чебурек, масло, за кнедли;
• различни видове хляб - пшеничен, ръжен, без дрожди, без глутен, френски;
• консерви, конфитюри;
• кисели млека.

Нека разгледаме техническите възможности на моделите, за да изберем подходящата машина за хляб за вашия случай.

Критерии по избор

Основните моменти, които определят избора ни при покупка, са:

• външен вид;
• технически характеристики (размери, мощност, консумация на електроенергия; материал);
• лекота на използване;
• лекота на грижи;
• наличие на допълнителни функции;
• качество на продукта;
• възможността за ремонт или подмяна на части в случай на повреда;
• сервизни центрове;
• оборудване;
• инструкция;
• цена.

Външен вид, размери

На външен вид производителите на хляб наподобяват фритюрници, мултикукър. Често се срещат правоъгълни и овални форми. В горната част има капак, в който може да се вгради стъклен прозорец за наблюдение на протичащия процес.

Неутрални цветове:

• Сиво;
• черните;
• бял;
• светло бежово.

С различни разноцветни вложки.

Те са по-рядко срещани, но можете да вземете необичаен червен или розов цвят.

Контролният панел може да бъде разположен както в горната част, на капака; така че да се изобразяват отделно.

Размерите също са различни. Тя трябва да бъде избрана въз основа на възможностите на кухненската стая. За малки кухни изберете по-малък размер, така че да няма проблем с необходимото пространство. За голямо пространство са подходящи по-големи модели.

Теглото на производителя на хляб също е различно - от леко, с тегло 4 кг, до по-тежко, 8 кг. Това също трябва да се вземе предвид при избора на повърхност за монтажа му.

Необходимо е машината за хляб да се монтира не в близост до източници на топлина, не на места с висока влажност, на равна повърхност.

Това ще защити самия процес на готвене, неговата безопасност, дългосрочно запазване на апарата и качество на продукта.

Оборудване

Пещта включва:

• Специална форма на купа за зареждане на храна и оформяне на ролка. Тя може да бъде една или няколко. Тъй като формата на печения хляб може да бъде различна: от питки до багети, формата на купичките също е различна.
• 2 форми за печене: кръгли и правоъгълни. Те могат да бъдат от две части (за козунаци).
• Няколко ножа за смесване на съставките.
• Мерителна лъжица, мерителна чашка за точно порциониране, като лъжици, както супени лъжици, така и лъжички, могат да съдържат различен обем продукти.

Ако в книгата с рецепти съставките са дадени в унции, тогава съотношението им трябва да бъде преведено в руската мярка за тегло или закупено електронни кухненски везни.

Технически възможности

• Мощност

Може да бъде от 450 W до 1200 W. Разликата ще бъде в по-бързото месене на тестото и продуктите за печене. Скоростта, с която ще се пече хлябът, също зависи от мощността.

Ако този момент не е основен и предпочитате просто, неусложнено изпичане, тогава индикатор от 500 - 700 W ще се справи перфектно с операцията.

За често използване, с повече функционалност, изберете мини фурна 800 - 1100 W.

За напреднали потребители на пекари е подходящ по-сложен модел, който освен обикновен хляб ще може да приготвя различни видове хляб, кифлички, багети, кифли, както и сладко, конфитюр, кисело мляко. И всичко това с оперативна скорост. Вашият избор са опции с мощност от 1200 W до 1600 W и не си отказвайте нищо!

Но!

Не забравяйте, че колкото по-голяма е мощността на уреда, толкова по-голяма е консумацията на консумирана електроенергия.

За пекарите, които се грижат за бюджета, този фактор трябва да се има предвид.

• Тип контрол

Според вида на управлението електрическите фурни за печене са разделени само на два вида:

1. сензорна. Модерен, красив външен вид на панела с функция за включване / изключване, но той има свой собствен минус. Процесът може да се провали или да спре в неподходящ момент, ако в този момент в електрическата мрежа се появи скок на напрежението. Заключението не е най-добрият вариант. Но ако това е за предпочитане за вас, тогава просто трябва да сте на сигурно място: изберете модел с регулатор срещу пренапрежения.
2. Бутон или електронно програмиране. Разбира се, изглежда като „вчера“, но много по-надеждно. Ако не преследвате нови предмети в света на технологиите, тогава такава печка ще ви служи много по-дълго.

Моля, имайте предвид това

някои устройства не се предоставят от производителите с бутон за превключване.

В такива случаи спирането на работата на производителя на хляб е възможно чрез изключване на щепсела от контакта.

Важен момент е русифицираното меню. Съгласете се, че е много по-удобно и разбираемо, когато всички команди в менюто са маркирани на руски език. Това ще сведе до минимум грешките и недоразуменията при печене.

• Обем на хляба

Необходимото количество печени изделия в различните семейства е различно, поради което неговият обем на изхода също се нуждае от съответния.

Този момент се взема предвид при различни модели.

Електрическите фурни за печене могат да пекат хлябове с различни размери, с тегло от 0,5 кг до 1,5 кг:

• За семейство от 1-2 души купа е достатъчна, за да се изпече 500-750 грама питка;
• За 3-4 души е подходяща тава за хляб от 800-1300 грама;
• За голямо семейство с голяма консумация на хлебни изделия ще ви е необходима купа, която осигурява мощност на хляб от 1500 гр.;
• Можете също така да изберете универсален модел с възможност за регулиране на теглото от 500 - 1500 грама.

• Брой режими

Режимите са вградени програми, с които можете да получите различни хлебни изделия или дори ястие.

Хлебопекарят има от 3 до 25 различни функции.

Стандартни за всички са:

• горна пържене - ниско, средно пържено, пържено.
• приготвяне на тесто с добавяне на мая и тесто без дрожди;
• печене на френски хляб (багет);
• пълнозърнест хляб (пшеница);
• ускорено печене. Това ще помогне да се намали времето за готвене с 2 пъти, но това донякъде влияе върху плътността на трохите.

След като попълните необходимите съставки, спазвайки необходимото количество, трябва да изберете в менюто вида на хляба, цвета на кората. Бутонът "старт" ще стартира процеса на готвене.

• Материал на корпуса и купата

Материалът за производство на домашни фурни за хляб е:

1. метал - неръждаема стомана. Устойчив материал, който осигурява равномерно нагряване. Висока цена.
2. топлоустойчивата пластмаса е лек материал с ниска цена, но нейната устойчивост на износване е по-ниска.
3. Чашите за печене са с незалепващо покритие - диамантен флуорид или тефлон.

Фурната не трябва да се нагрява много в работно състояние.

Допълнителни опции

Функционалността се разширява чрез включване на по-малко необходими, но все пак предоставящи възможности за разнообразни продукти.

В менюто може да се активира режим на готвене:

• кексчета;
• Бородински хляб;
• ръжен хляб;
• Козунаци;
• диетични;
• без дрожди;
• пълнозърнест хляб;
• безглутенови хлебни изделия - на основата на брашно от други зърнени култури;
• кифлички, използващи различни добавки;
• конфитюр;
• конфитюри;
• кисело мляко;
• извара;
• десерти;
• каша;
• масла.

Функционалните добавки, които разширяват възможностите, включват:

• поддържане на температурата на крайния продукт (до 3 часа);
• забавяне на началото на процеса - удобна функция, когато печенето е необходимо до определено време;
• дисплей с подсветка за лесно гледане по всяко време на деня;
• програма за мултикукър;
• блокиране от бебета под формата на невъзможност за отваряне или натискане на бутони след започване на работа. Удобен за семейства с малки деца. С тази опция малки любопитства няма да навредят на себе си или на процеса на готвене, докато натискате бутоните.
• Системата за защита от прегряване ще сигнализира, ако температурата се повиши над нормата по различни причини.
• Запаметяване на любими рецепти в памет.
• Звуково известие за края на работата.
• Дозатор за допълнителни съставки. Всичко, което трябва да направите, е да изсипете ядки, семена, сушен лук, мак, подправки, кимион, пудра захар, сушени плодове, захаросани плодове или други избрани съставки в специална дупка. X / фурната ще ги въведе в тестото в точното време.
  Те могат да бъдат няколко: за пълнене и за мая.
  Има модели без дозатор. След това добавянето на съставката се показва със звуков сигнал в точното време.
• Защита срещу пренапрежения на тока. Модел с вградена програма за защита ще свърши работа, ако имате чести прекъсвания на тока. Устройството е в състояние да запомни програмата в случай на прекъсвания в подаването на светлина до 15 минути.

Правилен избор

Въз основа на данни за различни видове модели на производители на хляб и тяхната функционалност, ние правим избор въз основа на:

• размер на семейството:
  1-2 човека - модел с мощност 500-700 W, ролка с тегло до 0,7 кг;
  за 3-4 човека - от 800-1100 W, питки от 0,8-1,3 кг .;
  от 5-7 души - версия с капацитет 1,5 хиляди W, ролки с обем 1,5 кг.
• Наличие на малки деца - с детска ключалка.
• За да получите обикновена бяла (пшенична) ролка, са достатъчни 4-7 програми.
• За гастрономи и приготвяне на голям асортимент - с най-голям брой варианти 1-25.
• За тези, които обичат да се наслаждават на кисело мляко или сладко - с възможност за приготвяне на тези ястия.
• За страдащите от алергии, както и за непоносимите към глутен - възможност за приготвяне на хляб без глутен.
• Ако искате интелигентно, за да не се разсейвате с добавяне на съставки - имате нужда от такъв с дозатор.
• Наблюдават се чести скокове на напрежение - с функция за защита от прекъсване на електрозахранването.

Правилно избраният модел ще ви зарадва с еднородността на месенето и качеството на печене.

Често срещани проблеми

От външната страна на съда за печене има въртящ се блок, който се състои от тефлонов ръкав. С течение на времето, под действието на високи температури, той се разширява и получава тесто и вода в него.

Поради уловените продукти, купата започва да се върти с големи усилия, става трудна, започва да се задръства, задвижването се разваля, фурната се разваля.

Не винаги е възможно да се намери заместител на подобна купа, която да съответства на закупената марка машина за хляб.

При някои типове ротационният блок е направен не върху тефлонова втулка, а върху затворен индустриален лагер, чийто експлоатационен живот е много по-дълъг.

Как да изберете какво да търсите

По време на визуална проверка на избраното устройство трябва:

• проверете кабела за качество на изолацията;
• вземете предвид, че пластмасовите модели се почистват по-лесно от металните;
• според някои отзиви брашното понякога остава в ъглите в правоъгълни купи;
• обърнете внимание на лекотата на използване, грижи;
• за шумоизолация по време на работа;
• огледайте дъното на купата и закрепващия материал на втулката.

Как да се грижим

След всяко изпичане е необходимо да почистите x / фурната. Това ще увеличи продължителността на работата му и ще поддържа качеството на продуктите.

Това изисква:

• изчакайте пълно охлаждане след края на процеса;
• извадете формата;
• използвайте мека кърпа или гъба за измиване на съдове и препарат за почистване на вътрешния съд, дозатор, шпатула, купа;
• ако прилепналите частици тесто останат на повърхността, то трябва да се накиснат във воден разтвор с препарат за миене на чинии за малко;
• след като отделите омекналите прилепнали кори, изплакнете отново повърхността;
• измиването на външната страна на кутията осигурява точност при почистване на температурния сензор;
• оставете всички части на печката да изсъхнат напълно, след което сглобете и затворете.

В никакъв случай не използвайте абразивни вещества, метални четки, твърди гъби, груби парцали, почистващи препарати на алкохолна основа.

Не търкайте и не изстъргвайте трудно почистващи се места. Всичко това може да доведе до нарушаване на незалепващия слой и да съкрати периода на работа.

Предимства и недостатъци на машина за домашен хляб

Предимства:

Недостатъци:

Лидери в качествените производители на хляб

• Hitachi (Япония) - основателят на производителите на хляб;
• LG (Южна Корея);
• Panasonic (Япония).

Цена:

От 2000 руб. за производител на хляб Ariete 121 до 32 500 рубли. за производителя на хляб Sana Exclusive.

Рейтинг на най-популярните и висококачествени модели на производители на хляб за 2020 г.

Прегледът е съставен, като се вземат предвид мненията на купувачите.

Panasonic SD-ZB2512

Размерите на този модел са изработени от неръждаема стомана 25 * 39 * 38 см, доста тежки - 7,6 кг. Дължината на мрежовия кабел е 1 м, има мерителна лъжица.

Програмата включва режими на готвене, вкл. ускорено:

• пшеничен хляб;
• без глутен;
• Френски;
• ръж;
• кексчета;
• печени изделия с пълнежи.

Допълнение към основните режими е приготвянето на различни видове тесто:
за юфка, кнедли, кнедли, пица, диетични.

Специална характеристика на модела е програмата за готвене „Плодове в сироп“.

В допълнение, включени:

• различни нива на цвят на кората;
• таймер;
• ускорено готвене;
• 2 дозатора за допълнителни съставки.

Пакетът включва: мерителна лъжичка и чаша, остриета за разбъркване - 2 бр.

Предимства:

Недостатъци:

Редмънд RBM-1919

Нови 3 в 1. С тегло 6 кг 730 гр., С метален корпус, черни пластмасови вложки. Външността е правоъгълна, проектирана в ултрамодерен дизайн, изтънчен стил.

Вграденият сензорен контролен панел включва максимален брой потребителски програми - 25 бр. Това е впечатляващо.

Технологичните характеристики на мини-пекарната също са на върха:

• запаметяване на процеси и рецепти, което не се губи при прекъсване на електрозахранването;
• автоматично нагряване на продукта, ако е необходимо;
• отлагане началото на процеса на готвене;
• купата е направена от керамика;
• добавяне на допълнителни компоненти по време на готвене след звуковия сигнал.

С помощта на устройството можете лесно да подготвите:

• тесто;
• печени изделия;
• хляб без глутен или пълнозърнест хляб;
• кисело мляко;
• любима каша;
• първи или втори курс;
• десерт;
• конфитюр.

Тя ще меси, пече, готви, гаси.

Вградената програма „Multi-Baker“ ви позволява да използвате абсолютно всяка рецепта за печене на хляб, с различна степен на препечен хляб, независимо да изберете началния час за всеки от етапите на готвене.

Предимства:

Недостатъци:

Midea BM-210BC-SS

Този модел е направен във формата на правоъгълник с обтекани форми, изработен от неръждаема стомана.

В горната част има черен пластмасов капак. Поставката също е черна и се вписва органично в цялостния стил на печката. Краката поддържат долната повърхност чиста.

В горната част на корпуса, с капак, има контролен панел.

Дисплеят има 12 програми за готвене, което е достатъчно за приготвяне на разнообразни продукти:

• любимите на всички сладки сладкиши за чай;
• различни видове кексчета;
• ръжен хляб за влюбени;
• класическа френска багета;
• обикновен пшеничен хляб;
• бисквити;
• пайове;
• пудинг;
• кисело мляко;
• конфитюр.

Функцията за поддържане на температурата на продукта ще бъде полезна, за да запази печените продукти свежи.

Характеристика на този модел е приготвянето на широка гама от пудинги и вкусни бисквити. Много удобен за тези със сладки зъби и семейства с малки деца, които трудно се хранят със закуска. С този въздушен фритюрник проблемът ще бъде решен.

С тегло 5 кг 800 g, той е оборудван с 10-минутна опция за памет, която е удобна за периоди на скокове на напрежението.

Предимства:

Недостатъци:

DELTA LUX DL-8008В

Този модел включва съд от 0,7 л, мерителна чашка от 0,2 л, двустранна мерителна лъжица с възможност за измерване на обема на необходимите продукти в супени лъжици или чаени лъжички.

Чудесна функция е автоматичното откриване на повреда.

Устройството ще известява и в случай на прегряване над нормалното по една или друга причина.

С помощта на машина за хляб можете или да изпечете хлебни изделия, или просто да замесите тестото за печене във фурната. Каша, конфитюр, конфитюр - можете да готвите и с помощта на този модел.

Лесното използване се осигурява от:

• сензорен панел, LED дисплей, разположен в горната част на кутията;
• програма за готвене със забавено начало (до 13:00);
• автоматично съхранение на топлина (1 час);
• функция на паметта по време на спада на напрежението (10 минути);
• възможност за определяне на теглото на печените изделия, от които да избирате;
• програмиране на степента на запържване на кората (3 вида);
• наличието на звукови сигнали, обявяващи различни етапи от подготовката;
• възможността за добавяне на различни допълнителни продукти.

С този набор от функции можете лесно да изпечете:

• Френски кок;
• бял хляб;
• бързо изпечен хляб;
• кифлички;
• специален хляб за сандвичи;
• пълнозърнест хляб;
• конфитюр;
• кисело мляко;
• други сладкиши от различни видове.

Почти всички основни ястия за обилна закуска са на една ръка разстояние, просто трябва да изтеглите необходимите продукти и да инсталирате необходимата програма за интелигентната машина.

Предимства:

Недостатъци:

Oursson BM1020JY / BM1021JY

Моделът 4 в 1 се предлага в два цвята: нежно бежово и смело червено.

Тегло х / печка - 5,9 кг, размери: 35 * 25,5 * 35 см. Дисплей с подсветка и електронен контролен панел, разположен в долната част на страничния панел, който включва 13 програми.

Предимството на този тип е наличието на:

• автоматичен дозатор;
• прозорец за гледане в горната част на тялото;
• програми с памет при спиране на тока до 10 минути;
• дълъг ел. шнур захранване 0,8 m;
• опция за избор на степента на потъмняване на кората;
• поддържане на печени изделия на топло до 1 час;
• алармен сигнал в края на процеса;
• предупреждения в случай на прегряване;
• автоматично изключване;
• забавено стартиране на процеса на готвене.

Потребителските програми включват готвене:

• Бородински хляб;
• печене без мая;
• месене на тесто;
• кексче;
• ръжен хляб;
• хляб от пшенично брашно, от пълнозърнесто брашно;
• сладки кифли;
• кисели млека;
• конфитюр.

Възможно е да приготвяте ястия в ускорен режим на готвене.

Пакетът включва:

• отделен заключващ се съд за приготвяне на кисело мляко;
• мерителна лъжица и стъкло.

Предимства:

Недостатъци:

Оценка на бюджетните модели на производителите на хляб

• Производител на хляб Philips HD9020 - 2440 рубли;
• Производител на хляб Ariete 131 - 2600 рубли;
• Производител на хляб Energy EN-235 - 3029 рубли;
• Производител на хляб Atlanta ATH-1421 - 3069 рубли;
• Производител на хляб Големи реки Кума-1 - 3153 рубли.

В ареста

Джаджи уверено влизат в живота ни. Умните кухненски уреди значително облекчават тежестта на съвременните домакини, които при цялата си многозадачност искат да бъдат в крак с всичко, включително да хранят семействата си не само с вкусна, но и здравословна храна.

Магическа машина за хляб с набор от възможности за готвене ще ви помогне да изненадате домакинството си. И тогава цялото семейство ще се радва да се събуди сутрин с миризмата на прясно изпечени сладкиши. И няма да разкрием нашата тайна, как успяваме да се справим с всичко толкова бързо.

Ако имате опит с използването на производителите на хляб, описани в рейтинга, или по-интересен модел, кажете ни за това в коментарите.